Перейти к публикации

Долма. Как быть с хаями?


Ман

Рекомендованные сообщения

Хорошо хоть новую тему открыли, а не поместили в тему баранойя.

Бараны бы обиделись!!!!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 10 месяцев спустя...
  • Ответы 179
  • Создано
  • Последний ответ
Ведущий: Да, действительно очень актуальный вопрос... Все мы знаем хаев, как мастеров на всяческие манипуляции и передергивания. Особенно когда дело касается вопросов истории или вопросов, связанных с азербайджанским народом.
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Global Moderator

Чтобы дойти до сепаратизма, надо больше пить тутовку?

да :hair:

без нее, сепаратизм какой-то ненастоящий получается :phew:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

То есть нам приходится доказывать воровство долмы не только со стороны хаев, но и со стороны греков?
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

:xoxot: А где анонс следующей передачи?

Мое воображение рисует следующее:

А в следующей передаче мы поговорим о коварстве хаев и их вороватой привычке на примере украденного у нас ИЗОБРЕТЕНИЯ ( :lol: ) - шышлык. Эти коварные решили, что назвав его иначе, можно претендовать на запатентованное за нами блюдо, которое во всем мире считают исконно азербайджанским.....

Это надо же целую передачу сварганить и еще умные речи толкать. Но чувство юмора (я надеюсь именно юмора, иначе это просто тупость) у них отменное.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Шашлык, хоровац мис, жареное мясо к нам пришло из Африки с нашими древними предками.

Так что это «блюдо» не имеет национальности... biggrin.gif

P.S. Пита (хлебная лепешка) — с Ближнего Востока... А пельмени, это из китайской кухни...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Отвечаю, - лявянги лучше получается из гуся или утки. :)

самое вкусное лявянги, я ела из индейки, приготовленное астаринской талышкой. В животе домашней индейки были грецкие орехи и много всего другого.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Србска старинска кујна

Пролећне сармице, од виновог (кратко прокуваног) листа:

19.jpg

1021_sarme_od_vinove_loze.jpg

Могу и ситније и крупније да буду увијене, зависно од величине листа и домаћице:

lozova_sarma.jpg

http://www.nsprogram.org/forum/showthread.php?t=495

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Συνταγή ημέρας-Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

in-the-panweb.jpg

3 κρεμμύδια τριμμένα

1 1/2 φλυτζάνι λάδι

1 φλυτζάνι ρύζι

1 βάζο κληματόφυλλα

1/3 ματσάκι άνιθο

1/3 ματσάκι μαϊντανό

1/2 κουταλάκι δυόσμο ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο

αλάτι

1 λεμόνι

-Πλένετε τα φύλλα

-Βάζετε σε ένα μπώλ όλα τα υλικά με το μισό λάδι και ανακατεύετε

-Παίρνετε μία κουταλιά από το μείγμα και γεμίζετε κάθε φύλλο και τα διπλώνετε

-Σε μία κατσαρόλα στρώνετε μερικά φύλλα που δεν θα χρησιμοποιήσετε

-Τοποθετείτε τα ντολμαδάκια στη σειρά

-Περιχύνετε με το υπόλοιπο λάδι

-Προσθέτετε νερό να σκεπάζει τα ντολμαδάκια

-Τοποθετείτε πάνω από τα ντολμαδάκια ένα πιάτο ώστε να τα πιέζει για να μην ανοίξουν με το μαγείρεμα

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα

-Αφήνετε να βράσουν μέχρι να μείνουν με το λάδι τους

http://andronianoi.ucoz.com/news/2009-10-08

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Привет Ман :)

Это из Болгарии.

Рецепта за Лозови сарми с гъби

lozovi-sarmichki-300x235.jpg

Продукти:

• Лозови листа – 30 бр.

• Пресни гъби – 400 гр.

• Лук – 150 гр.

• Ориз – 100 гр.

• Стафиди – 50-100 гр. (на вкус)

• Олио – 100 гр.

• Магданоз – 1 / 2 връзка

• Черен пипер

• Лимон – 1 бр.

• Сол

http://kulinarni-recepti.com/recepti/lozovi-sarmi-s-gabi/

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арабы :

kay14958.jpg

ورق العنب بلزيت

المقادير

2 أوقيتان من ورق العنب

4 باقات بقدونس

2 بصلتان

3/4 كوب أرز مغسول

بعض أوراق النعناع الأخضر

3 رؤوس طماطم حمراء كبيرة

1/1,4 كوب وربع الكوب من زيت الزيتون

ملعقة طعام من الملح

رشة بهار

عصير ليمونتين حامضتين

الطريقة

ـيُفْرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح والبهار.

ـ تفرم الطماطم والبقدونس والنعناع فرماً ناعماً.

ـ يضاف الخليط إلى الأرز المغسول ويحرك جيداً. ثم يضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون وتحرك جميع هذه المقادير تحريكاً جيداً.

ـ تقشر البطاطا وتقطع حلقات وترتب في قعر القدر.

ـ تزال عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ويغسل.

ـ توضع كمية من الماء في وعاء على النار حتى تغلي.

ـ يوضع الورق على دفعات في الماء المغلي ثم يرفع حالاً كي لا يهترىء.

ـ تمد الورقة على طبق ويوضع عليها قليل من الحشو، وتطوى الجوانب وتلفّـ يصف ورق العنب بعد أن يحشى في القدر فوق حلقات البطاطا ويرصّ

http://www.wmasr.com/vb/showthread.php?t=19650

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

самое вкусное лявянги, я ела из индейки, приготовленное астаринской талышкой. В животе домашней индейки были грецкие орехи и много всего другого.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

- валюнтаризм. :)

" в моем доме попрошу не виражаться" (кавказская пленница))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших сообщений.


  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   4 пользователя, 0 анонимных, 110 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    110 гостей
    melkum Firefly khnushinak Good Boy
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...