Америка - страна иммигрантов. Там культуры в её классическом понимании как таковой нет. Субкультура множества различных групп этнических, религиозных и др. образует своеобразную культуру. Трудно будет китайскому "деятелю культуры" утолить духовную жажду армянину или тому же русскому, англичанину. Может быть поэтому президент США не встречается с деятелями культуры страны. Их там в этом понимании, скорее всего, нет. А "деятель культуры" - наверно тот кто занят в делах культуры. Вот писателя или композитора я бы не назвал деятелем культуры, а артиста, режиссёра или даже сценариста, - уже бы назвал.