Сегодня предлагаю следующее меню:
Замечу, что она сегодня десертная
1. салат «Взрыв вкуса»
Требуется: 2-3 яблока, 1 персик один стакан консервированных вишен, полстакана изюма, 200г. творога, 100г. сливок, сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления: в миски смешайте творог, сливки, сахар и немного соли. Масса должна иметь консистенцию сметаны. Изюм предварительно замочите. Яблоки нарежте кусочками, из персика вынте костачку и тоже нарежте. Смешайте все компоненты с творожным соусом. Переложите салат в салатницу. Украсьте его изюмом и вишнями. Вишни разделите на половинки и удалите косточку. На половинки вишень положите по изюму.
Яблочный пирог
2 яйца, 1 стакан сахарного писка, 100г. сливочного масла, 1 банку сметаны с 0,5 стакана муки. Разделить на 3 части. Одну взять поменьше. Раскатать один из них покрыть начинкой, пожить 2-ой лист покрыть одним слоем яблок, сделать из 3-его шара маленькие кусочки и покрыть ими пирог.
Начинка: 0,5-1кг. Яблок натереть на терки перемешать с одним стаканом сахарного песка и добавить корицу.
приятного апетита