Перейти к публикации
  • Обсуждение также на телеграм канале

    @OpenarmeniaChannel

В помощь армянских юзеров


Inferno

Рекомендованные сообщения

  • Ответы 60
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Кто не в курсе про историю толмы - читайте Современный Азербайджанский Словарь:

Долма (толма) – блюдо, традиционная пища тюрок-огузов и их современных потомков и наследников. Наиболее раннее упоминание долмы и способа ее приготовления содержится в устном предании (эпосе) племени карабармаков «Гачгын и его братья». Согласно данному источнику первоначально долма представляла собой завернутый в овечью требуху «фарш» из бараньих глаз, рубленых мозга, курдюка и бычьих яиц. Подготовленную долму погружали в наполненный водой кожаный бурдюк и долго варили, периодически добавляя из костра раскаленные камни. В более позднее время армяне, греки и другие кочевники украли рецепт приготовления долмы, для маскировки своей кражи внеся в него некоторые весьма незначительные изменения. Так, например, варить долму стали не в бурдюке, а в кастрюле, не из бараньих мозгов, курдюка, глаз и бычьих яиц, а из мяса, риса, зелени. Также вместо бараньей требухи стали использовать виноградные листья, капусту, баклажаны, помидоры, перец. Но все эти мелкие поправки не смогли испортить шедевр и гордость древней тюркской кулинарии – несравненную долму.

Изменено пользователем Sergei (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

:wow: "мелкие поправки "- эта жуткая гадость из потрохов и выковыренных глаз также близка к толме как и борщ например :rolleyes:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сергей

одна неточность

яйца возбуждённого быка

:lol:

Изменено пользователем David (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

You are wrong my kid.

You are going to get good belt

Шат лаве.

Ду вонц ес? :brows:

Изменено пользователем Hrach_Techie (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В более позднее время армяне, греки и другие кочевники украли рецепт приготовления долмы,
Изменено пользователем kinza (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Куда бы сбежать от этой "мамы". ))) Такой стыд, такой стыд "мама"!!! 
Изменено пользователем kinza (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну какой возбужденный бык даст тебе отрезать свои яйца?

Смотри как бы свои...всмятку! :wow: :fool:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ны как ты мог такое написать!

Получишь по мозгам от Политотдела, ввиде выучить наизусть весь эпос «Гачгын и его братья» за два дня! :lol: :wallbash:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах


  • Наш выбор

    • Наверно многие заметили, что в популярных темах, одна из них "Межнациональные браки", дискуссии вокруг армянских традиций в значительной мере далеки от обсуждаемого предмета. Поэтому решил посвятить эту тему к вопросам связанные с армянами и Арменией с помощью вопросов и ответов. Правила - кто отвечает на вопрос или отгадает загадку первым, предлагает свой вопрос или загадку. Они могут быть простыми, сложными, занимательными, важно что были связаны с Арменией и армянами.
      С вашего позволения предлагаю первую загадку. Будьте внимательны, вопрос легкий, из армянских традиций, забитая в последние десятилетия, хотя кое где на юге востоке Армении сохранилась до сих пор.
      Когда режутся первые зубы у ребенка, - у армян это называется атамнаhатик, атам в переводе на русский зуб, а hатик - зерно, - то во время атамнаhатика родные устраивают праздник с угощениями, варят коркот из зерен пшеницы, перемешивают с кишмишом, фасолью, горохом, орехом, мелко колотым сахаром и посыпают этой смесью голову ребенка. Потом кладут перед ребенком предметы и загадывают. Вопрос: какие предметы кладут перед ребенком и что загадывают?    
      • 295 ответов
  • Сейчас в сети   0 пользователей, 2 анонимных, 2 гостя (Полный список)

    • Нет пользователей в сети в данный момент.
  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    2 гостя
    2 анонимных

    Нет пользователей в сети в данный момент.

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...