Требуются кулинарные идеи!

[Eva]

:up: :up:

Как же мы все о еде поговорить любим :hehe: .. а покушааать :aisha:

[Motte]

На здоровье! :flower: только зелени надо много и разной... :rolleyes:

[Гость Nosferatu]

Наоборот надо А то если невкусно - Мика виноват, а тебе есть???? :lol:

[Motte]

Как же мы все о еде поговорить любим :hehe: .. а покушааать :aisha:

[Wir]

кажись по русски это будет полба. Но боюсь ошибиться.

[Eva]

Ева, а Боржоми, сначала подумай потом говори? © Мимино  :rofl:

[mk]

Кстати, вот сайт по поиску рецептов одного моего немецкого товарища, http://rezeptsuche.info/ (: может чем поможет??? (:

[Motte]

Попробый сделать кер у сус.:

Тесто: 400 мг. воды +мука+соль. делаешь крутое тесто, раскатываешь тоненько как для пельменей.

Нашинка, говяжий фарш+ лук репчатый+зелень+перец+ можно хмели сунели можно карри.

На раскатанный пласт теста вываливаешь охлажденную начинку и скатываешь рулетиком. потом нарезаешь и в морозилку. На сковороде отдельно делаешь томатный соус(4 спелых помидора ошпарить, удалить кожицу, нарезать кубиками потушить в масле.)

Берешь кастрюлю кипятишь воду, солишь и варишь рулетики как пельмени. Подавать облитыми ранее приготовленным соусом

[Злодиюка]

Естьеще одна очень простая вещица

Жаренные кабачи с чесноком

Кабачки нарезаются кружочками толщиной максимум в полсантиметра, жарятся на подсолнечном масле, а уже потом поспаются мелконарезанным чесноком...

Хотя это слишьком просто... Скорее всего не пойдёт

[Eva]

назрел вопрос..

а толченый дзавар как выглядит? :ермм:

ну хотя бы как по-русски будет, или по-англ.? тут столько видов дзаваро-подобных, что боюсь неправильный купить [/QУОТЕ]

у нас его продают в теx же турецкиx, арабскиx магазинаx, на нём написано "buldur"

[Olenenok]

Из баклажанов можно еще сделать имам паялды. Правда, это не совсем по-армянски.

А еще можно сделать вкуснейший салат - свежие помидоры, жареные баклажаны, чуточка чеснока, лук, куча зелени и уксус. Еще перец туда свежий тоже можно. Вкуснота :yes:

[mk]

Во! Даже 3 армянских резултата в том поисковике рецептов есть!

[Eva]

upss.." bulGur" :sharik:

[Motte]

ЛОООЛ, а ты приколись и пельмени сделай !

[mk]

Кстати, как вариант, если лаваш хороший тонкий, то можно сделать бурдучи с сыром с лавашом, и прожарить немного, очень вкусно получается (: но это наверное тоже слишком домашне (: