Сергей Грабарь Азербайджан

[Diana]

Интересно а Хасиды знают что у них в Баку своя аллея?

"письмо из крови Шуши ,что волнует кровь" -какой слог, какой полет мысли

А сколько ошибок...

Уж если пиарить, но хотя бы нормально... :*

П.С Азербаиджанский коньяк? Такое есть вообще?

[СолнЫчка]

:shljapa:

По хохляцки Гробарь, а написано Грабар(ь)...

и ваще надо бы Арцива спросить

Грабарь, может не грабар или гробовщик, а грабитель?

[Grig]

П.С Азербаиджанский коньяк? Такое  есть вообще?

naigco.com/cognac

Азербайджанский коньяк собственной персоной

[Grig]

«Пити» – один из вариантов горохового супа, приготовление которого начинается вечером предыдущего дня, продолжается всю ночь, и только утром вы можете отведать это блюдо из баранины, гороха, картофеля, шафрана, лука и алычи. Приготовление длится около 12 часов, а подается все это в той же посуде, что и готовилось, то есть у питишнице, посыпается сумахом (сушеным, тертым гранатом).

Сказал бы кто-нибудь ему, что сумах - это не сушенный гранат, а барбарис.

[Grig]

И потом это чудик спутал пити с хашом...

Не готовится пити 12 часов... это не хаш...

баранина с нохудом варится часа полтора, остальное полчаса... и того два часа, через 12 часов будут одни угольки :blink:

[Diana]

Сказал бы кто-нибудь ему, что сумах - это не сушенный гранат, а барбарис.

[СолнЫчка]

И потом это чудик спутал пити с хашом...

Не готовится пити 12 часов... это не хаш...

баранина с нохудом варится часа полтора, остальное полчаса... и того два часа, через 12 часов будут одни угольки :blink:

Вот щас ты будешь учить древнейших и толерантнейших как готовить их древнее национальное блюдище :lol:

они свой пити варят 12 часов :hammer:

спешить некуда... пока пити варится, история накручивает новые километры....

:wow:

[Grig]

Сушенный кизил

Барбарис :yes:

[Oscar_Schindler]

Завидовать нехорошо

[Делина]

:shljapa:

По хохляцки Гробарь, а написано Грабар(ь)...

и ваще надо бы Арцива спросить

Как раз по украински пишется ГрАбарь, через "А", носителями этой фамилии являются в основном украинские евреи.

Горох для пити замачивается на несколько часов потм варится вместе с мясом и остальными ингридиентами 1,5-2 часа. Видимо автор просуммировал с замачиванием.

Сумах-это не гранат и не барбарис, это совсем другое расстение, в Азербайджане и на Ближнем Востоке его растет много, кустарник, плоды напоминают по внешнему виду чечевицу, маленькие красные таблетки с косточкой внутри, очень кислые, плоды отбивают от косточек, сушал и мельчат. Сумахом посыпают люля-кебаб и многое другое.

http://www.eurogreenart.ru/article/tree/leaf/cumah.htm

[ТоварЫщ Тофиг]

naigco.com/cognac

Азербайджанский коньяк собственной персоной

Изменено 28 января 2009 пользователем Тофиг Гулиев (история изменений)

[Делина]

В советское время в Баку говорили, что азербайджанский коньяк нужен для того, чтобы им прополаскивали стаканы, перед тем ,как налить туда армянский. :yes:

[Geon]

Хохол за миску харчей Родину продаст, а уж напишет все что хочешь. Если хорошо покормишь.

[Geon]

я на каком то сайте азеровском даже читал, что все армянские блюда-это у азеров все переняли, смешно читать такие вещи от народа, у которых даже собственного алфавита нет))

[СолнЫчка]

Абсерон :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

я в студенческие годлы пила азский коньяк "Гёй-гёл" .....

отдаленно напоминал наш 3-х звездочный....

моя сокурсники азербайджанцы очень гордились этим коньяком