Советы по дому

[lira]

10 секретов WhatsApp

http://takprosto.cc/sekrety-whatsapp/

 

Изменено 15 августа 2015 пользователем lira (история изменений)

[Mikasa]

Одын телефон показал 00, теперь я свою старушку Нокию никому не отдам, а другой показал 03. которого нет в списке, и дочкин фон тоже. Инопланетные наши фоны, тож никому не отдам.

[annajan]

там какой-то хары ряд цифр показывает, у меня в этом ряду есть и 00 и 02 и 03 

[Mikasa]

там какой-то хары ряд цифр показывает, у меня в этом ряду есть и 00 и 02 и 03 

А какие 7-я и 8-я цифры в хары ряду?

[annajan]

а, забыла про 7 и 8 цифры)) 04(( )))

 

[Гость Книксен]

но чёт не верица, надо бы организовать ограбление липовое)))) 

 

[Ara55]

Хороший способ узнать пин код 

[Гость Книксен]

айсинкн? 

[Ara55]

айсинкн? 

После первого неправильного набора идет сообщение, мол попробуй снова.

И тут грабитель набирает обратное число, спасибо доверчивому хозяину, пользующемуся советами незнакомых людей из интернета.

[annajan]

После первого неправильного набора идет сообщение, мол попробуй снова.

И тут грабитель набирает обратное число, спасибо доверчивому хозяину, пользующемуся советами незнакомых людей из интернета.

так там же указано, что банкомат в этом случае сразу предпринимает необходимые меры без "попробуй снова", т.е. выдает деньги и вызывает полицию

 

[Ara55]

так там же указано, что банкомат в этом случае сразу предпринимает необходимые меры без "попробуй снова", т.е. выдает деньги и вызывает полицию

 

С чего это банкомат будет выдавать деньги при неправильном ПИН коде ?

Это скорее еще одна причина не верить этому тексту.

[annajan]

С чего это банкомат будет выдавать деньги при неправильном ПИН коде ?

Это скорее еще одна причина не верить этому тексту.

там же написано, что не просто выдает))

другое дело- верить/не верить, это уже другой момент

 

[annajan]

[Ara55]

А нельзя ли такую же карту с нашими сырами и винами ? 

[lira]

Разрыхлитель и сода: в чем разница?

Что вы обычно добавляете в тесто, чтобы выпечка получилась воздушной, мягкой, пористой? Одни отвечают: «Конечно, соду». Другие отвечают: «Разрыхлитель теста». В чем, собственно, разница? И что более популярно среди хозяек сода или разрыхлитель?

Соду добавляют в тесто для выпечки кексов, пирожных, печенья для того чтобы выпечка получилась мягкой и пористой. Но сама по себе сода такого волшебства с тестом не сделает, для этого, как все знают, мы добавляем к соде уксус. При этом происходит реакция и выделяется углекислый газ, именно за счет этого и получается мягкая, пышная выпечка.

Мы по старинке набираем соду чайной ложкой, затем добавляем уксус, когда это все шипит, добавляем в тесто.

Но опытные кулинары советуют соду добавлять к сухим продуктам, например к муке, а уксус к жидким. Затем, когда все это смешивается, реакция происходит непосредственно в тесте.

Но по моему опыту выпечка получается не всегда такой воздушной, как хочется. Почему? Потому что в этом случае чтобы получить желаемый результат нужно точно знать соотношение соды к уксусу. И сколько этой смеси положить, например на 1 килограмм муки? Если положить соды слишком много, то выпечка будет иметь не приятный вкус. Чтобы сильно над этим вопросом не заморачиваться можно купить в магазине разрыхлитель теста.

Что такое разрыхлитель теста?

Разрыхлитель теста – это смесь из соды, муки и лимонной кислоты. Вместо муки производитель иногда использует крахмал, для дольшего срока хранения. Эта смесь продуктов подобрана специально для того, чтобы сода и кислота прореагировали без остатка, а реакция происходила в нужное время. Кислота и сода вступают в реакцию непосредственно в тесте и именно в процессе нагревания, что дает наилучший результат при выпечке. Процентное соотношение этой «термоядерной смеси» уже не является секретом и поэтому хозяйки научились делать разрыхлитель теста в домашних условиях.

Как сделать разрыхлитель теста в домашних условиях.

Для этого нам понадобится:
Сода-5 ложек
Лимонная кислота-3ложки
Мука -12ложек.
Смешать все ингредиенты в сухой банке (если попадется капелька воды, реакция может произойти заблаговременно). Хорошо встряхнуть для полного перемешивания. Во избежание слеживания можно добавить кусочек сахара.

Почему в рецепте присутствуют и сода и разрыхлитель?

Впервые увидев и тот и другой ингредиент в рецепте, я решила, что это опечатка. Но нет. К продуктам, которые имеют естественную кислоту нужно добавлять соду дополнительно. К таким продуктам относятся кисломолочные продукты — кефир, сыворотка, творог, сметана, йогурт; фруктовые и ягодные соки, мед.
Ну, вот и все секреты!