Sashiko

в том то и дело. По Похлёбкину это вообще и самая древняя)) и самая трудоёмкая. Помню, лет 10 назад был в Ереване с одним швейцарцем,в Москве регулярно таскал его по всем ресторанам. В Ереване была встреча с Багратяном и Лиской и они пригласили нас в ресторан где-то на трассе между Ереваном и Абовяном, такой внародном стиле, сказали,что популярное место. Заказ полностью сделал он и нам подали кучу блюд , о которых я даже не подозревал, много из зелени, зерновых, я там только шпинат узнал. Увидел авелук, попробовал..яхк..не моё но надо бьыло видеть моего швейцаруа! Он накинулся на все это, какая вкуснятина, мол..дело в том,что он за доровый образ жизни, всё это мясо, которым я его пичкал в Москве ему надоело)) По сути, из-за плохого маркетинга, бОльшая часть армянской кухни так и осталась неизвестной. Дальше сами хаи, с детства подсаженные на пирдательскую еду продолжают действовать аналогично врагам - предавать забвению то,что имеем.

а так скажи да. И ты не хочешь прервать этот пирдательский путь и вернуться к истокам?

на чьём? я думаю даже грузины не все в курсе,что это такое)) Ну и в любом случае это не те блюда, за которые принято любить грузинскую кухню.

ну я только о хитах говорил. В армянской кухне тоже много страшных названий :biggrin:

выкладывайте,что там у вас - хачапури, сациви,хинкали,харчо,чурчхела. Вроде все хиты, ничего не забыл? Армянская - хаш, ариса/куркут, жангял, толма,хоровац,гата Смежные и пересекающиеся блюда не упоминал, их много и где чье трудно определить. Кто скажет,что армянские уступают по значимости , в того я брошу камень)) Грузинская кухня, как и многое другое,была значительно сильнее пропиарена при совке ,чем армянская+азербайджанская вместе взятые. Примерно как армянский коньяк. Отсюда и "сильность" PS и это еще не говорим о том ,что под словом "грузинская" преподносится. Там стока всего намешано!

еще один пирдатель))

звучит комично вообще то ))

ну ладно,тебя я могу понять..но Иннок ?!

это минимум, который зависит от степени близости и способности к восприятию.

всю свою жизнь ненавидел псевдоинтеллигентскую позицию по недаванию советов другим людям. Знаете эту фишку, даже близкие, даже родители так частенько говорят, мол, не будем советовать, пусть сам решает, а то потом скажет вот мол..какая странная чушь. Как можно ТАК не любить родных , близких, друзей..бывает спрашиваю, ну а вы то куда смотрели, не видели, что она стерва или он мудозвон ?? Видели..а что же не сказали?? Ну ..эта..не хотели вмешиваться..пусть сам бла бла. Так были загублены и губятся тысячи жизней. Мой вам совет, хайи - не стесняйтесь, более того навязывайте свои советы нуждающимся, даже если они себя такими не считает.Фигня это, вам со стороны виднее. Вы совет дайте, а далее это его дело принимать его к действию или нет. Но ваша совесть должны быть чиста. Если же потом придет и скажет, вот мол, ты посоветовал, значт дундук, а раз дундук, зачем париться?

омайгад..и я так думал, что с грузинами там должно быть непросто..поэтому и был шокирован..как в этой хайской обители ты умудряешься 1) найти грузинские рестораны 2) полюбить их ну дык и что ты конкретно так сильно любишь в грузинской кухне?

ключевой момент - советы д. Сашико. По разным вопросам. Обращайтесь

родившиеся там еще может быть. Просто проживающие особо ничем не будут отличаться. Вся эта шушера, большая часть на их форумах, как раз живут в скандинавиях и чем цивильнее страна, тем больше они чушки

грузинская диаспора не соглашается))

ляв))

а грузинские какие так сильно любишь,что туда постоянно ходишь? И это в Штатах!

обязательно ))

а де ляв эли..скоро рекорд по постам побью, они еще не поняли где я ..а это патаму шта я жутко загадошный ПыСы..сейчас да.

сердце и желудок связаны. Фактически, путь к сердцу мужчины вообще лежит именно через желудок. Поэтому я бы на твоем месте не стал бы там легкомысленно относится к этой связи. Ну а я хочу как раз поговорить с тобой именно о любви. Но о любви к Родине. Меня глубоко возмутил тот факт,что ты ходишь в грузинские рестораны 1 раз в месяц, а хоровац - раз в год. Мой совет - будь патриотом, не поддавайся вражескому влиянию на тему типа грузинская кухня лучше армянской. Они украли нашу кухню и везде добавили орехи.

что с тобОЙ ?)))

ради Бога..я не для этого написал...я о превратностях судьбы..

пару месяцев назад в Бостоне скончалась моя учительница английского, была совсем молодая..мы дружили семьями. Она уехала с семьей беженцами из ереванской общаги, в тяжелейших условиях жили. И вот все эти 20 или сколько лет они там жили? у нее было ощущение ,что они попали в рай, хотя жили в социальном жилье на черной окраине Бостона. Так у нее и остались впечатления о бывшем СССР как о разрухе и голоде, о чем она нам сообщала в каждом разговоре. Сын приезжал год назад в Москву по моему настоянию, уехал расстроенный, реально пожалел отъезде, но он тогда был совсем молодым, успел в Москве пожить в беженской гостинице, начал мутить какой то бизнес, стал разворачиваться, но родители увезли, не мог повлиять на их решение. А ее особенно восхищала американская медицина. И вот, гнусный парадокс жизни, когда она заболела, эта медицина ничего не смогла сделать. У меня осталось очень тяжелое чувство, ведь она могла прожить все эти годы вместе со своими друзьями, подругами, в полноценном общении..на кусок хлеба, который там получали по пособию как то заработали бы 100%..а медицина, когда понадобилось, не помогла..RIP

даже более того..я буду ее провоцировать на это. Во-первых, люблю хороший аппетит у женщин, во-вторых ресторан то я буду выбирать..выберу подешевле))

я как раз намеревался это обязательно сделать как только пересекутся кривые нашей жизни. А ты о чём? Если о здоровом аппетите, то я только это приветствую. Вот только по кухне у нас с ней противоречия, которые и станут предметом наших с ней разбирательств.:whistle:

и уж если общественность таки интересуют вопросы адюльтера, то хочется снять шляпу и поаплодировать Аннеджан за ее мужественную гражданскую позицию. Не побоявшись осуждения темных сил, она, аки тот американский профессор, бросила вызов шумному большинству и заняла принципиальную, хоть и старомодную позицию. Отсюда марал и совет - будьте сами собой, хотя возможно это оценят только умные люди. Конечно, намного легче быть на стороне большинства. Есть перечень тем и "официальных" "правильных" позиций по ним. Однако, эти позиции всегда продиктованы сильными мира сего и далеко не всегда с благими намерениями. Надо помнить, что в этом мире всё меняется- и сами сильные и соответственно позиции. Поэтому, хотя бы безопасности ради, be careful :smile144: