Перейти к публикации
  • Обсуждение также на телеграм канале

    @OpenarmeniaChannel

Копи Лувак - Кофе Из Кала


beatnik

Рекомендованные сообщения

Продолжая тему о кофе, только в несколько ином ракурсе, хотелось бы знать если кто нибудь пробовал этот копи лувак.

Кофе из кала продается несмотря на SARS

Обеспокоенность по поводу того, что китайские дикие коты виверры могут переносить атипичную пневмонию, привели к тому, что тысячи этих зверьков были убиты. Однако эти страхи никак не повлияли на производство в Индонезии кофе, получаемого с помощью виверр.

"Копи лувак", или "Кофе виверры", приготавливается из плодов кофе, которые прошли через пищеварительную систему этих животных.

Используемые с этой целью виверры живут на кофейных плантациях и, как говорят, умеют находить самые лучшие плоды кофе. Они съедают их, переваривают саму мякоть, а зерна выходят с экскрементами.

Работники плантаций после этого собирают экскременты, отделяют от них кофейные зерна, отмывают и жарят их. Специалисты говорят, что такого кофе - уникальный аромат.

"У нашего кофе - интенсивный вкус и еще более интенсивный запах", - говорит Агус Суанто, хозяин кофейни в Джакарте, где подают "Кофе виверры".

Он по-прежнему продает этот напиток, несмотря на то, что в Китае сотни зверьков были недавно убиты в попытке остановить вспышку атипичной пневмонии.

"В мире много видов виверр. Индонезийские отличаются от китайских", - поясняет Сусанто.

Виктор Ма, торговец кофе из Сингапура, заявил Би-би-си, что такого кофе производится очень мало, и сомнительно, что кто-то случайно выпьет его, не зная, что это за напиток.

Адрес статьи на bbcrussian.com

http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/hi/russia...000/3411189.stm

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 19
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Не думаю, фунт такого кофе стоит около $300, сколько будет стоить чашка можно только догадываться. Кстати этот сорт кофе можно попровать в Питере, в кофейне Black&White, правда во сколько обойдется это удовольствие их интернет сайт умалчивает.

http://www.blackwhite.ru/

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...

классно up.gif

кофе из какашки laugh1.gif

надо купить woohoo.gif----------:lol:

пункт 4.4

Отредактировал: Beatnik

устное предупреждение

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

классно up.gif

кофе из какашки laugh1.gif

надо купить woohoo.gif-------- laugh1.gif

Виген, одна просьба, не превращай этот форум в hayastan.com.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Виген, одна просьба, не превращай этот форум в hayastan.com.

Изменено пользователем beatnik (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 11 месяцев спустя...

Где-то читал в новостяx, что в каком-то ереванском супермаркете продают мясо крокодила. Может там уже и копи лувак появился?

Краппучино... :lol:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Из "кала" делают не только кофе, но и argan oil (уж, и не знаю, как это по-русски: "арганное масло"). Токмо там какают козлики. ;)

Изменено пользователем Чатский (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Где-то читал в новостяx, что в каком-то ереванском супермаркете продают мясо крокодила.

Консервированное или свежее? Если свежее, можно было бы шашлык устроить... :njam:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...
классно :up:

кофе из какашки :lol:

надо купить :wow: ----------:lol:

пункт 4.4

Отредактировал: Beatnik

устное предупреждение

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах


  • Наш выбор

    • Наверно многие заметили, что в популярных темах, одна из них "Межнациональные браки", дискуссии вокруг армянских традиций в значительной мере далеки от обсуждаемого предмета. Поэтому решил посвятить эту тему к вопросам связанные с армянами и Арменией с помощью вопросов и ответов. Правила - кто отвечает на вопрос или отгадает загадку первым, предлагает свой вопрос или загадку. Они могут быть простыми, сложными, занимательными, важно что были связаны с Арменией и армянами.
      С вашего позволения предлагаю первую загадку. Будьте внимательны, вопрос легкий, из армянских традиций, забитая в последние десятилетия, хотя кое где на юге востоке Армении сохранилась до сих пор.
      Когда режутся первые зубы у ребенка, - у армян это называется атамнаhатик, атам в переводе на русский зуб, а hатик - зерно, - то во время атамнаhатика родные устраивают праздник с угощениями, варят коркот из зерен пшеницы, перемешивают с кишмишом, фасолью, горохом, орехом, мелко колотым сахаром и посыпают этой смесью голову ребенка. Потом кладут перед ребенком предметы и загадывают. Вопрос: какие предметы кладут перед ребенком и что загадывают?    
        • Like
      • 295 ответов
  • Сейчас в сети   0 пользователей, 0 анонимных, 5 гостей (Полный список)

    • Нет пользователей в сети в данный момент.
  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    5 гостей

    Нет пользователей в сети в данный момент.

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...