Армянский коньяк

[ARMENIAN]

и все же я думаю, что ваш вопрос будет имет продолжение.

В любом случае я с удовольствием отвечу... если смогу, конечно

[ARMENIAN]

Производство коньяка в Армении в 2006 году составило 9057,9 тыс. литров

20.02.07

Медиамакс

Ереван, 20 февраля. /Медиамакс/. Производство коньяка в Армении в январе-декабре 2006 года составило 9057,9 тыс. литров, сократившись по сравнению с 2005 годом на 0,8%.

Как сообщили сегодня Медиамакс в Национальной службе статистики Армении, производство водки и ликеро-водочной продукции составило в 2006 году 12801.1 тыс. литров, сократившись по сравнению с 2005 годом на 8%.

Объем производства вина за 2006 год составил 3825.6 тыс. литров, сократившись на 43,2%. Производство же пива увеличилось за 2006 год на 17,4% и составило 12617.6 тыс. литров, а шампанского вина – 542,8 тыс. литров (рост на 4,5%).

[santexnik]

ну уж сами напросились,,,, а содержимое во фляжке и в графинах индентичны?

[HORANGI]

Народ, мне тут сказали, што поскольку в Армении производится меньше винограда, чем требуется для рынка, то Армения покупает коньячный спирт во Франции. Это правда?

[Alexandre Rodrigues]

. По оценке главы союза, в Армении активно занимаются производством коньяка 19 винзаводов.

[ARMENIAN]

ну уж сами напросились,,,, а содержимое во фляжке и в графинах индентичны?

[ARMENIAN]

Народ, мне тут сказали, што поскольку в Армении производится меньше винограда, чем требуется для рынка, то Армения покупает коньячный спирт во Франции. Это правда?

[ARMENIAN]

Нехватка винограда приведёт к двум вещам - повышению цены на него ( что маловероятно )либо импорту винограда что более вероятно .Как это отразится на качестве коньяка Армениан уже говорил .

[Alexandre Rodrigues]

1. Нехватка приведет к повышению цены

2. Нехватка приведет (уже приводит) к лихорадочным посадкам новых виноградников.

3. Нехватка приведет к стремлению улучшенить КАЧЕСТВЕННЫЕ показатели виноградников. Почти все хозяйства имеют колосальный потенциал повышения урожайности, так как не достаточно следят за виноградниками не только из-за недостатка средств, но в большинстве своем из-за банальной лени.

4. Нехватка не может привести к импорту винограда для использования в коньячной отрасли. Использование "чужого" винограда для изготовления армянского коньяка ЗАПРЕЩЕНО законодательством (Стандарт, принятый в 1999 году).

[ARMENIAN]

Родригес,

насчет временного повышения цен....

цены будут иметь тенденцию на рост до тех пор, пока спрос будет превышать предложение.

Будут разбиваться новые виноградники (кстати, урожай обычно получают на третий год, а не лет через через 4-5...), но паралелльно вместе с этим будет расти число предприятий, которые будут скупать виноград. А те, кто скупали и до этого, будут скупать еще больше.

Короче все равно прогноз для виноградарей более чем оптимистичный.

Что может им помешать?

Ну например внесение в Стандарт поправки, разрешающей импорт спирта или винограда с дальнейшим использованием вго в производстве коньяка.

Маловероятно. И в принципе в долгосрочном плане НЕ в интересах ни производителей, естественно виноградарства в целом.

К тому я уже говорил, что есть есть еще большой потенциал в качественном плане.

И его надо использовать.

Насчет третьего пункта.

Приведу примеры.

Зима в Армении бывает очень суровой. Поэтому у нас принят метод "закапывания" лозы, чтобы гарантировать незамерзание.

Лозья аккуратно отвязывают от столбцов, прижимают к земле и покрывают слоем почвы.

К весне же снова "откапывают".

Процесс довольно трудоемкий, но зато незамерзание гарантировано.

Многие просто надеятся на мягкую зиму... и если зима бывает суровой, то они теряют весь/почти весь свой урожай.

Другой пример.

Денежные авансы, выданные производителями под химикаты/удобрения некоторые фермеры просто напросто используют НЕ по назначению.

Берут как бы, чтобы селитру закупить, а покупают (скажем) сотовый телефон или еще там что-нибудь...

В результате участок остается без удобрений, а фермер получает весьма средний урожай с виноградом невысокого качества.

вот такие вот дела...

[Alexandre Rodrigues]

Родригес,

насчет временного повышения цен....

цены будут иметь тенденцию на рост до тех пор, пока спрос будет превышать предложение.

Будут разбиваться новые виноградники (кстати, урожай обычно получают на третий год, а не лет через через 4-5...), но паралелльно вместе с этим будет расти число предприятий, которые будут скупать виноград. А те, кто скупали и до этого, будут скупать еще больше.

Короче все равно прогноз для виноградарей более чем оптимистичный.

Что может им помешать?

[ARMENIAN]

Ведь уже сейчас есть приличный спрос на алкогольную продукцию из за санкций на Грузию и ..Молдавию соблазн слишком велик согласитесь .

[Motte]

Армянский коньяк представляется и воспринимается как национальное достояние. Спрашиваю я вас, есть ли в продаже коньяк с этикеткой оформленной полностью на армянском?

[santexnik]

123

[ARMENIAN]

Честь армянского коньяка будет отстаиваться законом

23.02.2007

АРМИНФО

К 2013 году не каждое "пойло в красочной бутылке" сможет безнаказанно называться Армянским коньком. Строгий подход к качеству вин и конька будет обусловлен проектом закона "О винограде и алкогольных напитках на виноградном сырье", который в ближайшее время будет представлен в парламент Армении.

Как сообщил корреспонденту АрмИнфо председатель Союза армянских виноделов Армении Аваг Арутюнян, если парламент страны примет проект закона, то через 3-4 года будут применены его переходные положения, согласно которым весь процесс получения вина и коньяка, от посадки виноградных лоз, до виноградного сусла, коньячного спирта и конечного продукта, будет строго контролироваться согласно требованиям европейских стандартов. Действие этого закона не распространяется на производителей домашнего вина, предназначенного для собственного потребления. Ко всему прочему, закон, по словам собеседника, не будет обязывать тех, кто не желает получать сертификат соответствия продукта, подчиняться его положениям, однако производимый вышеупомянутыми лицами алкогольный продукт не будет иметь законного

основания называться коньяком или вином определенного наименования. Фактически, закон предназначен для защиты интересов крупных производителей алкогольных напитков из винограда, а также защиты авторских прав на алкогольные брэнды.

В свою очередь начальник Управления растениеводства Министерства сельского хозяйства Армении Гарник Петросян в беседе с корреспондентом АрмИнфо подчеркнул, что с рынков могут исчезнуть 2-3 долларовые коньяки, порочащие доброе имя армянского напитка. "Пусть эти напитки называются как угодно, но не «Армянский коньяк», - отметил собеседник, добавив, что «кризис армянского виноградарства позади, а впереди желание удержать и продвинуть марки армянского коньяка не только на российском, но и европейском рынке». По его словам, нарастающий спрос на эту продукцию побуждает виноградарей ежегодно увеличивать территории под виноградники на 1-1,5 тыс га земли. В свою очередь конкуренция в качестве конька побуждает его производителей увеличивать посадки новых технических сортов винограда - кангуна и ркацетели.

Отметим, что по данным Союза армянских виноделов в прошлом году Армения экспортировала 8 млн 173 тыс литров конька, из которых 87% в Россию, и 367 тыс литров вин, в частности марку "Арени", из которых 70% в РФ.