Перейти к публикации

Кулинарные эксперименты


Мымрочка

Рекомендованные сообщения

Морепродукты не очень люблю.Поставят перед носом-сьем.А чтобы время тратить,рецепт-шмрецепт...Нет.Армяно-кавказская классическая кухня,типа яичницы с медом.Объедение.Да,забыл, и горячий матнакаш к ней. :thumb:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а я люблю всякие разности. вплоть до жаренной мексиканской саранчи к пивку и текилке :D

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а я люблю всякие разности. вплоть до жаренной мексиканской саранчи к пивку и текилке :D
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club
Морепродукты не очень люблю.Поставят перед носом-сьем.А чтобы время тратить,рецепт-шмрецепт...Нет.Армяно-кавказская классическая кухня,типа яичницы с медом.Объедение.Да,забыл, и горячий матнакаш к ней. :thumb:

а, я-то думал, что яичница с медом придумана в нашей семье... :unsure:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

кто у нас тут модер?

я тему перенесла в Кулинарию. тему кто как и что любит лучше разделить кул. экспериментов.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а я люблю всякие разности. вплоть до жаренной мексиканской саранчи к пивку и текилке :D

А ты гурман ! Саранчу, и именно мексиканскую. А колхозабадскую брезгуем ?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 6 месяцев спустя...

Канепов толма( толма с коноплей).

3770f96e9778.jpg

Мое , из одних любимых блюд.

Правда 16 лет не ел. :rofl:

Попробуй перевезти конопляные семечки в Россию ))))!

Эх ...

..Бабушка прекрасно готовила.

Спасибо арм.торренту за это видео .Выкладываю часть !

Тут весь рецепт (аналог СМАК-а).

Кстати - в моем районе снято,где это блюдо очень распространено!! :good:

230 МБ

http://turbobit.net/2w16r8ejjl9a.html

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 1 месяц спустя...
  • 4 недели спустя...

Ոլոռը մեկ օր թրջել ջրում: Մանր կտրատած սոխը լավ տապակել ձեթով` մինչև լավ փափկի, ավելացնել բրինձ, ոլոռ, մանր կտրատած լոլիկ, կանաչ պղպեղ, մաղադանոս, դաղձ և շարունակել տապակելը: Լավ խառնված զանգվածով կոկիկ փաթաթել խաղողի տերևները, հավասար շարքով շարել կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուր և եփել: Մատուցել որպես սառը ուտեստ:

50 գ. ոլոռի համար վերցնել 60 գ. գլուխ սոխ, 50 գ. ձեթ, 70 գ. բրինձ, 60 գ. լոլիկ, 20 գ. կանաչ պղպեղ, 10 գ. մաղադանոս, 6 գ. դաղձ, 10 գ. խաղողի տերև, աղն ըստ ճաշակի:

Изменено пользователем Old Hetanos (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 1 месяц спустя...
  • Global Moderator

Блюдо постхашное, отрезвительное, уазербайджанцевукраденное

Или солянка хашевая

Развести бульон, оставшийся после хаша один к одному

Сварить еще раз,

Добавить заблаговременно подмоченный и набухший сисер, варить до полуготовновсти сисера

Добавить три-четыре средних картофелин поделенных на 6-8 частей - варить дальше.

Отдельно, на очень малом количестве оливскового масла прожарить мелконарезанный лук - добавить в бульон

Нарезать соленые огурцы, морковь, лоби, кярауз и свежую зелень (петрушка, кинза)

И ждать, пока сварится картошка и сисер,

Как только они сварились, снизить огонь до минимума наиминимумейшего и положить в суп соленья и зелень,

Посолить, поперчить, минут через 7-10 можено разложить по тарелкам и подавать.

При еде можно добавить сметану.

Сама ела,вкусно, всем советую :stuff:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   4 пользователя, 0 анонимных, 139 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    139 гостей
    OLD MEN luc Левон Казарян ст. л-т
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...