Баранойя. Эпизод 2

[СолнЫчка]

16 Января 2010 [13:47] - Day-да

В передаче «Другие новости» на российском телеканале ОРТ был показан репортаж, в котором утверждалось, что азербайджанское национальное блюдо хаш является армянским блюдом.

уууууууффффф.... азики, счастье, что вы есть и счастье что вы такие .... жадные, тупые, закомплексованные и недалекие! ...

Запретите Робакидзе въезд на вашу помойку, ишь обнаглел, стратегисски партнер, про Армению некошерные репортажи давать....

[СолнЫчка]

Слово «хаш», образовано от тюркского слово «аш», означающего еду. У тюрков буква «х» - гортанная, то есть она тут выпадает.

хашел- խաշել - варить варево

хашел- խաշել - варить варево, что собой по сути и представляет хаш.... но этимология слова значения не имеет, с таким же успехом хаш мог называться карпаччо...... но с алтайским выпрыском оно ничего общего не имеет, ибо кочевничье семя ничего кроме баранов не разводило.

[Tigranes]

Вот кстати видео такого самого репортажа Азизулек инфаркт хватит  :pleasantry:

http://www.1tv.ru/news/other/159247 

[СолнЫчка]

Да, у них огромный комплекс по отношению к армянам. Как бы он их не погубил...

если погубит, то лучше простимулировать ...... даешь углубленное проявление азиковских комплексов!

[Толерант]

«Еще 12-м веке в «Искендернаме» Низами Гянджеви говорилось о хаше. Слово «хаш», образовано от тюркского слово «аш», означающего еду. У тюрков буква «х» - гортанная, то есть она тут выпадает. Также у нас имеется блюдо «хашыл» - каша.

Можно создать тему:

Гортанное звучание буквы " Х " на азеротурецком языке и его губительное последствие в крахе Азербаранского государства.

[Krasar]

  Интересно,а если их спросить а  какие блюда являются армянскими,что они назовут?

[Sashiko]

Да, у них огромный комплекс по отношению к армянам. Как бы он их не погубил...

Брад, он их давно погубил. Армяне-их смысл жизни...

[Sashiko]

Интересно,а если их спросить а какие блюда являются армянскими,что они назовут?

как если спросить...они уже давно сказали. что ниодного блюда, ни одной песни...всё ВСЁ! украдено..как страшно жить.!

[СолнЫчка]

Интересно,а если их спросить а какие блюда являются армянскими,что они назовут?

на олдном кулинарном форуме олдна азизулька дала очень авторитетный ответ:

у армян нету кухни и они все заимствовали у своих соседей .... естественно тюрок :thumbsup:

3 тыщи лет ничего не жрали, и ждали пока орды монголоидов притаранят шяшлик-мяшлик с долма-молма принесут :bbq:

[Cepnyc]

если погубит, то лучше простимулировать ...... даешь углубленное проявление азиковских комплексов!

Стимулировать нет нужды... Самокат...

[СолнЫчка]

Стимулировать нет нужды... Самокат...

самоСкат :rolleyes:

[Cepnyc]

I like your "эС".

[Monica B.]

Если с пловом и шашлыком все же можно разобраться, отыскав их корни, то гораздо сложнее обстоит дело с такими распространенными в Закавказье блюдами, как долма (толма), пити (путук, чанахи), хаши (хаш), кята (гата, када), табака (тапака), бозбаш, борани, пахлава и еще целым рядом других, имеющих к тому же не только сходные, но и совершенно одинаковые звучания у разных народов. Определить в этом случае национальную принадлежность такого блюда нередко не помогает ни филологический анализ его названия, ни факт распространенности среди того или иного народа, так как известно, например, что кулинарная терминология для обозначения даже национальных блюд нередко заимствовалась народами Закавказья и друг у друга и у своих завоевателей. Особенно часто заимствовалась соседями армянская кулинарная терминология, поскольку в древности у армян раньше сложилась развитая материальная культура, в том числе и кулинарное искусство, а в новое и новейшее время армяне чаще других выступали в Закавказье, в том числе в Грузии и Азербайджане, в качестве устроителей и содержателей постоялых дворов (караван-сараев) и духанов и, таким образом, распространяли достижения армянской кухни по всему Закавказью.

Однако, несмотря на ряд общих для всех народов Закавказья блюд, на некоторые общие излюбленные виды сырья, приправ, а также кухонной техники, наконец, несмотря на сходство застольных нравов и обычаев, сближающих кулинарию грузин, армян и азербайджанцев в глазах европейских народов, нельзя говорить о существовании единой закавказской кухни. Наоборот, совершенно определенно можно утверждать, что народы Закавказья обладают каждый своей собственной национальной кухней, сохраняют каждый свой особый кулинарный колорит, проявляемый не только и не столько в названиях национальных блюд, сколько в особенностях национальной кулинарной технологии и в ароматическо-вкусовой гамме.

В.В. Похлёбкин, «Кухни народов мира»

[*Sashik*]

forum.bakililar.az/index.php?showtopic=76142

мдаа...клиника... это не комплексы это уже параноидальная шизофрения массовая :laugh:

[Monica B.]

а вот на этом сайте просто ХАШ проходит как армянское блюдо.

А ХАШ БАРАНИЙ ( то ли из барана, то ли изготовленный баранами, то ли для баранов ) - азербайджанское.

http://www.vkysni-sup.ru/hash_arm.html