Здоровый образ жизни

[Bondi]

Полностью согласен. Последние 4 года начинаю работу в 10, встаю в 9. В жизни не чувствовал себя лучше.

[cartesius]

How to get to sleep: eight surprising tricks and tips
http://www.telegraph.co.uk/men/the-filter/11582617/How-to-get-to-sleep-eight-surprising-tricks-and-tips.html

[cartesius]

1 minute ago, Bondi said:

Полностью согласен. Последние 4 года начинаю работу в 10, встаю в 9. В жизни не чувствовал себя лучше.

К сожалению, далеко не у каждого есть такая возможность...

[cartesius]

Выступая в прошедшее воскресенье на одной конференции, посвящённой медитации, я сказал о том, что неправильная медитация может привести к психическим расстройствам, таким как депрессии или панические атаки, может привести к интеллектуальной и социальной деградации и порекомендовал относиться к этому новому занятию без фанатизма, поскольку хакнуть мозг можно, но нет никакой гарантии, что после выполнения каких-то необычных функций он сможет так же хорошо выполнять функции обычные. Сказал я и то, что некоторым людям вообще не стоит заниматься медитацией без определённой предварительной подготовки. Я привёл пример йоги, которая, став модной, покалечила множество людей, ставших фанатично и бездумно подвергать своё тело противоестественным нагрузкам, и предрёк подобные последствия и протрезвение и относительно медитации.

В особенности я предостерегал относительно острой и длительной концентрации на воображаемых объектах внутри своего тела, поскольку это эффективный путь к реализации таких психических расстройств, которые современной медициной не лечатся, а только купируются седативной терапией.

Говорить обо всём этом я стал потому, что одна девушка рассказала о том, что медитация "на дыхании" вызывает у неё неприятные ощущения и описала типичные симптомы неправильной концентрации на дыхательном процессе, но получила совет не обращать внимания на трудности и неприятности, а проявить настойчивость и продолжать, поскольку медитация это необязательно приятно. Конечно медитация может спровоцировать весьма неприятные переживания, например, при доступе к вытесненным эмоциональным травмам, но если есть систематические проблемы, то нужно разбираться в том, что именно человек делает и где может крыться ошибка, а не советовать стиснуть зубы и преодолеть боль. Медитация это не ММА, где героизм заключается в том, чтобы, пропустив множественные удары в голову, выстоять и придушить оппонента с аналогично отбитой головой. Медитация это деликатный процесс перепрошивки собственной нервной системы, которая у нас имеется в единственном экземпляре. Девушка, стоит добавить, после моего выступления подошла ко мне с благодарностью за то, что я ответил не только на этот, но и на другие давно её мучавшие вопросы.

Но вот, что меня удивило в реакции части аудитории, выглядевшей первоначально совершенно милой, так это всплеск гнева и агрессии в мой адрес. Я, видите ли, запрещаю им заниматься медитацией, а они хотят. Какой-то юноша стал столь же рьяно отстаивать свои права на занятия медитацией, словно представитель меньшинств в комитете Госдумы по морали, при этом полностью игнорируя все входящие сообщения, в частности, о том, что разные виды медитации различаются между собой так же сильно, как разные виды спорта — например, дельтапланеризм, шахматы и кёрлинг, — а потому надо понимать, чем именно ты занимаешься. Когда юноша возмущённо спросил, можно ли, как советуют некоторые учителя, медитировать по пятнадцать минут в день, то я с облегчением дал ему своё пастырское благословение, ибо пятнадцать минут в день как раз и являются той рекомендацией, которая призвана защитить адептов от их собственного рвения.

Мне также было предъявлено обвинение в неэкологичности моего высказывания о том, что медитация может быть опасной и вредной. Видимо, это означало, что в девственно чистые души новых свидетелей медитации я внёс страх и смятение, которые теперь отравят их ранее безмятежные погружения в свой богатый духовный внутренний мир. Но я думаю, что именно тем, кто настолько мнителен, что с одного предупреждения начинает испытывать пред медитацией страх, как раз и не стоит ею заниматься, потому что мало ли что может обнажиться в неокрепшем разуме во время созерцательной практики.

Если посмотреть на разделы так называемого благородного восьмеричного пути, которому учил Будда, то мы увидим там слово "правильный" в том числе применительно к усилию, внимательности (осознанности, памятованию), и сосредоточению. И, поскольку есть внимательность и сосредоточение правильные, то логично, что есть и неправильные. Так что медитации, как и йогурты, не все одинаково полезны.

© Игорь Берхин, Свобода ума, 2016
http://svobodauma.org/

Новости проекта «Свобода ума» в рассылке:
http://svobodauma.org/navigator/mail-list.

Illustration: Nick Lowndes for the Guardian
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/jan/23/is-mindfulness-making-us-ill

[cartesius]

http://www.iflscience.com/health-and-medicine/see-which-health-supplements-arent-backed-by-science/

[cartesius]

Ученые выяснили, что за 100 лет люди выросли в среднем на 11 сантиметров
Исследователи из NCD Risk Factor Collaboration выяснили, что за последние 100 лет население планеты подросло на 11 см в среднем. Самыми высокими оказались голландские мужчины и латвийские женщины, передает The Guardian.
В исследовании учитывались данные тех людей, кому в 1914 и 2014 годах было по 18 лет. Мужчины в общем все еще выше женщин, их средний рост составляет 177,5 см, в то время как женский – 164,4 см.
Больше всех рост увеличился у женщин Южной Кореи – более чем на 20 см. Среди мужчин сильнее рост увеличился у жителей Ирака – 16,5 см.
В 1914 году самыми высокими были шведы (голландцы же занимали 12 место).
Исследователи утверждают, что общемировая тенденция увеличения роста людей связана с тем, что за последние 100 лет люди стали лучше питаться, соблюдать гигиену и улучшилось здравоохранение.

[cartesius]

Ученые выяснили, почему зарядка продлевает жизнь

МОСКВА, 30 июл – РИА Новости. Физические упражнения и высокий уровень активности в старости могут продлевать жизнь человека по той причине, что они активируют ген NRF1, защищающий концы молекул ДНК от повреждений, говорится в статье, опубликованной в журнале Science Advances.

Теломеры — это концевые участки хромосом, находящихся в ядре каждой клетки человеческого организма. Теломеры защищают ДНК от повреждений. При каждом делении клетки они становятся короче, когда их длины оказывается недостаточно для нового деления, клетка погибает.

Относительно недавно ученые обнаружили, что длина теломер и их состояние могут меняться не только с возрастом, но и в результате различных процессов в организме, связанных с депрессией, бедностью и стрессом. При этом, чем сильнее были симптомы психического расстройства и чем дольше они сохранялись, тем короче были теломеры.

Аннабель Декоттинье (Anabelle Decottingnies) из Левенского университета в Брюсселе (Бельгия) и ее коллеги неожиданно выяснили, как теломеры связаны с зарядкой и тем, почему умеренные занятия спортом продлевают жизнь человеку.

Они изучали то, как клетка "считывает" теломеры и производит особые молекулы TERRA, которые мешают особому ферменту теломеразе "чинить" концевые участки хромосом в то время, когда она не делится, что обычно приводит к крайне неприятным последствиям.

Стресс, архивное фото
© Fotolia/ lichtmeister
Ученые нашли связь между депрессией и старением человека
Наблюдая за культурами клеток в пробирке, ученые неожиданно обнаружили, что рост и падение концентрации молекул TERRA зависели от двух генов и связанных с ними белков – NRF1 и PPAR-гамма. Первый отвечает за так называемое "ядерное дыхание" клетки и управляет метаболизмом всего организма, дирижируя поведением митохондрий, клеточных "энергостанций", и регулируя уровни антиоксидантов в теле. Второй ген отвечает за запасание жира, аппетит и ряд других аспектов обмена веществ.

Оба этих участка ДНК активизируются в нашем теле во время зарядки и интенсивных физических нагрузок, что натолкнуло ученых на мысль проверить, как их активация влияет на состояние теломер и работу молекул TERRA в организме человека. Для этого ученые набрали группу из нескольких добровольцев, которые крутили педали велотренажера на протяжении 45 минут и после этого сдавали пробы слюны и крови.

Как показал этот эксперимент, занятия спортом действительно способствовали увеличению числа молекул TERRA в ядре клеток человеческого тела, тем самым улучшая защиту теломер от повреждений.

Подобный механизм "включения" системы защиты теломер, по мнению биологов, может объяснять то, почему активный образ жизни и зарядка продлевают жизнь человеку, особенно в пожилом возрасте. Кроме того, эта же самая система "включается" не только при высоких нагрузках, но и при ограничении числа калорий в диете, что может так же объяснять то, почему низкокалорийная диета продлевала жизнь мышам в нескольких экспериментах, проведенных в конце 20 и начале 21 веков.

РИА Новости http://ria.ru/science/20160730/1473191655.html#ixzz4FsKPpgtQ

[cartesius]

Ученые выяснили, что чтение книг влияет на продолжительность жизни

Ученые Йельского университета (США) пришли к выводу, что чтение книг связано с продолжительностью жизни, пишет New York Times.

Такой вывод основан на результатах исследований, в ходе которых ученые наблюдали за образом жизни 3,6 тысяч человек старше 50 лет.

Испытуемые были разделены на 3 группы: читающие более 3,5 часов в неделю, читающие меньше этого количества времени и не читающие вовсе (занимательно, что в первую группу входят, как правило, женщины с хорошим образованием и высокими доходами).

Выяснилось, что люди, читающие много, жили в среднем на два года дольше, чем те, кто не читал совсем. Те, кто читал менее 3,5 часов в неделю, имеют на 17% более низкие шансы умереть за 12 лет наблюдений, чем не читающие. Те, кто читает больше 3,5 часов в неделю, имеют на 23% более низкие шансы умереть, чем те, кто читает менее 3,5 часов.

Издание уточняет, что речь преимущественно идет о художественной литературе. Газеты и периодика дают значительно более слабый результат, хотя и схожий.

[cartesius]

[cartesius]

О проблемах "органического" питания.
Давно собирался написать об этом, но всё откладывал. Понимал, что мало написать об "органическом" питании, нужно ещё сделать это так, чтоб никого не обидеть.
Итак, я постараюсь написать не очень злой текст. Но очень подробный и обстоятельный:

Меня, как человека изучавшего биологию и химию (как органическую химию, так и неорганическую) в школе и затем в Технионе, признаться, коробит (в буквальном смысле этого слова!) , когда я слышу словосочетания типа "органические помидоры" или "органические яйца". 
Постараюсь объяснить не слишком занудно.

Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) - это органическое вещество, а вода (состоящая из атома кислорода и двух атомов водорода) - неорганическое вещество. 
Поэтому, когда в магазине мне предлагают органическую картошку, мне очень хочется потребовать у них неорганическую.

Вы скажете, какая разница, как называть? Отвечу - большая! Зачем человеку в своей речи использовать слова или словосочетания, смысл и значение которых он не понимает? Ведь это нелепо! Ведь это, как сказать "аллюминий, цинк и другие виды железа". Это простительно гуманитарию (ему всё простительно!), но нормального человека это заставляет вздрагивать и судорожно сжимать кулаки!

Возразят - а вот захотели люди использовать термин "органический" в своём, удобном им значении - имеют право! 
Допустим. Допустим вы договорились, что цинк, медь, свинец, олово - это всё тоже такие вот разные виды железа. Нет, чёрт побери, не допустим, но фиг с вами! Проехали!
Чем же отличается, по мнению адептов "органической" пищи, органический огурец от неорганического? И тут следует обычно объяснение: органические огурцы вырастили "без применения химии". Подразумевая при этом, конечно, не то, что его вырастили в обход законов природы (без применения химии же!), а то, что использовали натуральные удобрения, т.е. навоз. А для выращивания неорганических огурцов, - объяснят вам адепты, - как известно, используют нитраты.

Поспешу огорчить поклонников "органической еды". Ваши органические овощи и фрукты, из специальных магазинов, выращиваются тоже на нитратах. Потому что мембрана корня растения проводит только определённые химические молекулы. Корень не впитывает, извините, коровье дерьмо и растение им не питается. Корень впитывает из почвы воду и растворённые в ней нитраты (источник азота), фосфаты (источник фосфора) и катионы Калия - эти химические вещества (нитрат, фосфат и калий) являются основной составляющей питания растения и все эти вещества - неорганические.

Короче говоря, не важно, чем вы удобряете почву, готовым нитратом или навозом, растение питается нитратом.

Навоз в почве сначала проходит стадию минерализации до молекул аммиака, а затем, под действием определённых бактерий, проходит нитрификацию до нитрата. И эти молекулы нитрата впитываются корнем.
Нитраты! Понимаете? 2 шекеля вы заплатили за морковь или 20 - она все равно выросла на нитратах.

Есть ли раница в нитратах, полученных из говна и нитратах полученных из пакета химических удобрений? Ответ: нет. Нитрат - это (ион) соединение одного атома азота и трёх атомов кислорода. Формула у него одна. Не бывает хороших нитратов и плохих.

Можно ли с помощью нитратов нанести вред растению? Можно! Отравиться можно всем. Вопрос лишь в концентрации. Если концентрация неправильная, то можно отравить и растение и, как следствие, человека.

Так может использование навоза защищает растение от "передоза"? Нет! Никоим образом! Более того, навозом отравить растение гораздо легче, чем готовыми химическими удобрениями. И дело не только в том, что с навозом в почву заносятся различные патогенные микроорганизмы и вирусы (навоз - источник заразы). Кроме этого очень сложно рассчитать необходимое количество навоза в почве. Сделать это "на глазок" не получится. Так как получение нитрата идёт в три сложнозависимых процесса:

1-ый процесс - минерализация - получение аммиака. Процесс зависит от состава и уровня кислотности почвы, от количества дождей и температуры (меняется из сезона в сезон из года в год и т.д.). Т.е. если в прошлом году из 100 грамм навоза вы получили X грамм аммиака на своём участке, это не значит, что занеся в этом году 100 грамм на ту же площадь, вы получите те же Х грамм аммиака.

Дальнейшая нитрификация происходит в два этапа:

Сначала полученные в 1-ом процессе X грамм аммиака, под действием бактерий должны превратиться в Y грамм нитрИта.

А затем Y грамм нитрИта (если в почве достаточно кислорода, т.е. условия аэробные) должны превратиться в Z грамм нитрата.

Проблема в том, что нитрит - это очень токсичное вещество! Гораздо-гораздо токсичнее нитрата. И он, к сожалению, тоже впитывается мембраной корневых клеток. Т.е. нитрит проникает в растение, а через него в нашу кровь. Отравление нитритом, вызывает что-то на подобии анемии (ЕМНИП).
Так вот, к счастью, нитрит в почве весьма неустойчив и для него нужны специфические условия. Но всё равно, отравиться им можно.

Итак: 1) минерализация даёт нам неточно прогнозируемое X количество аммиака. 2) Первый этап нитрификации даёт нам ещё более труднопрогнозируемое Y количество нитрита, зависящее от количества X и от степени аэробности почвы. 3) Следующий этап нитрификации даёт ещё более труднопрогнозируемое Z количесво нитрАта, зависящее и от Y количества нитрИта, зависящего от Х количества аммиака и от условий в почве.
Очень трудно просчитать и проконтролировать все этапы. А следовательно, одно и то же количества дерьма, внесённого в почву, в одном году может едва хватить на вялый урожай, а в другом году отравить ваши овощи нитратом и даже нитритом.
Я уж не говорю о вносимых с навозом в почву патогенных микробах и вирусах.

А если в почву вносят готовое синтезированное удобрение, то для расчёта правильной дозы нитрата, агроному или крестьянину нужно просто иметь базовые знания. Внося готовый нитрат ему легко и просто контролировать весь процесс. Если только он не дурак и не сволочь.

Поэтому, полезность или вредность овощей зависит главным образом от степени грамотности и образованности овощевода! Это не я так сказал. Это нам так объяснял профессор Техниона Ави Шавив, известный и большой специалист по химии почв!

Грамотность и образованность! Подумайте, прежде чем переплачивать за "органические огурцы", обладает ли автор этих огурцов данными качествами. Дважды подумайте! Не надо бояться химии, бойтесь мракобесия.

[annajan]

Соглашусь с автором статьи в плане терминологии. Действительно, понятие "органическое вещество", принятое в науке, идет в разрез с тем, что мы под ним понимаем, когда пишем на этикетках продуктов.

В остальном-  спорно. Такая чисто химическая точка зрения была давно, еще в середине 20 в., тогда считали, что можно будет в 21 веке прокормить население одними таблетками, состоящими из необходимых человеку микроэлементов, белков, жиров, углеводов и пр. Ведь действительно, 

12 часа назад, cartesius сказал:

Есть ли раница в нитратах, полученных из говна и нитратах полученных из пакета химических удобрений? Ответ: нет. Нитрат - это (ион) соединение одного атома азота и трёх атомов кислорода. Формула у него одна. Не бывает хороших нитратов и плохих.

При этом, разница все-таки есть. Ее еще не до конца описали в науке, но она есть. Она филосовски описана в Библии, где уделяется большое внимание тому, что именно ты ешь, как разделываешь мясо, какую воду пьешь, что говоришь за столом. 

Есть разница между белком, полученным в лаборатории и тем же белком животного. Есть разница между белком животных, выросших в разных условиях, с разными условиями смерти, с разными условиями разделки. Эта разница не в формуле белка. Скорее, и в формуле тоже. Но эту разницу автор, видимо, не проходил в школе и в Технионе. 

[Ara55]

10 минут назад, annajan сказал:

Соглашусь с автором статьи в плане терминологии. Действительно, понятие "органическое вещество", принятое в науке, идет в разрез с тем, что мы под ним понимаем, когда пишем на этикетках продуктов.

В остальном-  спорно. Такая чисто химическая точка зрения была давно, еще в середине 20 в., тогда считали, что можно будет в 21 веке прокормить население одними таблетками, состоящими из необходимых человеку микроэлементов, белков, жиров, углеводов и пр. Ведь действительно, 

При этом, разница все-таки есть. Ее еще не до конца описали в науке, но она есть. Она филосовски описана в Библии, где уделяется большое внимание тому, что именно ты ешь, как разделываешь мясо, какую воду пьешь, что говоришь за столом. 

Есть разница между белком, полученным в лаборатории и тем же белком животного. Есть разница между белком животных, выросших в разных условиях, с разными условиями смерти, с разными условиями разделки. Эта разница не в формуле белка. Скорее, и в формуле тоже. Но эту разницу автор, видимо, не проходил в школе и в Технионе. 

У автора не оспаривается разница в белках, он очень осторожен в этом смысле.

Он всего лишь утверждает разницу между грамотным использованием химии и жульническим.

В продолжении его темы следовало бы уточнить, что экономика с/х выдает наверх в основном жуликов.

Вот и приходится идти на поклон к "органикам".

Т.е. проблема скорее в экономических отношениях, в формах производственных отношений, заставляющих делать еду дешевле пренебрегая качеством.

А зеленые вместо решения проблемы дурят население, пугая химией.

[luc]

 

[cartesius]

Вместо таблеток: приседания, отжимания и упражнения для пресса
http://econet.ru/articles/137763-vmesto-tabletok-prisedaniya-otzhimaniya-i-uprazhneniya-dlya-pressa

Профессор Сергей Бубновский когда-то едва вырвался из цепких лап болезни. Не с помощью лекарств. Он создал свою собственную систему оздоровления — кинезотерапию, основанную не на таблетках, а на движении, и сегодня ставит на ноги даже безнадежных больных.

И советует всем не надеяться на чудодейственные пилюли, а задействовать внутренние резервы своего организма. Тем более что сделать это нетрудно. Достаточно вспомнить о простых упражнениях утренней гимнастики. А еще — о приседаниях, которые профессор рекомендует делает ежечасно.

— Сергей Михайлович, утром делаете зарядку?

— Само собой. Принимаю холодную ванну, занимаюсь на тренажерах… Рано или поздно все приходят к тому, чтобы выполнять гимнастику. Мои пациенты с серьезными кардиологическими заболеваниями, начав делать упражнения по определенной системе, удивлялись тем лечебным феноменам, которые с ними происходили.

Конечно, самое простое — проглотить таблетку от давления. Самое сложное — не глотать, а использовать те ресурсы организма, которые помогут избавиться от постоянного повышения давления. Ни один кардиолог в мире не может показать мне пациента, который вылечился от гипертонии, принимая лекарственные препараты. То есть вас подсаживают сначала на одну таблетку, потом на целую пригоршню…

— Заговор какой-то!

— Да, как только человек заболевает, после 40 лет, кардиологи говорят: пора принимать кардиопротекторы. То есть, у тебя появилась боль за грудиной, и, вместо того чтобы разобраться, почему она появилась, ты покорно идешь в аптеку и подсаживаешься на препараты, которые якобы создают профилактику ишемической болезни сердца. На самом же деле никакой профилактики не происходит, идет усугубление болезни. Потому что боль за грудиной — следствие недомогания организма, а не причина. Надо разобраться, что происходит с сердцем, с сосудами.

Я не видел здоровых людей, вышедших из больницы, я видел выживших. И сам прошел путь от инвалида до сегодняшнего вполне здорового человека.

— Но все мы, заболевая, первым делом идем, конечно же, к врачу…

— И если вам уже 40, он говорит: а что ж делать, милок, пора болеть! И выписывает таблетки. А человек их пьет и замечает: не помогает! И денег на лекарства не хватает! И тогда он начинает читать книги по альтернативной медицине и открывает для себя другие лекарства — движение, дыхание. 

Парадокс: у нас детей, перенесших болезнь, врач освобождает от физкультуры! Почему-то считается, что в движении человек непременно заболеет, а вот лежа в кровати — выздоровеет. Но, как известно, под лежачий камень вода не течет.

Не хотелось бы упоминать, но мой хороший товарищ Лев Валерьянович Лещенко однажды приехал с гастролей, где, упав, повредил себе плечо. Немцы все аккуратно зашили, но руку было не поднять: боль адская. Я ему объяснил: «Не будешь делать специальные упражнения, плечо усохнет. А тебе оно надо?». И он мужественно, через боль, делал упражнения.

«Ежедневные приседания с прямой спиной помогут избавиться от многих проблем»

— Но с болью справиться сложнее всего.

— При острой боли мы прикладываем холодный компресс, снимающий отек, улучшающий микроциркуляцию. Боль — это ведь всегда отек, скопление жидкости. И надо делать упражнения, которые бы прокачали жидкость из суставов.

Стенокардия — тоже воспаление внутренней оболочки сосуда. И появляется боль за грудиной. А мы, вместо того чтобы заняться упражнениями, прокачкой этого участка сосуда, ложимся в постель и начинаем глотать таблетки. Но я не видел ни одного человека, который «выкачался» бы лежа, глотая таблетки.

Пациенты меня спрашивают: «И что, теперь всю жизнь заниматься гимнастикой?». А это — как чистить зубы и умываться. Заниматься гимнастикой, когда ты вышел из боли, из инвалидности — удовольствие.

Для меня единственный по-настоящему счастливый час в день, когда я утром занимаюсь гимнастикой. Потому что ты не стареешь, а молодеешь. У человека, регулярно занимающегося, вместо старых клеток появляются молодые.

— Что Вы посоветуете для этого делать?

— У меня такая триада: приседания, отжимания, упражнения для пресса. Я встречался с долгожителем, художником Борисом Ефимовым, который прожил 108 лет. Маленький такой был старичок, живчик! Спрашиваю у него: «Что ты делаешь, чтобы так долго жить?». «Да ничего, — отвечает, — 450 (!) раз в день приседаю». И ведь это универсальный способ прогнать кровь по телу!

Если вы будете ежедневно приседать с прямой спиной (10 раз — глоток воды, 10 раз —глоток воды) исчезнут многие проблемы. Особенно это важно для тех, кто много сидит за компьютером — бухгалтеров, дизайнеров, программистов.

[cartesius]