Шведский стол, русский менталитет или "не вся Россия состоит из подрядчиков Мещовского уезда Калужской губернии."

[gregormichael]

То что нам известно как 

шведский стол

 в Германии, например, называется Buffet-

Возможно я от жизни отстал и теперь чаще говорят фуршет...

Но это не принципиально.

Упомянутое словосочетание "шведский стол" говорит что впервые увидели в Швеции или во всяком случае в тех краях.

Подтверждает мою догадку и написанное Александром Ивановмчем Куприным более 100 лет тому назад в эссе 

Немножко Финляндии

Так что дальше будет замечательный текст Александра Ивановича и не менее замечательные фото. 

Мои.

Понятно что с картинками и читать веселее.

[blockquote]Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру.

Назад мы возвращались поздно ночью.

Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить.

Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками.

Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное.

Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно.

И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.

Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек).
Никакого надзора, никакого недоверия.

Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, 

ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, 

были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой.

Но когда мы возвратились в вагон, то нас ждала прелестная картина 

в истинно русском жанре.

Дело в том, что с нами ехали два подрядчика по каменным работам.

Всем известен этот тип кулака из Мещовского уезда Калужской губернии: широкая, лоснящаяся, скуластая красная морда, рыжие волосы, вьющиеся из-под картуза, реденькая бороденка, 

плутоватый взгляд, набожность на пятиалтынный, 

горячий патриотизм и презрение ко всему нерусскому -

 
словом, хорошо знакомое истинно русское лицо. 

Надо было послушать, как они издевались над бедными финнами.

- Вот дурачье так дурачье. 

Ведь этакие болваны, черт их знает! 

Да ведь я, ежели подсчитать, на три рубля на семь гривен съел у них, у подлецов... 

Эх, сволочь! 

Мало их бьют, сукиных сынов! 

Одно слово - чухонцы.

А другой подхватил, давясь от смеха:

- А я... нарочно стакан кокнул, а потом взял в рыбину и плюнул.

- Так их и надо, сволочей! Распустили анафем! Их надо во как держать!

И тем более приятно подтвердить, что в этой милой, широкой, полусвободной стране уже начинают понимать, что

 [h1]не вся Россия состоит из подрядчиков Мещовского уезда Калужской губернии[/h1][/blockquote]

Немножко Финляндии

=======================================================

PS Фото подписаны, но чтобы увидеть подпись на них нужно кликнуть.

Приятного аппетита

Ваш МИХАЛЫЧ