Азербайджанская кулинария

[СолнЫчка]

Это наше блюдо, так что архаин закусывай

Спасибо!!! :shljapa:

Вооооооот....... Поела, теперь можно и поспать!

Всем споки! :flower:

[luc]

что тебе приготовить, любоФФ моя? :pachik:

Джана моя, я всеядный, так что полностью полагаюсь на твой выбор :pachik:

[luc]

:lol: :lol:

я вот собираюсь армянского музыканта украсть )

Все никак руки не доходят

А кого, если не секрет? Может помогу?

[luc]

я давно мечтала...

Люк, Я знаю, ты меня слышишь :hammer:

Кянq... :bgkissing: конечно, я тебя слышу

[Harib]

«ИЗЫСКИ. Люблю добавлять в плов (еще в стадии закладки риса) нут (бараний горох, похожий формой на игральные кости), либо целые головки чеснока. Можно побаловаться и кишмишем, и курагой. Все это придаст красивый вид, но вкус, увы, испортит, как портит даже капля помидорного сока. Помните: чай хорош сам по себе, а плов - без всяких добавок.

Если хочется "чего-нибудь", лучше попросите толковую армянку приготовить вам сладкий армянский плов - это, я вам скажу, что-то с чем-то!

Ну, все. Пока!

Ваш ИСКАНДЕР-ОШПАЗ (под этим псевдонимом, кстати, я лет 15 назад вел в одной из местных газет восточно-кулинарную рубрику), а "в миру" Александр Жабский.»

http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=11478

Интересно, как отнесутся в Азербайджане к предложению Искандера попросить толковую армянку приготовить вам сладкий армянский плов?

[ТоварЫщ Тофиг]

:lol: :lol: Тофиг своим прицёском убил

Милицья,милицья :lol:

[Шаташечка]

Толму азербайджанцы не могут готовить-об этом даже Примадонна знает :victory:

[Sashiko]

ала, Тофиг, вместо того, чтобы топорами тут размахивать, аватарку смени! :wallbash:

Тофик, ахпор пес не меняй. Каждый раз как вижу настроение поднимается :lol:

[СолнЫчка]

Тофик, ахпор пес не меняй. Каждый раз как вижу настроение поднимается :lol:

Так уже поменял :lol:

[ТоварЫщ Тофиг]

B)

[Ангр]

Так уже поменял :lol:

[kinza]

Как то давным давно в соседской с родной деревней юзера Noi деревне с названием Ушталь мне довелось есть блюдо из молотой пщеницы с добавлением сверху жаренного на топленном масле лука и все это залитого айраном (таном?) из засущенной кислой сыворотки (чоратан?). На мой тогдашний вкус блюдо поазалось мне несколько резковатым по запаху, но вкус совершенно забил это первое ощущение.Очень вкусная штука! Моя мама мне говорила что и у нас есть нечто подобное. :brows:

[luc]

Как то давным давно в соседской с родной деревней юзера Noi деревне с названием Ушталь...

как-то по французски звучит название

- Мсьё, Вы откуда будете?

- Из Ушталя.

[Dedo]

Как то давным давно в соседской с родной деревней юзера Noi деревне с названием Ушталь мне довелось есть блюдо из молотой пщеницы с добавлением сверху жаренного на топленном масле лука и все это залитого айраном (таном?) из засущенной кислой сыворотки (чоратан?). На мой тогдашний вкус блюдо поазалось мне несколько резковатым по запаху, но вкус совершенно забил это первое ощущение.Очень вкусная штука! Моя мама мне говорила что и у нас есть нечто подобное. :brows:

Кинза муаллим у нас оно называется хащиль по моему.

[kinza]

как-то по французски звучит название

- Мсьё, Вы откуда будете?

- Из Ушталя.