Перейти к публикации

Made in Armenia


travelclub

Рекомендованные сообщения

не соглашусь, бабулькам свое место, промышленности- свое.

Все же бабулька не гарантирует тебе пищебезопасность хотя бы от сальмонеллы. Но бабульки должны быть и должны быть производители.

И те и другие важны. Пищепром важнее даже где-то. А бабульки- если там правильно поставить, то это еще и туризм.

Я всегда удивляюсь нашим кяварским. Даже элементарно до уровня советского спортлото, где показывается жизнь местного населения на курортах в сезон, где тетка размещает племянника в курятнике, даже до этого наши еще не доросли.

Совац нстац ен, хопан ен гнум, а нет чтобы привести немного в порядок свой дом и принимать туристов на постой, готовить им свежайшую жрачку с домашней молочкой, лавашом и мясом, и все за деньги. Да нифига.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

Т.е. качество и пищевая безопасность не совместимы?) Конечно совместимы, а для этого <бабульки> должны развиваться благодаря вам и нам.

я не про это, а про ответственность)) бабулька пришла, продала- убежала и фиг ее поймаешь.

Правда, со временем бабульки понимают, что надо работать на долгосрочную перспективу, а не краткосрочную. Уже даже замечаю это по всему рынку- правильные продавцы сельхозпродукции работают на своих клиентов конкретно, а не просто ради сиюминутной выгоды. К многим годами ходят, в такой-то сезон то покупать, в другой-это. Так что постепенно и это формируется.

Не могу найти раздел "Экономика"...
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сергей, уже писала в этой теме что очень понравились печёные овощи АрцахБерри из магазина Арцахян о котором вы рассказывали. Раньше покупала Артфуд, но эти вкусней. Ещё напитки из шиповника и ежевики- вкуснятина. Дошаб - супер. Хотела молочку купить, но её разбирают в первые дни после завоза. В общем продукция из Арцаха на высшем уровне.

Изменено пользователем Sergey Garayan (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати вкуснее потому что на дровах хоровац делают)), а не на газе, ну и сырье отбирают лучшее.

а в Россию экспортируете эту продукцию?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Да. В основном в Россию и экспортируется.

не могу найти на россайтах.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати вкуснее потому что на дровах хоровац делают)), а не на газе, ну и сырье отбирают лучшее.

Точно, запах был как будто с костра только сняли!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

именно по этому запаху костра и отличают хорошую баклажановую икру от не очень хорошей)))

только лишь бы уже химически не начинали придумывать вкус костра или запах костраfacepalm.gif

Не могу найти раздел "Экономика"...
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

именно по этому запаху костра и отличают хорошую баклажановую икру от не очень хорошей)))

только лишь бы уже химически не начинали придумывать вкус костра или запах костраfacepalm.gif

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Если есть жидкий дым, который после того как мясо окунили в него делает из него капченость с соответствующим запахом и вкусом, то и это можно придумать.

Изменено пользователем Sergey Garayan (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Это скорее эксклюзивный товар , так как не производится в техже об1емах как Арцахфрут или Артфуд к примеру. Хорошего много не бывает)) Т.е. врядли его продают в сетях.

Сергей джан, а можешь узнать в каких городах и конкретно в каких магазинах продается их продукция. Запеченые овощи (хоровац) мы сами каждую осень с мангала закручиваем в банки, а вот их натуральные соки я бы с удовольствием приобретал...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

Если есть жидкий дым, который после того как мясо окунили в него делает из него капченость с соответствующим запахом и вкусом, то и это можно придумать.

Да, знаю, о том и говорю((

И наши уже стали идти по этому пути: на прилавках стал появляться копченный ишхан, который выглядит красиво, на вкус тоже, но на руках остается краска вот это копченная... видимо еще не наловчились мухлевать как следует... или так оно и должно быть?

в общем, я перестала покупать у нас копченную рыбу, пока не наткнулась случайно на один небольшой магазинчик у строящейся церкви в Зейтуне. Совсем неприметный магазинчик, ларек скорее. Так они в тесном контакте с рыбоводческими хозяйствами, сами перерабатывают, сами продают. И икра в магазине и соленная рыба и копченная и хоровац рыбы делают на заказ. Копченная- как и должна быть, не ярко оранжевая, правильная.

Перерабатывают и привозную рыбу- солят, коптят, маринуют. Довольно неплохо.

Вот лишь бы все не пересели на эти технологии или если пересаживаться, то хотя бы качественно....по возможности

Не могу найти раздел "Экономика"...
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Global Moderator

Отпишусь по молоку. КРД прав, но частично. Остальная часть правды приходится на остальных спорщиков.

Количнство производимых молочных продуктов и молока находятся в противоречии друг с другом. В смысле молока производится гораздо меньше, чем молочных продуктов.

Основная часть, вернее львиная доля, уходит на производство сыров и мацуна. С небольшим добавлением порошка.

Молоко, сметана, творог, йогурты - все на молочном порошке.если вам кто-то скаже, что перечисленные продукты их цельного молока, знайте - лгут, причем без зазрения совести. Соответственно, говорить о чистоте породы натуральности не корректно. Молочный порошок полностью импортируемый товар.

Единственный натурпродукт, который не на порошке - продукты на буйволином или овечьем молоке. А также сливки, получаемые из коровьего молока (ражан).

Молоко местных животных менее жирное, чем российское или, скажем, альпийское по совершенно очевидным причинам - корм. Поэтому жирность конечной продукции разная.

Российская молочка - сказка. Тут даже в домашних условиях нельзя получить тот уровень жирности и густоты. Причины самые объективные.

ПС. Марианна действительно вкусная. Я предпочитаю ее. Хотя домочадцам больше по вкусу Ковик.

ППС. Даноновская продукция есть и в Старе и в Сасе. Дорого и бессмысленно. молочка хранящаяся две недели означает одно - накачана консервантами, антиботиками и противогрибковыми препаратами. Лучше свое неидеальное, чем идеальная биохимическая лаборатория.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сергей джан, а можешь узнать в каких городах и конкретно в каких магазинах продается их продукция. Запеченые овощи (хоровац) мы сами каждую осень с мангала закручиваем в банки, а вот их натуральные соки я бы с удовольствием приобретал...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   6 пользователей, 1 анонимный, 90 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    90 гостей
    1 анонимный
    Good Boy RDR operit Rubik stephanie S luc
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...