Cepnyc

Сашико джан, я его не принимал за авторитета. Я просто ответил на пост Сейкреда, где указал, что человек объехал весь мир и это его стиль ведения фото отчетов. И уже потом добавил, что с ним трудно не согласиться, так как я сам будучи был в Ереване и видел состояние города своими глазами. И я не про спальные районы говорю, а именно про Кентрон. Старый Ереван разрушать не надо. (Хотя дома XIX-го века хорошо порушили, чтобы соорудить этот монстр именуемый Северным Проспектом.) Но ремонт провести обязательно надо. Нужно правильное и умное планирование. Умелое и оригинальное, чтобы новое вписывалось в картину со старым. А менять инфраструктуру, от этого город не погибнет, наоборот заживет еще лучше. А Рим не надо сравнивать с Ереваном, не потому что я комплексую (смешно даже, мне зачем комплексовать?), а потому что их просто невозможно сравнивать. Рим был столицей когда-то могущественной Римской Империи, а от древнего Еревана ничего практически не осталось (одна крепость и то загажена). Рим — это целый европейский мегаполис, а Ереван — советский город. Для того, чтобы в городе убраться много денег не надо. Не сорить, убирать, не топтать газоны. Разве на это нужны миллионы? Цветы сажать для себя, а не до приезда российских президентов... Я помню 3 года назад я оставался в самом центре города, на ул. Туманяна, так вот там у самой дороги была горка песка с «вкрапленным» мусором. Я уже не помню кто, но мне сказали что эта горка там уже целый год и никому дела нет убрать это говно оттуда.

A как же по поводу твоих «совок, простак»? Если тебе было бы все-равно, не отписывался ведь ты тут?... Да, его мнение всего лишь его мнение. Но это мнение человека постороннего, который пишет о том, что видит. Когда он говорил о полной жопе, он имел ввиду состояние города в целом, а не о светофорах и дорожных знаках непосредственно. Хотя и светофоры и дорожные знаки тоже ведь часть городской инфраструктуры... Не понял. Как чего? Визитная карточка Армении. Ее столица. Я понимаю, в каждом городе есть свои грязные переулки и подворотни. Но я сам помню мусор по колено на обочине меж высокой, желтой некошенной травы прямо над прудом в самом центре города у метро!... Если я не был в Ереване и не видел все своими глазами, а бы еще подумал о предвзятости Лебедева.... Пожалуйста, этот несчастный Каскад... сколько лет его можно строить?... Вид не самый приятный, признайся. А район Конда?... Нет, в Риме не был. Но давай не сравнивать Рим с Ереваном. К слову, крепость и музей Эребуни, соратника того же Рима, как мусоросвалочная... И мне обидно как мы относимся к нашему же наследию....

Речь не об этом. Просто иногда взгляд со стороны дает более объемную картину происходящего. Но тем не менее, город будучи столицей и визитной карточкой страны можно назвать, что отчасти он и для иностранцев. Но следить за порядком в городе это ведь должно прежде всего интересовать самих жителей. Мы ведь ремонт в наших квартирах проводим не для гостей, а для нашего же удобства проживания в них...

Сашико джан, это мы воспринимаем его фото-отчет как критику. В противном случае ты бы так не отреагировал... А он просто снимал то, что видел. Его не интересуют ухоженные фасады и туристические хабы. Его больше интересует городская инфраструктура, светофоры, дорожные знаки, поезда и все такое. Об архитектуре он пишет очень мало. Он не мыслит категориями новостроек и дорогих машин...

Если взять Ереван к примеру, мне город нравится своим неповторимым каким-то домашним уютом, красивыми памятниками, деревьями и наверное отчасти от того, что это столица Армении. Т.е. я уже предвзято отношусь к городу. Но если брать в целом и смотреть на него глазами «постороннего» туриста, город советский, никаких достопримечательностей помимо шедевров Таманяна практически нет, сооружений опять же советского периода. Город провинциальный, местами неубранный. Инфраструктура не развита. Потенциал у города есть, но такое ощущение, что это никому не нужно... А такого рода высказывания я уже слышу не в первый раз от иностранцев после поездки в Ереван. Они все категорически заявляют, что армянская провинция с ее природой и церквями им нравится намного больше, чем сама столица.

А если бы он говорил об Армении и Ереване только в красивых тонах, тогда не был бы совком и простаком?... Давайте уметь воспринимать критику, а не обижаться по каждому поводу.

Вреж джан, у дорогого Сейкреда ответ обиженного подростка, что человеку его возраста и опыта не подабает... Я давно слежу за работами и за фото отчетами Лебедева. Пройдись и по другим его материалам, сам убедишься...

Сейкред, Лебедев объездил весь мир. Он по натуре такой, скептик и во всем видит негативное прежде всего. Он человек творческий, занимается графическим дизайном, в некотором смысле эстет с предвзятыми и завышенными взглядами. Во многом я с ним не согласен, иногда меня раздражает его эпатажность. Но не согласиться с ним в данном случае очень трудно.

Пранкстер, а как на счет целебных свойств красного вина? Лично я пью очень мало, по праздникам or socially. Могу месяцами вообще ничего не пить. Надо будет бросить курить, будет сабсем харашо...

Понятно... Просто тут продают разные виды муки для разной выпечки. Есть специально для тортов, есть для пасты и т.д..

Пранкстер, ты покупай all-purpose flour.

Здорово!... А с каким азартом он бегает и прыгает!...

Тут ветчина с медовой коркой — дело обычное...

Да, такие разъемные формы и тут есть, но их используют для выпечки тортов. Для пирога используется цельная. Выкатывается лепешка, которая укладывается на дно и потом лепится по форме включая и по бокам (так удобнее), а вторую лепешку кладут сверху и защипают края... Но я не внимательно прочитал твой пост... Такие открытые пироги тут называют кишами... Правда про луковые не слышал... Но уверен, что очень вкусно. P.S. Хотя, нет... есть разъемные и для пирога...

Пранкстер, ты в начале упомянул, что тесто нужно разделить на две половины. Одной уложить дно формы... а второй, наверное, нужно накрыть залитый пирог, right?...

А луковый пирог надо будет попробовать. Обязательно с грибами... :smile: P.S. А вспомнил, еще очень вкусно добавлять шпинат...

Кстати, по поводу рубленного теста, если у кого есть food processor удобнее готовить в нем.

Перебираются туда большей частью из-за того, что там условия жизни намного лучше. А почему в странах СНГ так плохо, так потому что на то сложились обстоятельства. Ментальность по сравнению с теми же Франциями и Америками совсем другая... Там заграницей нужно жить по их законам, с чем превосходно справляются многие выезжающие, а в совке как в совке... Почему Вачик должен платить налоги, когда Хачик и не думает... Вачик, что хуже Хачика?... Так что имеем, то что имеем. Поэтому и говорю, что это долгий процесс — построение правового государства...

Ну, так это совсем другая опера... В Армении демократические принципы не полностью закреплены в сознании общественности... Это процесс, который еще надо пройти...

Но порог и так высок... Вроде должно быть больше 5%. Так в чем проблема?... А сверхпартий не надо делать... Это тоже не из области демократии...

Да, работы Бахчаняна мне тоже очень нравятся...

Так это разные вещи: число партий и выбор политических партий. Их ведь в правительство по закону выбирает народ. Ну вот если партии смогут доказать на деле, что способны на государственное управление предложив программы во благо развития и укрепления государства, то и флаг им в руки. Но ограничивать им доступ, вот это не правильно. Потому что это уже не демократия, а черт знает что. Тут в США диополия, двухпартийная монополия, и от этого не лучше ни стране, ни ее гражданам.

Кафка — один из моих самых любимых...

Я же считаю, что ограничивать в числе партий, в том числе «проходимых», значит ограничивать в демократии. Партии должны быть самодостаточными в финансовом плане, а не существовать за счет налогоплательщиков. Только лишь зарплаты парламентариев должны оплачиваться государством, а вот именно число парламентариев должно строго соблюдаться законом.

Ладно, пусть будет по твоему...