Издевательство над толмой )))

[Злодиюка]

а я вчера свинные рЕбры купил.. )))

эсор бастурма днем и в духовку..

ммммммммммммммммммммм

[ТоварЫщ Тофиг]

Меня в армии толмой кормили :lol: :lol: Каждую смену бааальшая тарелка, а летом была бриндзов...болгарский перец, баклажаны, памидоры :lol: :lol:

Врацонц асумеи....даже банакум хайкаган чашер пти утек аря ? :lol: :lol: :lol:

[ТоварЫщ Тофиг]

а я вчера свинные рЕбры купил.. )))

эсор бастурма днем и в духовку..

ммммммммммммммммммммм

[Desperado Хайский]

Злые бессердечные люди :wallbash:

Столько про толму говорили! А некоторые циники вообще картинки положили!

У меня щас кишки вокруг шеи обмотаются и задушат от голода :cry:

[kinza]

яланчи- долма-обманщица

а еще на "родине долмы" ее называют "дул долма"- долма-вдова :lol:

[Grig]

Я так и знал, что ты ответишь... :lol:

ты знал, ты знал

[Ангр]

Одна из разновидностей армянской толмы,который обычно готовят во время поста.

Понадобится:

-1 голова квашёной капусты

для начинки:

-1ст.варёного гороха нут

-1ст.варёной красной фасоли

-1ст.чечевицы,предварительно замоченной в воде

-1ст.блгура(дробленной пшеницы)

-10-12 штук урюка(сушёный абрикос с косточкой)или кураги

-1большая луковица

-4-5ст.л. раст.масла

-1ст.л. томатной пасты

-сушёная зелень(базилик,чабер,укроп,кинза)

-соль,чёрный и красный перец по-вкусу

Способ приготоления:

-Отделить капустные листья

-луковицу нарезать,поджарить на растительном масле,присолить.

-в большой миске смешать фасоль,нут,чечевицу,блгур,поджаренный лук,томатную пасту,соль,перец и специи.Хорошо перемешать.

-В большие капустные листья завернуть начинку,добавляя по штучке урюка.

-Положить рядами в кастрюлю.Прикрыть тарелочкой.Налить воду,чтоб дошла до верха толмы и варить до готовности.

Подавать в холодном виде.

Давно не ел.

Обожаю.....ммм

[new_russian]

Все правильно, именно так.

А еще в армянском ресторане в Нью Йорке в меню она стоит именно, как яланчи долма. :brows:

[Shatakh]

а я вчера свинные рЕбры купил.. )))

эсор бастурма днем и в духовку..

ммммммммммммммммммммм

Ба мехк апсос чи? :hammer:

Найи ханкарц чнехана-яланчи дарна хоровацд :lol:

[kinza]

... и что с этого? ...

[luc]

Одна из разновидностей армянской толмы,который обычно готовят во время поста.

Понадобится:

-1 голова квашёной капусты

для начинки:

-1ст.варёного гороха нут..

A зачем рецепт-тo выставлять?! сейчас украдут :hammer:

[СолнЫчка]

Ну раз: - "и что с этого", то зачем ты переходишь на подзаборный диалект? :no:

А на счет виноградарства...помидоры азербайджанские небось кушать любишь, а ведь изначально кочевники... :lol:

Наслаждайся жизнью и яланчи долмой! :brows:

:blink:

Кинзулик, зачем азербайджские?!

у нас свои помидоры ничуть не хуже :lol:

так ведь сперва кочевничество, потом виноградарство, а потом тока памадори, кторые кстати, Колумб по наводке Туси привез .... :lol:

Мой пример показывает что одно и тоже блюдо может называться миллионном вариантов, так что не пыжься показать себя радетелем целкостности долмы. :yes:

это ты своим академикам расскажи ... что армяне не могли украсть ни толму, ни шашлык .... :flower:

[kinza]

Кинзулик, зачем азербайджские?!

у нас свои помидоры ничуть не хуже :lol:

[СолнЫчка]

Охотно верю.

Вы тоже научились выращивать помидоры в районе Еревана.

Ты же не будешь мне раскрывать глаза на то что я видел двадцать лет тому назад в ваших шука?

А "радетель" ест именно азербайджанские помидоры так, как живет в России. :brows:

:blink:

и что же ты там видел?

голодные армяне стоит в очереди за азербайджанскими помидорами? :lol:

Кинза .. не греши, Христа ради! ..

всю жизнь ели памадоры из араратской долины, 10 копеек кг, в любой сетке .....

[kinza]

:blink:

и что же ты там видел?

голодные армяне стоит в очереди за азербайджанскими помидорами?  :lol: 

Кинза .. не греши, Христа ради! ..

всю жизнь ели памадоры из араратской долины, 10 копеек кг, в любой сетке .....