Мозг. Найден.

[shmidt]

..равиоли,канелони у итальянцев.. маульташе у немцев(швабов).. но : это всё, не для нашего чуткого носа как xинкали (грузинскоЕ блюдо !!! ), пельмени.. и китайские тоже.. манты не понравились ,суxие и невкусные,без приправ...

Изменено 19 января 2009 пользователем shmidt (история изменений)

[Patologist]

Не те манты ел дорогой..очень даже вкусные, не то что пельмени

[shmidt]

..ну вот, счас придет Давид, и все опошлит...

..xинкали не трожь... ! :hammer:

..кстати , мозг - тоже пишевой продукт... :brows:

Изменено 19 января 2009 пользователем shmidt (история изменений)

[Pilot]

я ел манты на пару, не скажу, что они лучше хинкали )

[shmidt]

Не те манты ел дорогой..очень даже вкусные, не то что пельмени

[Злодиюка]

эти Шмидтовские равиоли похожи на мозги, так что никакого оффтопа ))))))))))))))))))))))))))))))

[shmidt]

..ну вот.., говорил же, опошлит...

[СолнЫчка]

..да нет, пробовал и у узбеков и у татар,и у казаxов.. даже у турок.. - не нравятся...

..Xвала Xинкали (и грузинаМ ! )

.. ara.. ba xinkalin chopov utum en ?

а армянский мантапур не ел? :brows:

мясо в тесте (как хошь назови) астат из Китая (или тех краев), и полагаю, что принесли их оттуда орды монголов или тюрок, или и тех и других ....

в Европе равиоли начали готовить гораздо позже.

я ела казахские манты на пару - мне понравилось....

но бешбармак луЧЧе ингредиенты те же: вареные листы из теста и цельные куски конины, если перевести на армянский лад, что что-то типа гари хашлама+татар бораки ....

собссно, я эт к тому, что долма никак не может быть нац блюдом народа, который ни капусту не культивировал, ни виноград .....

[shmidt]

..по моему, татар-бораки не наше, само название говорит за себя...

..бешбармак ел из баранины,.. не очень..

..мантапур был это или что другое, ел у турок мелкие пельмешки в супе,не понравилось..

..вообше, мясо-мучные наполнители пуза,не признаю..

..разве что ,Xинкали

..Китай,конечно же Китай..

[СолнЫчка]

..по моему, татар-бораки не наше, само название говорит за себя...

..бешбармак ел из баранины,.. не очень..

..мантапур был это или что другое, ел у турок мелкие пельмешки в супе,не понравилось..

..вообше, мясо-мучные наполнители пуза,не признаю..

..разве что ,Xинкали

..Китай,конечно же Китай..

да, и татар браки и мантапур - тюркское!

во могли бы зацепиться соседи, обвинить в краже .. ан-нет, прут на то, на что у них ни ума, ни фантазии, ни ресурсов :lol:

Наверное надо написать ИАшке, пусть меня на з/п посадит.. я им буду подкидывать настоящие факты плагиата....

Чтоб не позорились на весь белый свет :hammer:

а Мамедову в челюстью азыхантропа и обланскими церквями фтопку, дура она и даром свое хлеб ест .... :wallbash:

Мантапур - дейтсвительно суп в котором плавают пельмешки ... мне нраиЦЦа

Китай - всегда Китай!

Вот откроем ж/д сообщение с ними и будем красть култур-мултур без посредников, напрямую :lol:

[Patologist]

Солнычка, мант апур...а ведь апур - это суп по армянски... может татары у нас его украли? :crying:

[СолнЫчка]

Солнычка, мант апур...а ведь апур - это суп по армянски... может татары у нас его украли? :crying:

нет, татары не крали у нас манты

апур - армянское слово, но думаю просто название садаптировали под знакомые названия. Думаю, Арцив более точно расскажет.

Татары (турки, монголы - не знаю точно) распространили это блюдо из Китая, то есть я больше, чем уверена, что они "украли" рецепт у китайцев, а мы уже "украли" у них ...

Чо называется, вор у вора украл ... :lol:

Связи с сибирскими народами, типа эвенков, эскимосов, чукчей у нас никогда не было, но они готовят это блюдо, и давно.....

единственное общее звено между армянами, итальянцами и народами севера - каЦевники вышедшие с севера Китая, а именнь тюрки....

угадайте, кого я имею ввиду?

Если выяснится, что эта блюдо есть у индейцев Америки, то моя т.з. получит 100% подтверждение, поскольку индейцы - потомки общего с чукчами, эскимосами народов, которые переселились на амер конитнент ооооочень давно. Скроки не помню, надо поискать.

почему думаю что мы переняли, потому что те, кто более поздно начали употреблять это блюдо, фарш готовят посредством "рубки" мяса, то есть его очень мелко нарезают, а те, кто раньше .... не мудрствуя лукаво ... жуют... сплевывают мясную кашицу и потом готовят фарш.

мантапур, манты, равилои предоплагают мелкое нарезание, а чукчи и китайцы - жуют (веррнее делали так.... сейчас везде есть мясорубки)...

[shmidt]

.vaj ,Solnichka..... es inch arir.. ..ba tenc ban patmum en ?

..misht el asel em. utelu ban chi !!! :hammer:

[СолнЫчка]

.vaj ,Solnichka..... es inch arir.. ..ba tenc ban patmum en ?

..misht el asel em. utelu ban chi !!! :hammer:

Э, мека чеир сирум, ненц вор воч ми бан чпохвец :lol:

Ба инч еир карцум ерб вор мсахацнер чкар вонц еин фарш станум? :hammer:

Не грусти это было много тысяч лет назад ....

Хотя современные чукчи для особо избранных гостей именно так и готовят пельмени ...

Верчи ангам ТВ цуйц еин талис, что Путина угощали таким блюдом ...

съел и даже не поморщился :lol:

[adi]

..да нет, пробовал и у узбеков и у татар,и у казаxов.. даже у турок.. - не нравятся...

..Xвала Xинкали (и грузинаМ ! )

.. ara.. ba xinkalin chopov utum en ?