Съедобные дикорастущие растения Армении

[Толерант]

Садист))

 

[ARTYUSHA]

3 минуты назад, Толерант сказал:

Садист))

 

вкусно

[Делина]

15 часов назад, гаврош сказал:

Пюрпют, по русски не знаю название, чтобы по поиску найти картинку, это растение варится, как хнджлоз. 

калачики по русски

 

[Делина]

В 02.06.2016 at 23:42, Cepnyc сказал:

Синдрик даже красиво выглядит. Интересно какой на вкус?

это лечебная трава, для желудка полезная, бульон вязкий, как кисель густой, отварить и кушать с чесноком и уксусом, по вкусу напоминает спаржу, а если готовить с чесноком, то черемшу.

 

 

Изменено 3 июня 2016 пользователем Делина (история изменений)

[Cepnyc]

Армении не помешало бы занять нишу в мире, как страны где выращивают и едят всевозможную зелень. Т.е. выйти на мировой рынок с еще таким брендом.

[Арарат]

1 час назад, Cepnyc сказал:

Армении не помешало бы занять нишу в мире, как страны где выращивают и едят всевозможную зелень. Т.е. выйти на мировой рынок с еще таким брендом.

совершенно верно. Тем более, что так оно и есть.

Русская кухня - пельмени и котлеты.

Китайская - вши и тараканы.

американская - фастфуды и мясо с кровью.

французская - лягушки

Японская - рыбы.

Армянская - зелень.

Изменено 4 июня 2016 пользователем Арарат (история изменений)

[Ara55]

16 часов назад, Ленабу сказал:

В листьях подорожника есть жгутики. Они не жесткие получаются? А то захотелось попробовать, на выходные поедем к друзьям за город, можно насобирать. Жду ответа.

Я как-то сварил толму в листьях тутовника, случайно мельком услышал, что неплохо получается.

Потом уже понял, что надо было выбирать нежные(не загрубевшие) светло зеленые листья.

Аналогично можно опростоволоситься и с виноградными листьями , набрав их уже огрубевшими.

[гаврош]

Тал, жарят с яйцами, как крапиву и листья от свеклы. По русски не знаю название и не уверен, что в Армении везде это растение называется именно так. 

[Делина]

13 часа назад, Арарат сказал:

совершенно верно. Тем более, что так оно и есть.

Русская кухня - пельмени и котлеты.

Китайская - вши и тараканы.

американская - фастфуды и мясо с кровью.

французская - лягушки

Японская - рыбы.

Армянская - зелень.

))) в твоем списке армяне с японцами выглядят достойнее всех.

[MAV]

14 часа назад, Арарат сказал:

совершенно верно. Тем более, что так оно и есть.

Русская кухня - пельмени и котлеты.

Китайская - вши и тараканы.

американская - фастфуды и мясо с кровью.

французская - лягушки

Японская - рыбы.

Армянская - зелень.

а хаш , долма , лаваш ?

[Арарат]

7 минут назад, MAV сказал:

а хаш , долма , лаваш ?

а какая долма и лаваш без зелени?

хаш - это хаш. на одном хаше фишки не сделать.

ну и кроме того, зелень ведь реально нами очень любима. в любом виде.

[Cepnyc]

27 минут назад, MAV сказал:

а хаш , Толма , лаваш ?

Помимо всего этого. В качестве еще одного бренда. Вот как французы, которые славятся и вином, и сырами...  

[Bondi]

В 04.06.2016 at 12:44, гаврош сказал:

Тал, жарят с яйцами, как крапиву и листья от свеклы. По русски не знаю название и не уверен, что в Армении везде это растение называется именно так. 

Это лебеда. Есть на предыдущей странице

[Bondi]

В 03.06.2016 at 23:42, Делина сказал:

калачики по русски

 

Эт пиперт или просвирняк, тож есть в списке

[Bondi]

В 03.06.2016 at 21:33, гаврош сказал:

Не припоминаю аналогичного вкуса, но заслуженно считается одним из лучших растений, те кто ел подтвердят. Если провести сортировку всех съедобных растений, то он будет считаться 1 сортом на мой взгляд. 

Синдрик не ел, к сожалению. Теперь уже в следующем году только шанс будет. Но, думаю, хнджлоз может поспорить с ним за первое место - тож обалденно вкусно, особенно аппетитная сладковатая луковица