Съедобные дикорастущие растения Армении

[Bondi]

21 час назад, Толерант сказал:

Есть такие еще растения.

Корнкан (похож на клевер-енджа),

Шахгам- с желтимы цветками и мягкими шипами на стебле(с легка островат), растет в открыто местности в лугах.

Так и не смог идентифицировать этих. Шахгам - в одном месте есть сноска, что шахгамИ это турнепс, но что-то сомневаюсь.

[Толерант]

В нашем районе (Алашкертские и из Муша) называем шахгам, только не тот турнепс-корнеплод (литературное название ), а растение с желтым цветочком.

Стебел с мягкой пушинкой.Его надо еще очищать.

 

Корнкан- не опишу более. Съедобно только стебел. Еще на вид ,на тархун похож.

[Bondi]

13 часа назад, MAV сказал:

есть алагяз - растет на Арагаце 

Этот оказался крепким орешком. Скорее всего это алаязы, он же аронник, он же спитак банджар он же нвик

Изменено 6 июня 2016 пользователем Bondi (история изменений)

[MAV]

41 минуту назад, Bondi сказал:

Этот оказался крепким орешком. Скорее всего это алаязы, он же аронник, он же спитак банджар он же нвик

нет , не такой 

говорили , этот алагяз растет только на Арагаце , его мариновали 

[Bondi]

37 минут назад, MAV сказал:

нет , не такой 

говорили , этот алагяз растет только на Арагаце , его мариновали 

Как выглядел хоть?

не этот вогормакот ли?

[MAV]

3 минуты назад, Bondi сказал:

Как выглядел хоть?

не этот вогормакот ли?

нет , не этот 

сантиметров 8 , сочное , светлое .

он растет весной , летом не видел 

считался большим деликатесом 

[Bondi]

В начале мая вдоль трассы (в Сюнике) продают ведерки с грибами. Местные называют капутвотук. При гуглении обнаруживается, что это Рядовка лиловоногая (Lepista saeva). Сам, к сожалению, не купил, т.к. попались не очень хорошие, но по отзывам это хороший вкусный гриб. Ел кто-нибудь?

 

[Ara55]

Сегодня на работе угощали вареньем из еловых шишек.

Я не рискнул попробовать, а сотрудник сьевший штучку сказал только одно - "не мое" )))

[Bondi]

54 минуты назад, Ara55 сказал:

Сегодня на работе угощали вареньем из еловых шишек.

Я не рискнул попробовать, а сотрудник сьевший штучку сказал только одно - "не мое" )))

Ух ты, не слышал о таком. Шишки, полагаю, молоденькие, мягкие? Вообще, должно быть вкусно. 

[Ara55]

2 минуты назад, Bondi сказал:

Ух ты, не слышал о таком. Шишки, полагаю, молоденькие, мягкие? Вообще, должно быть вкусно. 

Сьевший говорит, что мягкие. Но оЧуЧения скорее всего как скипидару попробовать ... наверняка очень полезно )))

[Ara55]

Сегодня после кормления кроликов сеном почувствовал, что руки пахнут нежным легким ароматом.

Дело в том что это сено, привезенное братом с дачного участка , состоит в основном из почти спелой дикой пшеницы.

Вспомнил что где-то (возможно на форуме) читал об особом ароматном хлебе произрастающем в одном из гаваров западной Армении.

Поиск в интернете пока ничего не дал, может кто-то помнит эту тему ?

[Bondi]

Может кто знает – в конце мая в Армении собирают гриб под местным названием աղվեսի պոչ – лисий хвост. Что за гриб? Как выглядит? Может есть другие местные названия? Мне говорили, что похож на лисичку, но коричневый, но так и не смогли идентифицировать.

[Толерант]

 

Мена часек , вор чек керел.