Страна послевоенная, треть экономики была уничтожена, начала строиться после полной разрухи, когда ничего не было..даже мужиков (отсюда думаю и сальные шуточки продавщиц кстати). Люди, например, пережившие войну и особенно блокаду, до конца жизни сохраняли страх голода, прятали еду, после смерти в матрацах сухари находили и т.д. Моего поколения пацаны с пола хлеб поднимали, это же нереально представить себе где то еще..то бишь травма была та ещё. Восстановление сельского хозяйства после полной переориентации на промышленность реально наверное к 60-тым закончилось..всё это время ясно,что был дефицит всего абсолютно.
Отвечая на вопрос по поводу нормальности - на фоне этого, то что сформировался такой дефицитный менталитет это наверное нормально. Даже и потом,когда всего было много думаю продолжали чисто автоматически. Никто же с голоду не умирал, все находили себе и мясо и сметану. Называлось, как щас помню, перекосы и перегибы. Всё ведь в сравнении познается. Людям из какой то невоевавшей страны трудно себе наверное представить такое. У меня тут приятель в Европе имеет долю в производстве кондитерки. Сам не участвовал, пока был другой еще бизнес, не обращал внимания, что там ни шатко, ни валко. Теперь пришлось заняться и вот прикол. Спрашиваю почему продажи слабенькие, говорит дистрибьютеры не берут. Товар неинтересный? Да вроде интересный. Оказывается, у него срок годности 2 мес, а им надо 6 мес. Как добиться - правильно..надо добавить еще консервантов и еще какой то мути. Это нормально? То есть торговцы вынуждают производителя давать конечному потребителю более вредный продукт и не позволяют нам покупать качественный товар. Причем удорожание в связи с добавлением новой химии, а также переустройством технологического процесса тоже оплачивать нам. Вот это точно ненормально, особенно, когда мы сами же еще и говорим,что мол, сейчас изобилие. И , кстати, рекламу этого "продукта", которая врёт о нем, тоже мы оплачиваем.