вкусняшки Обжорная тема

[SUM]

5 часов назад, annajan сказал:

По поводу Азии- армяне сейчас стали часто ездить в Китай по делам торговли, вот рассказывают, что там жрать совсем нечего, даже купить в магазине нормальную еду сложно. Особенно новичку.

Берут с собой сгущенку, тушенку и т.д. и едут)) Ну или уже более опытные подсказывают где что более мене подходящее нашим вкусам можно съесть.

Гуд Бой, а фастфуд в Армении не пользуется особой популярностью, поэтому и он не ахти.

НО. И фастфуд нашел путь к нашему сердцу- это сеть Карас. Называется фастфуд, а на деле- здоровая домашняя пища)))

Наши избалованные, у нас так легко не пробъешся к желудку - и дома готовят прилично почти все, и любят здоровую пищу больше (армянская кухня сама по себе достаточно здоровая пища если приглядеться).

Я помню что в Армении всегда фаст-фуд пользовался спросом. Всякие пирожки, бутерброды, карси хоровац, ламаджу на улице всегда продавали.

[MAV]

4 часа назад, SUM сказал:

Я помню что в Армении всегда фаст-фуд пользовался спросом. Всякие пирожки, бутерброды, карси хоровац, ламаджу на улице всегда продавали.

на улице продавли слаткую вату , жвачку , жавель 

[w i t o]

5 часов назад, SUM сказал:

Я помню что в Армении всегда фаст-фуд пользовался спросом. Всякие пирожки, бутерброды, карси хоровац, ламаджу на улице всегда продавали.

Пирожки на входе в "гумовский" базар!! Горячие, перченые))

[SUM]

38 минут назад, w i t o сказал:

Пирожки на входе в "гумовский" базар!! Горячие, перченые))

вот и я про это.

В Армении фаст-фуд всегда был востребован.

[stephanie S]

13 часа назад, annajan сказал:

моя мама вроде не из баварских, но тоже обожает вот эти зажарки с кубиками картошки плюс еще тесто)) 

По теме- долгие годы с детства я считала, что штрудель -  это такие специально приготовленные овальные штучки из теста, прожаренные с луком, свиным салом и картошкой)))

Потом, когда уже выросла, я поняла, что штрудель это нечто иное)) Но до сих пор ума не приложу, почему наши немцы это называли штруделем)) и упорно называют))

а немецкая кухня действительно жирная- это чаще всего тушенная квашенная капуста с кусочками свинины (такие кусочки мяса с салом) и луком, и много жира)) иногда туда кусочки картошки))

 

      Strudel, в переводе с немецкого, в том числе и " вихрь", т.е. рулет.  Strudeitaig, коротко штрудель - это кондитерское изделие знаменитый рулет с яблоками. Но, есть, как Вы правильно описали,  и горячее  блюдо довольно калорийное, но вкусное из тушенной свинины, картошки, капусты, моркови,  а также теста, которое в виде маленьких рулетиков (один большой делится на кусочки) кладется поверх овощей и тушится. Это блюдо и называется по праву штрудель.  В обоих случаях есть рулет. Так что все верно лишь с той разницей что где то рулетики заменили "овальными штучками из теста".))) 

[stephanie S]

12 часа назад, berg сказал:

Вот  больше всего в Армении всем и  нравится еда и сервис. Нигде в мире разве что кроме Штатов не встретишь такого сервиса . В Армении умеют и любят готовить и зачастую готовят блюда других национальностей лучше их самих.

Один мой знакомый Араб из Ливана говорил мне : "Очень много блюд представленных в Армянской кухне имеют Арабское происхождение  и это правда пока к нам не приехали Армяне  мы не знали как надо их правильно готовить."

Так для плезира фаст фуд в Армении это кебаб или швуарма . И если вы ели шуаарму или кебаб на Ближнем Востоке вы знаете с чем и что можно сравнивать . А так зная Армянский характер будь этот  Макдональд в Армении  он бы был лучшим в мире или  в крайнем случае на втором месте ....после Сан Франциско конечно и это не шутка.

     Берг,  подписываюсь под каждым Вашим словом. А  за эти слова  "... зная Армянский характер  будь этот Макдональд в Армении он бы был лучшим в мире..." 

[annajan]

10 часов назад, stephanie S сказал:

      Strudel, в переводе с немецкого, в том числе и " вихрь", т.е. рулет.  Strudeitaig, коротко штрудель - это кондитерское изделие знаменитый рулет с яблоками. Но, есть, как Вы правильно описали,  и горячее  блюдо довольно калорийное, но вкусное из тушенной свинины, картошки, капусты, моркови,  а также теста, которое в виде маленьких рулетиков (один большой делится на кусочки) кладется поверх овощей и тушится. Это блюдо и называется по праву штрудель.  В обоих случаях есть рулет. Так что все верно лишь с той разницей что где то рулетики заменили "овальными штучками из теста".))) 

 

да, овальные штучки делаются в виде рулета)) 

[annajan]

я когда про фаст фуд говорю, не имею в виду пирожки и ламаджо)) как-то язык не поворачивается это называть фастфудом))

поэтому и сказала, что в Армении даже фастфуд - это чаще всего качественная домашняя еда))

[Sashiko]

18 минут назад, annajan сказал:

я когда про фаст фуд говорю, не имею в виду пирожки и ламаджо)) как-то язык не поворачивается это называть фастфудом))

поэтому и сказала, что в Армении даже фастфуд - это чаще всего качественная домашняя еда))

а вот ключевой момент как раз в том,что не надо обязательно 1) называть всё это фаст-фудом 2) не надо под фаст -фудом понимать именно 3-4 импортированных бренда. Мы должны идти своим путем. Измученные джермуком интуристы, замаявшись в поисках отпечатанных в их заплывших мозгах знаков х , должны таки поиметь шанс попробовать нормальную еду и заценить почему они дикари, а мы продвинутые перцы.

[Chantal]

В 20.02.2017 at 15:37, Monica B. сказал:

В том же Бангкоке конечно есть и итальянские и даже баварские рестораны. Но сначала найди их. А цены в них такие завышенные, сранная пиза, которая в Мюнхене стоит 7 евро, там стоит 10.

А тайские блюда мы уже просто не могли переносить.

Я тоже люблю азиатскую кухню, но именно адаптированную под европейцев и в Европе. Там же, у себя на родине, она другая. Непонятно, что ты ешь вообще, настолько все убито специями, никаких ньюансов. И кто сказал, что восток - дело тонкое, не пойму.

Была и в русском ресторане там. Цена как в Москве. За 6 вареников что-то около 8 евро.

И самое главное...обслуживание и ожидание. В Маке ты получишъ именно то, что заказала. А в других ресторанах что подадут, то и придется есть, они в Тайланде клали на твой заказ.

Или если заказала мясо с гарниром, сначала принесут мясо, а через полчаса гарнир.

Значит, все вранье насчет цен и места расположения в интернете. Там везде написано, что средний счет (за все на человека!) 15-25 евро. Это средняя цифра. А, оказывается, это может стоить только одно-два блюда. Всегда считала, что в Азии все очень дешево, кроме фешенебельных ресторанов. Да-а, пока не увидишь собственными глазами, не знаешь. Ну, а про Восток - дело тонкое, имели в виду совсем другое ))), не еду.

[Chantal]

В 20.02.2017 at 16:20, SUM сказал:

да мало ли что есть у них?

там же не ходишь целыми днями и ищешь ? Проголодался, оглянулся вокруг, прикинул где лучше и там и поел. Конечно, там есть все, но я много ездил на всякие экскурсии, ко всяким слонам, крокодилам и обезьянам и там, не было ничего, кроме условных червяков

В общем, более менее понятно из постинга Моники. Я совсем по-другому себе представляла кафе, еду и сервис в Таиланде. А там, как обычно происходит в заезженных и злачных туристических мекках, обнаглевшие местные жители, которые заламывают цены, плюют на обслуживание, потому что избалованы огромным паломничеством туристов со всего мира и круглый год ))

[Chantal]

В 20.02.2017 at 23:25, sargiss сказал:

А что в Европе такого страшного? В восточной европе и германии -  мне вообще понравилось. Они готовить, как я люблю. Прожарено, проварено, посолено. Можно войти в любой ресторан и что-нибудь нейтральное заказать. 

А в чехии в одном маленьком нетуристическом ресторанчике был пангасиус невероятного вкуса.))) Хотя казалось бы, обычная рыба из ашана))

Может в Италии проблемы. У меня сестра была, говорит, жрать эту недовареную пасту и отвратительную пиццу невозможно.

Отвратительная пицца это у вас в любимой России, а паста недовареная, такая и должна быть. Если вам нравится перевареная, которая слипается и превращается в кашу на ходу, то это ваши проблемы. У каждой страны есть своя кухня и они не обязаны подстраиваться под туристов. Не нравится паста и пицца, не ходите в пиццерии и не берите спагетти. У них много что есть, разнообразных блюд по всем регионам больше, чем надо, а не только эти два блюда, которые им приписывают как стереотипы. С таким же успехом вы будете возмущаться по поводу стейков с кровью - фу, как можно есть мясо с кровью?! Или - фу, как можно есть лягушек и улиток во Франции?! Все это просто говорит о культуре человека.

Особенно понравилось, что пангасиус, оказывается, водится в Ашане и нерестится там же, как-будто название моря или озера, а не супермаркета.

[Chantal]

В 21.02.2017 at 22:08, Monica B. сказал:

Вчера пришла с работы, а муж приготовил вареники с творогом)

Сам нашел рецепт.

Но сделал их по-баварски. В конце сделал зажарку из лука рубленного шпека и кубиков картошки, и залил вареники сверху.

Было очень вкусно

Люблю жирное.

Если подливка с картошкой, то внутри вареников тогда что? Несладкий творог? А я очень люблю еще вареники с сыром по-грузински, но в России не продают в магазинах, только в спецкафе. 

[Chantal]

В 22.02.2017 at 06:28, annajan сказал:

По поводу Азии- армяне сейчас стали часто ездить в Китай по делам торговли, вот рассказывают, что там жрать совсем нечего, даже купить в магазине нормальную еду сложно. Особенно новичку.

Берут с собой сгущенку, тушенку и т.д. и едут)) Ну или уже более опытные подсказывают где что более мене подходящее нашим вкусам можно съесть.

Гуд Бой, а фастфуд в Армении не пользуется особой популярностью, поэтому и он не ахти.

НО. И фастфуд нашел путь к нашему сердцу- это сеть Карас. Называется фастфуд, а на деле- здоровая домашняя пища)))

Наши избалованные, у нас так легко не пробъешся к желудку - и дома готовят прилично почти все, и любят здоровую пищу больше (армянская кухня сама по себе достаточно здоровая пища если приглядеться).

Я же говорю, что можно сделать фастфуд своим местным, у нас ведь кухня замечательная своя! Намного безопаснее и вкуснее. Те же пирожки, а еще наши азиатские чебуреки, самса или те же гамбургеры или сэндвичи, но с нашей начинкой ))

[Chantal]

15 часов назад, annajan сказал:

я когда про фаст фуд говорю, не имею в виду пирожки и ламаджо)) как-то язык не поворачивается это называть фастфудом))

поэтому и сказала, что в Армении даже фастфуд - это чаще всего качественная домашняя еда))

Такое тоже есть в Италии, именно домашняя еда - паста и все другие нормальные горячие блюда на тарелке, а не панины (бутерброд по-итальянски). Они очень популярны, кстати, и среди туристов, кто хочет быстро перекусить на ходу во время экскурсий и прогулок по городу, и местных тоже достаточно, кто тоже торопится. Также считается эконом класс. А в Макдональдс в Италии ходит, исключительно, только молодежь и дети. Это очень редкий случай, когда взрослым людям нравится эта еда, уж что-что, а итальянец навряд ли променяет тарелку горячей пасты на искусственный гамбургер.

Кстати, в Италии, они намного вкуснее, чем в России (когда там жила, пробовала много лет тому назад). Там кладут целый лист салата, овощи нормальные, котлета тоже вкусная, особенно куриная. а здесь салат резаный, еще и айсберг, и уже пожелтевший, несвежий, одну тонюсенькую дольку помидора и два маленьких кусочка маринованных огурцов, свежих в жизни нет, .В российских вкус придает только соус, типо терияки или барбекю, майонеза нальют так, что он вылазит иногда с разных сторон. А сама котлета без никакого вкуса, как резина на пару, никакого близко привкуса гриля нет, а она должна жариться.  В общем, я же говорю гамно.