Кладезь премудрости А. Родригеса!

[Alexandre Rodrigues]

Родригис, а почему тебя не удивило то, что я не написала сколько картошки и сколько соли и сколько минут?_)))))

Нормальная такая хозяйка, которая пишет как готовить другим нормальным таким хозяйкам никогда не упоминает точные пропорции. Это как бы уже на подсознательном уровне понятно))) все на глаз))

и только если оно того очень требует-тогда пишут пропорции)))

И еще: я писала не на конкурс))) я же сказала еще выше: я готова признаться, что не умею готовить, только лишь бы поесть твою картошку)))

[Alexandre Rodrigues]

Ну во первых я сама присутствовала во время готовки, а что самое главное, я кушала. И думаю я имею полное право доверять моему языку (на вкус), а не цифрам и описаниям.

[annajan]

Если честно удивило Анна но не стал об этом говорить , хотя замечание справедливое .Ты права что количество картошки тоже влияет на качество .

Мне интересно узнать от тебя сколько ты наливаешь масло и сколько там у тебя картошки ! Извини но на глазок нельзя это конкурс .Нет не бойся я сдержу обещание и пожарю картошку .Я понимаю что симпатии читателей на твоей стороне ,но надо чтобы всё было честно .То есть ты должна добавить в свой рассказ кое какие детали .

Количество масла и картошки и потом мы подведём итоги .

нет уж, увольте))) я все делаю на глаз))) или "чтобы масло тонким слоем покрыло всю картошку, когда ее перемешаю, и не больше", а картошку "столько, чтобы в 2-3 слоя уложилась в сковороде".

Вот))))

[Alexandre Rodrigues]

Не бери на понт, начальник.... Я вам не Анна, расписывать тут лаваши не буду. :smile176: А насчет Иннок - слышали поговорку про благие намерения и про ЧТО ими вымощено? Иннок имеет полное право на альтернативное мнение, - или как минимум на ваше полноценное "резюме" - когда речь идет о таких жиненных вопросах и нешуточных рисках.

[Alexandre Rodrigues]

нет уж, увольте))) я все делаю на глаз))) или "чтобы масло тонким слоем покрыло всю картошку, когда ее перемешаю, и не больше", а картошку "столько, чтобы в 2-3 слоя уложилась в сковороде".

Вот))))

[annajan]

Анна извини но если при таком количестве масла будет три слоя картошки она не прожарится качественно ! Я никогда не поверю что ты это не знала ?! Анна сейчас любая хозяйка подтвердит мои слова . Анна это не честно .

Cаш, ты читаешь мои посты или свои мысли после прочтения?

Я же написала ясно. Где про количество, при котором не прожарится?

И вообще. Утомил ты меня.

[Bagirka]

ты чем рискуешь ?

[Alexandre Rodrigues]

Анна когда ты сделала мне замечание у меня уже закралось подозрение и ты знаешь какое . Это мог сказать только проффесионал и ты знала что я должен был это заметить но мне было достаточно знать и про масло . Вывод: ты специально красиво проиграла конкурс !!!Заметь никто не заметил как ты красиво подставилась .Нет я конечно не буду настаивать и подождём что скажут читатели но мне кажется что проиграла конкурс ,хотя не должна была .

Анна масло это не тот случай когда можно говорить " на глазок" это важный элемент если не самый главный .И если верить твоим словам то картошка будет горелой и обжаренной и отчасти рыхлой это мой вердикт .

Шахик обожает твою картошку по простой причине потому что она ела другую картошку а не ту что приготовила нам на кухне опенармения .

[Alexandre Rodrigues]

А я же не такая эгоистка, чтобы только о себе думать..... :showoff: Хотя да, в данном случае беспокоюсь за свою совесть - разве я прощу себе, если Иннок прогадает - а я не пожелала этого предотвратить... Так что каждый движим своими мотивами, - и не обязательно напрямую основанными на своем личном благе.

[Делина]

Александр, видимо вы думаете только о картошке-фри, которая плавает в масле.

Анна готовила другую картошку, кстати, Анна, все тебя понимают, просто каждый писал о своих личных пристрастиях(грибы, чеснок, лук), твой рассказ навеял .

Александр, не забывайте о холестерине.

[Bagirka]

Миллионом разных дел заняты мои мысли, но там всегда найдется место и благу Иннок. :icecream:

[Alexandre Rodrigues]

Александр, видимо вы думаете только о картошке-фри, которая плавает в масле.

Анна готовила другую картошку, кстати, Анна, все тебя понимают, просто каждый писал о своих личных пристрастиях(грибы, чеснок, лук), твой рассказ навеял .

Александр, не забывайте о холестерине.

[Bagirka]

Пожарить хорошо как фо фритюре - тут ни ума, ни мастерства не надо, это сможет и ребенок, - это не искусство. Кроме того - дело не в экономии масла, а в экологичности, - куда потом это масло уходит - в канализацию, на так ли? То-то.... Это форменное вредительство биосфере. Женщины - они попросту - пусть даже бессознательно - но хранительницы природы, а не ее разрушители.

[Делина]

Вот посмотрите на фото, красиво прожаренная картошка, но она плавает в масле и видно сколько масла она впитала. Это перебор.

а на этой фотке, картошка тоже прожарена и апетитна, но в тарелке нет масла, а сама картошка блестит от масла, но в меру.

[Alexandre Rodrigues]

Пожарить хорошо как фо фритюре - тут ни ума, ни мастерства не надо, это сможет и ребенок, - это не искусство. Кроме того - дело не в экономии масла, а в экологичности, - куда потом это масло уходит - в канализацию, на так ли? То-то.... Это форменное вредительство биосфере. Женщины - они попросту - пусть даже бессознательно - но хранительницы природы, а не ее разрушители.