Перейти к публикации
  • Обсуждение также на телеграм канале

    @OpenarmeniaChannel

Требуются кулинарные идеи!


Motte

Рекомендованные сообщения

  • Ответы 139
  • Создано
  • Последний ответ

Кстати, табуле можно делать не только из блгура, но и из пшеничной крупы или гречки :rolleyes:

А арису не хочешь? Вкуснотища :blush:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Совершенно замечательный рецепт- табуле. В том смысле, что готовиться быстро и безболезненно и к общему столу подавать интересно. Берется толченый дзавар и вымачивается в воде некоторое время ( чтобы стал мягким и съедобным), отжать воду, туда добавляется на вкус соль, перец( острый), зелень, томат, лук репчатый (соответственно рубленый), лимонная кислота. на тарелку выкладываются листья салата и внутрь полученую массу. В идеале это едят руками с помощью литсьев салата. Но европейским способом тоже очень вкусно.
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Совершенно замечательный рецепт- табуле. В том смысле, что готовиться быстро и безболезненно и к общему столу подавать интересно. Берется толченый дзавар и вымачивается в воде некоторое время ( чтобы стал мягким и съедобным), отжать воду, туда добавляется на вкус соль, перец( острый), зелень, томат, лук репчатый (соответственно рубленый), лимонная кислота. на тарелку выкладываются листья салата и внутрь полученую массу. В идеале это едят руками с помощью литсьев салата. Но европейским способом тоже очень вкусно.
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Из баклажанов можно еще сделать имам паялды. Правда, это не совсем по-армянски.

А еще можно сделать вкуснейший салат - свежие помидоры, жареные баклажаны, чуточка чеснока, лук, куча зелени и уксус. Еще перец туда свежий тоже можно. Вкуснота :yes:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Незачто, я кстати подумал, если туда слив тертых добавить, может очень даже ничего получится! :Р

Так что вот....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати, табуле можно делать не только из блгура, но и из пшеничной крупы или гречки :rolleyes:

А арису не хочешь? Вкуснотища :blush:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

вооооотттт!!!!!!!!!! :up:

вот этот рецепт хотела спросить!!! да названия не помнила!!!!

спасибо огромное человеческое Вир-джан :girlkiss:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мым, про арису я тоже подумала.

но как-то она так выглядит внешне... непривлекательно что-ли для неосведомленных :unsure: . боюсь останется невостребованным :(

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших сообщений.


  • Наш выбор

    • Наверно многие заметили, что в популярных темах, одна из них "Межнациональные браки", дискуссии вокруг армянских традиций в значительной мере далеки от обсуждаемого предмета. Поэтому решил посвятить эту тему к вопросам связанные с армянами и Арменией с помощью вопросов и ответов. Правила - кто отвечает на вопрос или отгадает загадку первым, предлагает свой вопрос или загадку. Они могут быть простыми, сложными, занимательными, важно что были связаны с Арменией и армянами.
      С вашего позволения предлагаю первую загадку. Будьте внимательны, вопрос легкий, из армянских традиций, забитая в последние десятилетия, хотя кое где на юге востоке Армении сохранилась до сих пор.
      Когда режутся первые зубы у ребенка, - у армян это называется атамнаhатик, атам в переводе на русский зуб, а hатик - зерно, - то во время атамнаhатика родные устраивают праздник с угощениями, варят коркот из зерен пшеницы, перемешивают с кишмишом, фасолью, горохом, орехом, мелко колотым сахаром и посыпают этой смесью голову ребенка. Потом кладут перед ребенком предметы и загадывают. Вопрос: какие предметы кладут перед ребенком и что загадывают?    
        • Like
      • 295 ответов
  • Сейчас в сети   1 пользователь, 0 анонимных, 1 гость (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    1 гость
    Левон Казарян
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...