Азербайджанская кулинария

[Yamb]

Друзья, я не скажу как и что, но грузины сильны в своем , наши в своем.. азербайджанцы в своем.. Такой осетрины, которую готовят азербайджанцы(говорю о всех нац. меньшинствах тоже), нигде нету..)

[СолнЫчка]

Так ведь я давно ел :lol: , смутно помню. Кажется суджух, так ведь я суджух сказал вначале; хаи такие да говорю суджух, говорят суджум. :wallbash: Но вроде там виноградного сиропа не было, зато кажется были орехи и персики. Получается что-то среднее между суджумом и алани. Цвет красный, даже коричневый, внутри белые орехи.

ай балам, алани: цельный высущенный персик (инжир), который заправлен молотый с сахаром грецкий орех. в итоге он круглый, объемный, как персик, но внутри начинка вместо косточки.

суджух: на ниточку нанизываются грецкие орехи и потом эти "бусы" опускаются в сироп (шпот) несколько раз (видел как свечи делают: сунул-вынул-высушил, потом снова, сунул вынул-высушил) пока не образуется довольно толстый сиропный слой. он похож на длинную сосиску.

Грузины делают то же самое, только на ниточку нанизывают фундук.

[ТоварЫщ Тофиг]

Ала :angry: Какая ещё грузинская :wallbash: Грузинская всё наперчёно со всякими спецами, насолёно, думают так вкуснее будет. :lol: :lol: Самая палезная кухня азербайджанская, сбалансированная. B)

[Mugab I]

Ала Мугаб,ты слышал?Давай чистосердечное,а то цайцай,цайцай

:hammer:

[ТоварЫщ Тофиг]

:lol: :lol: :lol:

[СолнЫчка]

Ара, всё это фигня..

Ба ишли кюфтен..))))

МЕРААААААААА!!!!!!!

Обожаю!!!!!!

Кстати о грузинской кухне: она мне очень нравится! одно сациви чего хочешь стоит!

Но наш ишли- вне крнкуренции!

[ТоварЫщ Тофиг]

Пилять от такой музик, я щас свой Наири 20 летний откупорю... :wallbash:

Ала Мугаб садись завтр на автобус ..пириезжай :*

[Shatakh]

А наш брдош?-Атомная бомба в кармане :*

[ТоварЫщ Тофиг]

А наш брдош?-Атомная бомба в кармане :*

[Mugab I]

Ала ты хотя бы настоящий грузинский кухня пробывал, ай ушаг?) :lol:

Это тебе не на Тибилиском пираспкете, приезжай угащу :yes:

[Жорик Вартанов]

А у азербаиджанцев есть еше " Чиз быз" пальчики оближеш с жаренои картошкои и разные там печенка идругие внутриности. :up:

[Девушка Бонда]

Наверное она из Баку , это не считается. :no: Мы науцили да на сваю голову. :hammer: Вот на растоянии цую она наша земляцка. :lol:

[ТоварЫщ Тофиг]

Ала я кагда грузинские блюда пробовал, ты в розовых штанишках по Тифлису бегал :lol: :lol: ты каво уциш. Большинство грузинских блюд острые в отличии от наших, это у них вкус языка такой, любят острое. Вот вина да, хорошие вина у них , но чуть сладкие, хотя у нас везде сладкие.

[СолнЫчка]

А наш брдош?-Атомная бомба в кармане :*

Мацнабрдош (окрошка) :victory:

Вообще-то тем называется Азербайджанская кухня, свою мы и так знаем! :hammer:

Мугаб, чо там у вас еще вкусненького есть? :diana:

[Shatakh]

Эт инча ор? :hm:

Хастат хоровац чи :lol: