Требуются кулинарные идеи!

[Olenenok]

ниче!!!! грузин у нас в доме нет :hehe:

так что гоните рецептик, леди! :votikov:

[mk]

Баклажаны вдоль режешь, аранц клпелу, обжариваешь.

Тем временем орехи через мясорубку пропускаешь, чеснок через спец. чесночную фигню тоже, харнум ес ирар, посыпаешь гранатовыми зернышками... потом баклажаны сарацнум ес, мажешь эту фигню на баклажан, заворачиваешь и деревянной зубочисткой протыкаешь (: Вуаля! :hehe:

[mk]

Тесарь, только майонез забыл сказать... де это тоже само собой понятно, да? (:

[Eva]

творожные шарики. в творог кладется кажется чеснок, орехи, зелень(тархун вроде, но может укроп тоже сойдет?), потом делались небольшие шарики с яйцо. красиво и вкусно! кто знает рецept

[Motte]

Творожные шарики:

творог растереть с 50 граммами слив, масла+ мелко нарубленный молодой чеснок+ тархун (укроп сойдет)+ коринадр. охлаждаешь потом шарики делаешь и я насыпаю сверху, либо мелко нарубленный грецкий орех, либо гранат

[Гость Nosferatu]

Попробый сделать кер у сус.:

Тесто: 400 мг. воды +мука+соль. делаешь крутое тесто, раскатываешь тоненько как для пельменей.

Нашинка, говяжий фарш+ лук репчатый+зелень+перец+ можно хмели сунели можно карри.

На раскатанный пласт теста вываливаешь охлажденную начинку и скатываешь рулетиком. потом нарезаешь и в морозилку. На сковороде отдельно делаешь томатный соус(4 спелых помидора ошпарить, удалить кожицу, нарезать кубиками потушить в масле.)

Берешь кастрюлю кипятишь воду, солишь и варишь рулетики как пельмени. Подавать облитыми ранее приготовленным соусом

[mk]

слив. -- это сливочное (: прилагательное к маслу :Р

[Olenenok]

Баклажаны вдоль режешь, аранц клпелу, обжариваешь.

Тем временем орехи через мясорубку пропускаешь, чеснок через спец. чесночную фигню тоже, харнум ес ирар, посыпаешь гранатовыми зернышками... потом баклажаны сарацнум ес, мажешь эту фигню на баклажан, заворачиваешь и деревянной зубочисткой протыкаешь (: Вуаля! :hehe:

[Motte]

так я дала уже! :blink:

не дошло что ли?

ну что за доxлый интернет :crying:

[mk]

А еще можно кабачковые оладьи делать, через терку пропускаешь и жаришь как обычные (: только в сметанку окунай перед прожаркой :Р

[Wir]

Совершенно замечательный рецепт- табуле. В том смысле, что готовиться быстро и безболезненно и к общему столу подавать интересно. Берется толченый дзавар и вымачивается в воде некоторое время ( чтобы стал мягким и съедобным), отжать воду, туда добавляется на вкус соль, перец( острый), зелень, томат, лук репчатый (соответственно рубленый), лимонная кислота. на тарелку выкладываются листья салата и внутрь полученую массу. В идеале это едят руками с помощью литсьев салата. Но европейским способом тоже очень вкусно.

[mk]

ЛОООЛ, а ты приколись и пельмени сделай !

[Eva]

даа.. если русские есть, блинчики не пойдут :hehe: .. сразу начнёться .. знаю.. у нас грузини так над моим xачапури права пытались качать :*

[Motte]

слив. -- это сливочное (: прилагательное к маслу :Р

[mk]

Ева, а Боржоми, сначала подумай потом говори? © Мимино :rofl: