Wir

С назначением Вас, Чапаев Желаю Вам удачи и интересной работы :flower:

ИНтересно, что те у кого уже есть дети высказались очень по доброму.... Не знаю, мне не хочется себя представлять даже бьющей малыша или придумывающей наиболее болезненный метод психологической атаки. Жуть ребята. Может потому у нас мир такой злой :hm:

Не отходя от кассы реализовала рецепт Кримсона. Пока про вкус ничего не могу сказать, но надо отметить, что за приготовленной таким образом курицей надо пристально следаить. Кожица все время норовит пригореть

Спасибо большое. ТОлько тут они ее фактически не маринуют вовсе... Ладно наверное я буду комбинировать рецепты. Кстати, невероятно вкусно, если обжарить в оливковом масле утиные потрошка, потом добавить одно большое кислое яблоко, отваренный рис, кинзу, зеленый лук, черный и красный перец, соль по вкусу, хорошенечько обжарить. затем все это положить в утку, зашить ( или заколоть зубочистками) и запекать. Утку не прокалывать, чтобы весь жир ушел в рис. Запекать приблизительно 2 часа ( зависит от размера утки). Посте того как утка готова, дать ей еще полчаса протомиться в духовке. Для усовершенствования рецепта буду пробовать маринад с майонезом, горчицей и медом. Посмотрим что получится :rolleyes: Кстати, наверное если обмазать снаружи апельсиновым джемом с цедрой, тоже должно быть неплохо. :hm:

Ну в принципе и в китайской кухне ее в меду замачивают на несколько часов. Только там она точно сладкая получается. А у тебя есть этот Альзасский рецепт? ПС: Я тут собралась на Рождество народ уткой поудивлять :rolleyes:

Готовят маринад из расчёта на 0,5 л столового 3%-ного уксуса 1 ст л соли; мелко шинкуют морковь, петрушку, луковицу, перемешивают, добавляют ст л красного перца, 7-10 лавровых листов, чайную л гвоздики и по желанию чеснок, корицу и кардамон. Смесь соединяют с уксусом, кипятят и остужают. Вот охотничий рецепт маринада

Неужели даже известные гурманы как Кримсон и Фантом не знают как замариновать утку!!! :wow:

У кого нибудь есть отработанный способ маринования утки перед запеканием. Так чтобы мясо было не жестким? Поделитесь? :flower:

и еще по вопросу того что и где обсуждать- есть соответствующие разделы, где ВСЕ, несогласные с действиями модераторов, в том числе в части выбора раздела, где публиковать тему, могут спокойно высказываться. Более того существует раздел Вернатун, где модераторами, глобал модераторами и админом также могут обсуждаться подобные вопросы. Посему, просьба придерживаться этих правил . :angry:

Есть предолжение - все постящие придерживаются непосредственно темы и престают раздувать тут склоки. Надеюсь на понимание. Оффтоп удаляется. :angry:

Наверное это для Вас прозвучит удивительно, но для Армении вопрос о том входит ли Арцах в состав Армении или нет, тоже вопрос существенный. Мы же сейчас не обсуждаем тут исключительно интересы Азербайджана. Слово компромисс подразумевает интересы обеих сторон, вообще то.

Одно из САМЫХ!!! Так вслушиваются (в исток Вслушивается - устье). Так внюхиваются в цветок: Вглубь-до потери чувства! Так в воздухе, который синь, - Жажда, которой дна нет. Так дети, в синеве простынь, Всматриваются в память. Так вчувствовывается в кровь Отрок - доселе лотос. . . .Так влюбливаются в любовь: Впадываются в пропасть. Друг! Не кори меня за тот Взгляд, деловой и тусклый. Так вглатываются в глоток: Вглубь - до потери чувства! Так, в ткань врабатываясь, ткач Ткет свой последний пропад. Так дети, вплакиваясь в плач, Вшептываются в шепот. Так вплясываются... (Велик Бог - посему крутитесь!) Так дети, вкрикиваясь в крик, Вмалчиваются в тихость. Так жалом тронутая кровь Жалуется - без ядов! Так вбаливаются в любовь: Впадываются в: падать. М. Цветаева ПС: Почему нет смайлика, снимающего шляпу?

Верно, Россия и Москва разные вещи. Но, на сегодняшний день Не-Москва развивается очень быстро. Думаете деньги в Москве откуда? Проблема в том, что Москва тянет в одну сторону , а каждая из губерний - в другую, удобную себе. Так что задача на сегодня, не превратив государство в Гб-шный Союз, связать друг с другом куски страны, чтобы не было маленьких княжеств, живущих по каким то своим законам, вне МОсквы.

Специалисты из оксфордского университета установили, что среди женщин легче других бросают курить носительницы определенных генов, сообщает AFP. Речь идет о двух вариациях гена DRD2 32806, который контролирует обмен дофамина - вещества, отвечающего в том числе за чувство удовлетворения. Как и у женщин, так и у мужчин, принимавших участие в эксперименте, были варианты этого гена, обозначаемые как CC, CT, и TT. Выяснилось, что генетические различия никак не отражаются на способности мужчин отказаться от курения, но имеют большое значение для женщин. Носительницам гена СС, который встречается чаще других, бросить курить оказалось в два раза сложнее, чем другим участницам эксперимента. Исследование, о котором идет речь, началось в 1991 году, а одной из его целей было проверить эффективность никотиновых пластырей. Поэтому, согласно программе эксперимента, все добровольцы - которые в начале работы выкуривали более 15 сигарет в день - носили пластырь с никотином или похожую на него "пустышку" в течение 12 недель. Все участники эксперимента надеялись с помощью пластыря бросить курить, а их успехи врачи оценивали по специальному анализу слюны. Такие анализы делались через неделю, три месяца, шесть месяцев, год и восемь лет после начала эксперимента. На основе полученных данных исследователи сделали вывод, что помимо силы воли, на эффективность никотиновых пластырей влияют пол и генетические особенности человека.