Кладезь премудрости А. Родригеса!

[Alexandre Rodrigues]

Пока наша Анна обдумывает моё предложение мы....обсудим другию ситуацию . У нас на горизонте появилась ....Багира!!! Дорогие читатели и читательницы у меня к вам вопрос - неужели нашей Багирке интересно узнать как жарит картошку Анна ? Нет ей это не интересно ! Может ей интересно узнать как это делает Саша Родригис ? Нет ей это тоже не интересно ! Но зачем то она завестилась на горизонте не так ли скажет Книксен ? И будет права!Ей ( Багирке) что то надо , но что ?Вернёмся не много назад и что мы увидим : что из всех женщин опенармения включая трёх американок Иннок, Багирка и Диана Rodrigues по какой то неведомой причине решил помочь именно Иннок.

Так вот именно это желания узнать истинную причину и заставило нашу Багиру появится на горизонте и читать по диагонале всё что пишет Саша Родригис касательно Иннок.

Вспоминаем : Иннок мечтает жить в домике стоимостью от 500тыс$ ( хорошая мечта) и кто ей собирается помочь ? Правильно Книксен это А.Родригис .Бескорыстно это не только не по американски ,но даже не по армянски .И сейчас Багирка задаётся простым вопросом : почему из трёх американок Диана, Иннок , Багирка Родригис упорно деает акцент именно на Иннок и не желает слышать ни про кого кроме неё . Вот истинная причина по которой на горизонте появилась Багирка .Она появилась только после того как по диагонале прочла мой ответ Диане.Вот эта мысль сейчас и не даёт покоя нашей героине из сериала " квартирный вопрос в Сан Диего" .Кто забыл наша Багирка живёт в арендованной квартире и причём платит не хилую аренду( так она говорит и я ей верю) !И вдруг Багирка узнаёт что ...её лучшая подруга по " несчастью" может переселится в свой собственный дом стоимостью в 500 тыс$ . Вы меня простите но от такой новости будешь читать не только по диагонале но и по вертикале все слова А.Родригиса.

Ещё раз для любопытных я НИКОМу не скажу почему я готов помочь Иннок!Если Анна провела одну бессонную ночь то тебе Багирка я обеспечил как минум неделю бессоной ночи .( хороших тебе выходных )

С вами был Александр Родригис - оставайтесь с нами .

[Alexandre Rodrigues]

Пока Анна думает над моим предложением мы поговорим вот о чём дорогие читатели . Вспомним слова Анны" мне чертовски надоело жарить картошку но ничего не поделаешь ради близких я это делаю уже 20 лет" .

Вопрос почему Анне надоело жарить картошку ?Казалось бы картошка везде одинаковая да и мы с Анной ничем не отличаемся но тем не менее мне не доело, а Анне надоело . Давайте попробуем разобраться в этой ситуации .Я думаю что я смогу помочь Анне ,что для этого нужно . Сегодня у нас среда , так вот сегодня за ужином Анне надо спросить своего сына так " сынок ,а что ты ел вчера на обед( ужин) . Анна должна передать слова сына в точности .После того как мы узнаем ответ сына мы и продолжим наш разговор .

Анна это не ток шоу это банальное желание( бескорыстное) помочь тебе узнать почему ты не любишь жарить картошку .

С вами был Александр Родригис - оставайтесь с нами!

[annajan]

Анна сразу видно что ты никогда не участвовала в ток шоу . Мне или тебе ничего не надо доказывать!!!Только читатели( зрители) будут решать кто выиграл пари .Ещё раз медленно: никто никому ничего не доказывает в ток шоу важно участие, а не результат .Ну что тебе стоит пожарить это чёртову картошку на виртуальной ( на самом деле реальной) кухне опенармения .Ты делала это уже 20 лет !!!Где проблема Аннушка ?Я пожарю картошку при любом раскладе если ты согласишься принять участие в ток шоу.Ты ведь можешь и выиграть не так ли ? ( что скорей всего и будет ) .Обещаю сдержать своё слово!Обдумай моё предложение ещё раз .

Я не представляю, как это - виртуально жарить картошку...

[annajan]

Родригис...

Ваш анализ женской логики... прямо скажем.... вай...

[Alexandre Rodrigues]

Я не представляю, как это - виртуально жарить картошку...

[Alexandre Rodrigues]

Родригис...

Ваш анализ женской логики... прямо скажем.... вай...

[Shaghik]

Пришла домой с работы, а дома жаренная картошка!

[Гость Книксен]

Пришла домой с работы, а дома жаренная картошка!

Круто! Значит, у вас дома есть человек, который умеет жарить картошку!))))

[Делина]

нет ничего вкуснее отварной картошки, посыпанной укропом и крупной солью!

[Bagirka]

Кто забыл наша Багирка живёт в арендованной квартире и причём платит не хилую аренду( так она говорит и я ей верю)

[annajan]

это просто Анна ,ты жаришь картошку на СВОЕЙ кухне, но при этом подробно описываешь этот процесс и всё !Согласись ничего особенного , ты всё будешь делать в привычной для тебя обстановке . Все 20 лет ты это делала изо дня в день ну так опиши этот процесс .

ну лана))) опишу))

Итак)))

Начнем с того, что жаренная картошка - это очень широкое и растяжимое понятие))) кто-то любит рассыпчато-мягкую, кто-то любит соломкой, кто-то кубиками, кто-то кругляшками, кто-то с корочкой как фри, кто-то на сливочном, кто-то на подсолнечном, кто-то на растительном... и все это и не только это - жаренная картошка)))

Поэтому, для правильной постановки цели, нужно сначала определиться с ключевыми параметрами (KPI's).

В случае с моим сыном - это:

• способ нарезки не важен (можно кубиками, кругляшками или соломкой)
• обязательна равномерная поджарая корочка
• внутри-мягкая (не полусырая, я, например, люблю полусырую)
• чтобы можно было есть холодной без подогрева - следовательно, на растительном масле

Итак. Сначала выбираю правильную картошку))) лучше для жарки картошка в "возрасте", желтая, кяварская. Но не всегда наши желания совпадают с возможностями, поэтому приходится жарить ту, которую купила))) и приноровиться к любому сорту)))

Поехали))

1. сковороду/казан/жаровню на огонь. Сильный огонь
2. пока греется сковорода, картошку чистим, моем, нарезаем. Если сорт подходит под жарку- неважно как. Если сорт картошки не очень удачный - кубиками. Кубиками - 100% результат равномерной красненькой хрустящей прожарки при любых условиях
3. если сковородка не антипригарная, то посыпаем ее немного солью, если противопригарная- ничего не надо, все будет идеально и так
4. после- масло растительное
5. когда масло подогреется - картошку. Огонь все еще сильный. Крышка- опять в зависимости от сорта картошки. Если склонна к разрыхлению, то крышкой не накрываю.
6. Первые несколько минут не мешаю. Огонь сильный.
7. Внимание: первый раз переворачиваем картошку (мешаем). Аккуратно лопаткой (деревянной, если с противопригарным покрытием) снизу вверх перемешиваем картошку. Видим красивую красную равномерную корочку и с чувством удовлетворенности слегка снижаем огонь, накрываем крышкой и оставляем сковороду в покое еще на несколько минут.
8. Еще раз перемешиваем. Видим равномерную корочку ))) улыбаемся))) солим))) Немного еще снижаем огонь.
9. Через пару минут еще раз перемешиваем. Огонь снижаем до минимума. Оставляем немного потомиться уже прожаренную со всех сторон покрасневшую картошку)))
10. усе))))

Никакого чеснока, зелени и прочего)))) Это- классический любимый вариант сына)))

Еще вариант - варенная жаренная картошка:shiftyninja:

Это когда остается варенная картошка)))) ее кругляшками режешь, посыпаешь солью и перцем и жаришь на горячем раст. масле до красной корочки)))) отдельными кусочками))))

Ну и еще миллионы вариантов, но я "сегодня пожарила" так)))

[annajan]

а) я должен расстроится (напиться с горя )

б) взять урок( у Анны)

в) позвонить другу( Нелсону)

Какой вариант ты бы не предложила Анна ?

с) не делать выводов по нескольким фразам в постах о серьезных вещах в плане женщин. Или делать их с осторожностью и без ненужной безапелляционности

вариант уроков от Анны был предложен и проигнорирован

[Alexandre Rodrigues]

ну лана))) опишу))

Итак)))

Начнем с того, что жаренная картошка - это очень широкое и растяжимое понятие))) кто-то любит рассыпчато-мягкую, кто-то любит соломкой, кто-то кубиками, кто-то кругляшками, кто-то с корочкой как фри, кто-то на сливочном, кто-то на подсолнечном, кто-то на растительном... и все это и не только это - жаренная картошка)))

Поэтому, для правильной постановки цели, нужно сначала определиться с ключевыми параметрами (KPI's).

В случае с моим сыном - это:

• способ нарезки не важен (можно кубиками, кругляшками или соломкой)
• обязательна равномерная поджарая корочка
• внутри-мягкая (не полусырая, я, например, люблю полусырую)
• чтобы можно было есть холодной без подогрева - следовательно, на растительном масле

Итак. Сначала выбираю правильную картошку))) лучше для жарки картошка в "возрасте", желтая, кяварская. Но не всегда наши желания совпадают с возможностями, поэтому приходится жарить ту, которую купила))) и приноровиться к любому сорту)))

Поехали))

1. сковороду/казан/жаровню на огонь. Сильный огонь
2. пока греется сковорода, картошку чистим, моем, нарезаем. Если сорт подходит под жарку- неважно как. Если сорт картошки не очень удачный - кубиками. Кубиками - 100% результат равномерной красненькой хрустящей прожарки при любых условиях
3. если сковородка не антипригарная, то посыпаем ее немного солью, если противопригарная- ничего не надо, все будет идеально и так
4. после- масло растительное
5. когда масло подогреется - картошку. Огонь все еще сильный. Крышка- опять в зависимости от сорта картошки. Если склонна к разрыхлению, то крышкой не накрываю.
6. Первые несколько минут не мешаю. Огонь сильный.
7. Внимание: первый раз переворачиваем картошку (мешаем). Аккуратно лопаткой (деревянной, если с противопригарным покрытием) снизу вверх перемешиваем картошку. Видим красивую красную равномерную корочку и с чувством удовлетворенности слегка снижаем огонь, накрываем крышкой и оставляем сковороду в покое еще на несколько минут.
8. Еще раз перемешиваем. Видим равномерную корочку ))) улыбаемся))) солим))) Немного еще снижаем огонь.
9. Через пару минут еще раз перемешиваем. Огонь снижаем до минимума. Оставляем немного потомиться уже прожаренную со всех сторон покрасневшую картошку)))
10. усе))))

Никакого чеснока, зелени и прочего)))) Это- классический любимый вариант сына)))

Еще вариант - варенная жаренная картошка:shiftyninja:

Это когда остается варенная картошка)))) ее кругляшками режешь, посыпаешь солью и перцем и жаришь на горячем раст. масле до красной корочки)))) отдельными кусочками))))

Ну и еще миллионы вариантов, но я "сегодня пожарила" так)))

[Alexandre Rodrigues]

с) не делать выводов по нескольким фразам в постах о серьезных вещах в плане женщин. Или делать их с осторожностью и без ненужной безапелляционности

вариант уроков от Анны был предложен и проигнорирован

[Alexandre Rodrigues]

Наоборот, слишком хилую за слишком хорошее жилье - чтобы думать о собственности. :smile176:

Зато Я скажу: :innocent: потому что Дианчик в помощи не нуждается, помощи не прОсит, кроме того она мягко говоря неШвабодна. Багирка тоже никого не просила и явно ни в чем не нуждается и к тому же в частности например мягко говоря незаинтересована... Вот и все причины, они настолько простые, что их для маскировки приходится усложнять искусственно, - за неимением более убедительных.