Требуются кулинарные идеи!

[Motte]

Толму не предлагать!!!

привет

введение: у нас в доме, каждое лето устраивается праздник-Sommerfest-) дом не простой, (а золотой) а для иностранных аспирантов, докторов/профессоров, работающих в университете, называется Internationales Begegnungszentrum. эти праздники, так же как и на рождество и проч. (но Sommerfest самый значительный, с шариками, клоунами, немецким шашлыком, и всякими увеселительными программами) для нас-иностранцев, устраивает университет и даже сам ректор балует нас своим присутствием в этот день

суть: так вот.. от жителей же сего замечательного дома, помимо присутствия, требуется еще и приготовить и принести с собой какое-то национальное блюдо. потом все эти национальные кушанья кладутся на один длиннющий стол, и в них втыкаются флажочки с обозначением страны и названия блюда :rolleyes:.

лирическое отступление: японцы, как всегда, приносят суши! :victory: русские- винегрет а на нашей тарелке в прошлое лето взвивался флажочек: "ARMENIEN. TOLMA." :hehe: правда, притащенное dazu(пер. с нем.: к этому) мацони с чесноком (:wow:) по назначению никто так и не употребил :crying:, но толма улетучилась вмиг! :sharik:

в качестве заключения как уже наверное сами догадываетесь из неоправданно-длинного поста :ermm: , нуждаюсь в ваших идеях относительно того, что можно было бы приготовить в этот раз! хочу что-то очень специфически-армянское, но чтоб легко и быстро готовилось. шашлык(хаш, хашлама), так же как и пахлава, и толма - на сей раз отменяются! :hammer:

п.с. вот подумала, может спас приготовить? но из тутошнего йогурта(вроде греческий, очень на мацони похож) спас не очень хорошо получается

Всем спасибо заранее! :girlkiss:

[lilit]

яхк, не надо спас из йогурта

щас подумаем вместе чего нибудь сообразим

например из сладкого, халву можно готовить по моему везде

нужно: мука, сахар, масло и сковородка

к тому же быстро и очень вкусно

[Olenenok]

курицу пожарь :wow:

армянское национальное блюдо, ГРИЛь называеца :lol: :lol: :lol: :lol:

[Patologist]

Motte, после просмотра моего нового аватара у тебя аппетит начисто пропадет :rolleyes:

[Motte]

яхк, не надо спас из йогурта

щас подумаем вместе чего нибудь сообразим

например из сладкого, халву можно готовить по моему везде

нужно: мука, сахар, масло и сковородка

к тому же быстро и очень вкусно

[lilit]

из курицы еще можно чхртму

[mk]

Бастурмаов дзвадзех,

Памидоров дзвадзех,

Схтор-паниров дзвадзех,

де ел чшарунакем и так понятно... (:

[Patologist]

Бастурмаов дзвадзех,

[Гость Nosferatu]

Ker u sus. Мясо в тесте под томатным соусом

[Motte]

курицу пожарь :wow:

армянское национальное блюдо, ГРИЛь называеца :lol: :lol: :lol: :lol:

[Motte]

из курицы еще можно чхртму

[Olenenok]

из курицы еще можно чхртму

[lilit]

халва: на раскаленную сковороду высыпать муку, постоянно помешывая прокалить до золористорозового цвета, добавить топленное масло, еще немного его "пожарить", бобавить сахар перемешать и снять с огня

потом выложить в блюдо, хорошо растереть и придавить деревянной ложкой, чтоб масса слиплась, когда будет готово острым ножом разрезать ромбиками как пахлаву пока горячее, чтоб потом когда остынет не рассыпалось при резке и посыпать немного мелким сахарным песком и оставить чтоб затвердело

на 3 стакана муки, 1 стакан топленого масла, 1 стакан сахарного песка

[Eva]

У нас тоже часто такие многонациональние вечеринки с флажочками организуются :up: .. я один раз приготовила xачапури из слоённого теста .. да наю скажете не армянское ,но наше кавказское, всем дико понравилось :votikov: , они вообше апперитив обожают, можно и блинчики, тож не национальное :hehe: но им думаю новости нраваться, и мастерство xозяйки :shljapa:

[lilit]

ет xрузЫнское