Кроличья ферма

[Гуру]

знаю..это коричневый нешлифованный рис..просто мы его так назвали))

Для ризотто используется специальные сорта риса с повышенным содержанием крахмала... Именно от него получается своеобразный "крем"... Ну и способ приготовления конечно имеет значение, сердцевина зерен должна остаться твердой (не дотушенной)...

Эх какое я ризотто готовлю)))) меня один шеф на Крите научил, а он по 200 евро за тарелку берет))))

[Sashiko]

Эх какое я ризотто готовлю)))) меня один шеф на Крите научил, а он по 200 евро за тарелку берет))))

как и где можно ознакомиться?:rolleyes2:

[Ara55]

как и где можно ознакомиться?:rolleyes2:

Гуру, готовьтесь к открытию вашего обЭкта под эту вашу знаменитую ризотту

Изменено 12 декабря 2013 пользователем Ara55 (история изменений)

[Sergey Garayan]

Я же писал, Сережа, что мой партнер добавил своих самочек.

Пока я был занят совершенствованием клеток, он спаривал их с нашим единственным самцом. К сожалению бесконтрольно, без записей даты случки.

Так что до сих пор приходится по внешним признакам угадывать день окрола.

На сегодня имеем всего 6 самок и одного самца, не считая (не считанных) крольчат-десятидневок.

[Ara55]

Ека фермая)хорошее начало и уже серьезное.

Спасибо дорогой, стараемся.

[Гуру]

Эх... Пенсионная мечта... Небольшой ресторанчик на 3-4 столика... Повар и хозяин в одном лице))) как бизнес конечно утопия, но помечтать ведь можно)))

[Ara55]

Эх... Пенсионная мечта... Небольшой ресторанчик на 3-4 столика... Повар и хозяин в одном лице))) как бизнес конечно утопия, но помечтать ведь можно)))

Сколько лет до пенсии ?

Если сегодня начать, к пенсии "утопия" станет естественным ходом вещей.

Ассоциация кролиководов(мечта Сережи) через пару лет будет нуждаться в своей сети небольших ресторанчиков-партнеров потребителей кроличьего мяса и других органических продуктов.:smile144:

[Ara55]

Сегодня утром заметил, окролилась еще одна крольчиха. Количество крольчат не знаю, они зарылись в пух и травку в гнезде, забитом сеном.

[Гуру]

Сколько лет до пенсии ?

Если сегодня начать, к пенсии "утопия" станет естественным ходом вещей.

Ассоциация кролиководов(мечта Сережи) через пару лет будет нуждаться в своей сети небольших ресторанчиков-партнеров потребителей кроличьего мяса и других органических продуктов.:smile144:

Год остался... Точнее через год могу уйти на полную, но вряд ли уйду... Карьера все-таки.. По закону могу остаться еще лет 17 даже без повышения, благо должность-звание позволяют..

[Ara55]

Год остался... Точнее через год могу уйти на полную, но вряд ли уйду... Карьера все-таки.. По закону могу остаться еще лет 17 даже без повышения, благо должность-звание позволяют..

Будешь сочетать приятное с полезным.

Пол дня на работе, вечер в кругу любителей ризотто. С телевизором, мырлыкающим в углу и планшетами на столе, для передачи ощущений на форумы.

[Mikasa]

Сегодня утром заметил, окролилась еще одна крольчиха. Количество крольчат не знаю, они зарылись в пух и травку в гнезде, забитом сеном.

Какая прелесть, а их можно держать дома, или они пачкают где попало? Если б можно было я бы купила кроличка. Они такие мягенькие. Надо посмотреть как готовить кролика. Я недавно в магазине видела свежие тушки, ну такииие аппетитные и даже внутренности были с ними: печень точно была, но не знаю можно ли ее есть и как готовить.

[Ara55]

Какая прелесть, а их можно держать дома, или они пачкают где попало? Если б можно было я бы купила кроличка. Они такие мягенькие. Надо посмотреть как готовить кролика. Я недавно в магазине видела свежие тушки, ну такииие аппетитные и даже внутренности были с ними: печень точно была, но не знаю можно ли ее есть и как готовить.

Многие держат кроликов в доме.

Пачкают они как правило в одном месте в клетке, посему это место нетрудно оборудовать сеточкой через которую твердые шарики кала будут проваливаться в плоский, выдвижной контейнер.

Кал практически не пахнет, но моча зачастую весьма пахуча. Ею они в природе метят свой участок.

На мой взгляд надо четче определиться с целью содержания.

Или содержите их, чтобы ласкать и тискать как любимца. Или для еды.

К примеру, мой сын категорически отказался есть крольчатину, поскольку ласкал и играл с крольчатами . Он уже прошел армейскую службу, а на вопрос "сьешь крольчатины" по прежнему кривится и морщится.

Интересно, где вы видели крольчатину и по какой цене ?

Изменено 13 декабря 2013 пользователем Ara55 (история изменений)

[Sergey Garayan]

Сегодня утром заметил, окролилась еще одна крольчиха. Количество крольчат не знаю, они зарылись в пух и травку в гнезде, забитом сеном.

[Sergey Garayan]

Какая прелесть, а их можно держать дома, или они пачкают где попало? Если б можно было я бы купила кроличка. Они такие мягенькие. Надо посмотреть как готовить кролика. Я недавно в магазине видела свежие тушки, ну такииие аппетитные и даже внутренности были с ними: печень точно была, но не знаю можно ли ее есть и как готовить.

Изменено 13 декабря 2013 пользователем Sergey Garayan (история изменений)

[Sergey Garayan]

Многие держат кроликов в доме.

Пачкают они как правило в одном месте в клетке, посему это место нетрудно оборудовать сеточкой через которую твердые шарики кала будут проваливаться в плоский, выдвижной контейнер.

Кал практически не пахнет, но моча зачастую весьма пахуча. Ею они в природе метят свой участок.

На мой взгляд надо четче определиться с целью содержания.

Или содержите их, чтобы ласкать и тискать как любимца. Или для еды.

К примеру, мой сын категорически отказался есть крольчатину, поскольку ласкал и играл с крольчатами . Он уже прошел армейскую службу, а на вопрос "сьешь крольчатины" по прежнему кривится и морщится.

Интересно, где вы видели крольчатину и по какой цене ?