Cepnyc

Одна лошадь точно есть...

В работах Banksy мне нравится острая социальная тематика, превосходное и тонкое чувство юмора автора, оригинальные находки выполнения работ. Он талант, хотя искусство граффити придумал не он и до него многие этим занимались (и занимаются) профессионально. Я не воспринимаю других уличных художников исключительно через призму его работ. Только если по стилю и концепции они схожи. А вот представленные работы Лавалета именно, что схожи. Правда, я соглашусь, что в них прослеживается французская школа, и они больше лиричны в своем исполнении, но по стилю напоминают Banksy. Ну вот для примера, эта девушка в проеме: если бы ты не написала об авторе, я бы подумал, что это очередная работа британца. Из других граффити художников мне нравятся американцы Жан-Мишель Баския, Кит Харинг, очень нравится испанская школа, она особенно выразительна. Их невозможно спутать с Банкси.

Да, Flaxseed (или linseed) oil очень полезно. Я добавляю семена в утренний завтрак или в салаты. Но вкуснее и не менее полезен в салатах Extra Virgin Olive Oil (я не знаю как по-русски), на котором тоже жарить не рекомендуется, так как он быстро горит.

Просто статья Похлебкина — это как «на завтрак яичница, на ужин яичница, на обед омлет». Я ее уже, наверное, 10 раз перечитывал. Думал, может что новое есть. Делина, про полезность растительных масел я уже давно знаю и не из одного источника. Меня этот телезвезда Агапкин не переубедит. Да, и самое главное: избегайте маргарина как яда!

Делина, если найдешь ту статью про армянскую кулинарию, пожалуйста, повесь ссылку. Сенкс...

Там Агапкин в основном сравнивает сливочное и топленное масла. Ни тем ни другим не пользуюсь. (Правда, при выпечке сливочное приходится использовать, если не возможно заменить его растительным...) Вы как хотите, ешьте топленное масло и портьте себе здоровье. Я буду дальше использовать оливковое и каноловое масла.

Топленное масло или Ги (Ghee) как его называют индусы, обычная практика на полустрове Индостан. Только не понятно, чем топленное масло полезнее растительного? Это ведь все-равно животный (насыщенный) жир, который, как известно, повышает содержание плохого холестерина в организме. Готовить (жарить, тушить) следует на растительном масле с пониженной кислотностью (оливковое, канола, подсолнечное).

Интересно было бы почитать саму статью.

Грузинская диаспора уже бунтует! А кухня на самом деле очень разнообразная и вкусная.

Напоминают не только черно-белым стилем исполнения (хотя у Лавалета это не спрей-пейнт, а аппликация), но и концепцией, задумкой.... Sorry

Наверное, также как армяне украли у азербайджанцев толму...

За Мец Егерн должно ответить турецкое государство (т.е. ее правительство) как правопреемница Османской Империи. Турция — зачинщик и исполнитель резни и депортаций 1,500,000 армян, с ее правительства и спрос на признание и компенсации и ретрибуции.

^ Интересные работы, но увы уже не оригинальные. Слишком Банкси напоминает.

Не было никакой шумихи. Здесь в новостях просто упомянули раз-два и все....

Ну это понятно. Я тоже так делаю, например, для борща. А вот чтобы муку в сохарац, если по рецепту не требуется, не делал.

Интересно...

Ок, ноу проблем. Надо тогда будет приготовить лобов тчаш точно по твоему армянскому (надеюсь можно на «ты») рецепту. А какая консистенция супа? Если добавлять муку, наверное, густая, не так?

Если я из Грузии, значит есть мне только хачапури и лобиани, а если армянин, то только толму с лавашом? Каждый день до скончания моего века? И если моя бабушка готовила практически все на животном жире, то и мне следует так делать, даже если это вредно для моего организма? И почему мне нельзя что-нибудь не национальное, и почему бы не включить это блюдо в рацион? Я, например, арабский хумус тоже попробовал первый раз здесь, а теперь его готовлю очень часто. Да и за все это время моего тут проживания (в 2016-м будет 20 лет) я как-то приобщился к американской кухне, которая, кстати, большей частью состоит из американизированных блюд Италии, Франции и Мексики. Понятно, что на 100% никто ничего не знает. Однако уже хорошо известно, что больше овощей и фруктов, круп и орехов, морепродуктов и меньше красного мяса, животного жира, сахара хорошо действует на организм человека. Средиземноморская и японская кухни особенно полезны. Или, например, есть надо в меру, и не переедать, потому что от этого жиреют. Это не пропаганда, это — common sense. Но если так хочется, то пропаганда здорового образа жизни.

Спасибо за рецепт, Аннаджан. Да, примерно так готовит этот суп моя мама. Правда без картошки, морковки и мяса и еще она давит немного фасоль в конце. Обязательно со свежей кинзой и с чесноком. Надо будет попробовать с морковкой. Зимой в самый раз. Я тоже не люблю супы с мясом. Они обычно тяжелые. А грузинских блюд с лобио не так уж и мало.

Кстати, итальянцы готовят потрясающее на вкус, но простое в приготовлении блюдо из мидий, Mussels and Pasta. Объедение! Вот один из рецептов. Морепродукты ем с большим удовольствием, потому что не только вкусно, но и полезно (в отличие от красного мяса). Не знаю, я например в детстве естественно японское ничего не ел, а приобщился к их кухне только будучи здесь. Теперь и не представляю мою жизнь без японской кухни. Даже сам готовлю. Выпендрежем не называл бы, просто делом вкуса. Ну на самом деле не сидеть ведь всю жизнь на гречневой каше....

Конечно, не шучу.

^ Аннаджан, поделитесь рецептом вашего вкусного супа с лобио.

Почему в России любят так много класть в салаты майонез? Я обожаю майонез, но когда его много, это не есть хорошо (или это есть не хорошо)....

Я тоже не пойму как можно такое есть. Там ведь столько майонеза!