Моя мама тоже любит цитрон, и я люблю и в котлетах и где угодно. Кстати, в толму еще бывает мяту кладут.
А еще у нас в семье в летнюю толму, та, что из капустных листьев, всегда кладут сухофрукты и айву. На мой вкус ничего вкуснее быть не может, а кто-то из гостей не стал есть это "компот". А толма, приготовленная его мамой, в свою очередь не понравилась мне - голубцы какие-то.