Зирпичански кухна

[зирпичан]

Ingredients for Hash, i.e. Brain Soup

[зирпичан]

ала самый вкусни места :up:

[зирпичан]

пя пя пя

:wub:

[Делина]

Первая, вторая и третья фотографии - идут приготовления для азербайджанского блюда кяля-пача , дословно голова-ноги

[Sashiko]

яхк....

кошики прикольные у чувака :lol:

[Толерант]

Ай какой долулацы

[*Sashik*]

яхк....

кошики прикольные у чувака :lol:

Колокольчиков не хватает :lol:

[*Sashik*]

http://stalic.livejournal.com/250517.html?thread=8416917

[Limited edition]

Канибалы, блин!

[Марга]

фууууууу какая мерзость, чувствую я на время стану вегитарианкой.

[Grig]

http://stalic.livejournal.com/250517.html?thread=8416917

Сказать, что у этого горе-повара проблемы с головой- ничего не сказать. Однозначно, чел свои скрытые каннибальские желания воплощает посредством этих, с позволения сказать, кулинарных художеств.

Но то, что на углях выглядит вполне аппетитно и съедобно.

[Толерант]

http://www.kultura.az/articles.php?item_id=20080515121854703&sec_id=9

Об общности азербайджанцев с баранами

Надо набраться ментальной смелости, чтобы без всяких комплексов признать особую менталообразующую роль культа барана. Многое зависит от нашей субъективной позиции: прошлое, менталитет и реалии жизни большинства традиционных азербайджанцев невозможно представить без культовой роли барана...

------------------------------------------

Старая ,"жестокая" истина

:hammer:

---------------------------------------------------------------------

В канун мусульманского праздника Курбан-байрам в Стамбуле открывается новый супермаркет "Курбан-плаза". Там будут забивать предназначенных для жертвоприношения животных, сообщает из Турции корреспондент информагентства "Фергана.ru".

Ожидается, что супермаркет решит проблему, регулярно встающую перед горожанами накануне религиозных праздников, когда в массовом порядке требуется осуществить жертвоприношения. Площадь "Курбан-плазы" - пятьдесят четыре тысячи квадратных метров. В день здесь можно забивать до полутора тысяч голов скота.

Для совершения древнего обряда в супермаркете будут применяться самые современные достижения науки и техники. Так, к примеру, научно доказано, что произведения великих композиторов успокаивают животных, а из туши забитого в расслабленном состоянии скота изливается больше крови, которую мусульманину употреблять в пищу запрещено. Поэтому, как сообщает турецкая газета "Milliyet", забой скота в "Курбан-Плазе" будет сопровождаться предварительным прослушиванием животными классической музыки - произведений Моцарта и Бетховена.

После окончания концерта и произнесения обязательных слов "Аллах Акбар!" ("Аллах велик!") работники супермаркета переходят непосредственно к забою, весь процесс которого полностью автоматизирован. Мясо забитого животного разделывается и сразу выдается покупателю, причем во время этого процесса руки мясника к мясу не прикасаются. Кровь жертв собирается и отправляется изготовителям удобрений и клея.

Быки, коровы, овцы и бараны будут пропускаться в Байрампашинский район только после прохождения ветеринарного контроля и получения штрих-кодов, на которых указаны их возраст и вес. Покупатель получит возможность выбрать для себя бычка или барашка с помощью компьютера, введя штрих-код понравившегося ему животного. За услуги супермаркета покупатели заплатят от 160 до 180 турецких лир (примерно 130-145 долларов США) за единицу крупного рогатого скота и 40 турецких лир (около 33 доллара) за мелкого животного.

[Chantal]

Какой ужжс! И они будут наблюдать как на их глазах будут забивать животных? До чего только не додумаются люди.

Мне знакомая москвичка рассказывала как у них во дворе резали барана на глазах у всех, в том числе у бедных российских детей, которых рвало от этой картины и они были очень расстроены, что так жестоко поступают с животными, так убивают. Ведь они не понимают, что так принято у мусульман и что родители, в школе и везде пишут и говорят, что надо любить животных. Но меня поражает одно, а что они не могли куда-нибудь вывезти несчастное животное за город и там делать это? Вот вам опять засилье своей культуры и плевать они не хотели на порядки принимающей страны.

А на днях мне рассказала одна девушка, как где-то в Подмосковье азербайджанцы споили бедного верблюда до цирроза печени и тот умер. Мне просто плохо стало от этой истории. Его спаивали для развлечения посетителей какого-то ресторана или где делали остановку по дороге проезжающие. И все буквально хохотали от вида пьяного и шатающегося верлюда. Его почти ничем не кормили, то есть держали впроголодь, только говорили всем, что он любит пиво. Ну еще и водкой подпаивали. Ребята, лично для меня, это вовсе не смешно.

[Limited edition]

Сказать, что у этого горе-повара проблемы с головой- ничего не сказать. Однозначно, чел свои скрытые каннибальские желания воплощает посредством этих, с позволения сказать, кулинарных художеств.

Но то, что на углях выглядит вполне аппетитно и съедобно.