Что приготовить сегодня?

[NaaNa]

2 минуты назад, SUM сказал:

уже все съели ))

мы тоже уже все суши сьели )

[НиКтоКромеНас]

Сегодня на ужин было новое блюдо, медвежья лапа! Коротко, берете 2 гренки больших и такую же отбивную и делаете бутерброд!😉 Ни чё так! 

[NaaNa]

Да, звучит заманчиво! 
а я не поленилась и сделала гратэн с лососем. 

[NaaNa]

а на НГ кто что готовит?

[Ленабу]

7 минут назад, NaaNa сказал:

а на НГ кто что готовит?

Ну, как всегда))) Что бы потом было чем травиться несколько дней))) Святое! Шуба, оливье, печёночный торт, жаркое в духовке и по мелочам. Может Милашка тирамису сделает))) 

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Ленабу (история изменений)

[NaaNa]

1 час назад, Ленабу сказал:

Ну, как всегда))) Что бы потом было чем травиться несколько дней))) Святое! Шуба, оливье, печёночный торт, жаркое в духовке и по мелочам. Может Милашка тирамису сделает))) 

Звучит вкусно!

А печеночный торт это как?

 

 

[Ленабу]

3 минуты назад, NaaNa сказал:

Звучит вкусно!

А печеночный торт это как?

 

 

Перекрутить печень. Добавить яйца, соль перец, муку. Из этой массы пожарить блины. Для "крема" пассеруем лук с морковкой. Когда остынет, добавляем майонез и перемазываем этой массой коржи. 

Шубу делаю из солёной скумбрия. Я её сама молю дня за два. Нам так больше нравится. 

[NaaNa]

58 минут назад, Ленабу сказал:

Перекрутить печень. Добавить яйца, соль перец, муку. Из этой массы пожарить блины. Для "крема" пассеруем лук с морковкой. Когда остынет, добавляем майонез и перемазываем этой массой коржи. 

Шубу делаю из солёной скумбрия. Я её сама молю дня за два. Нам так больше нравится. 

Вот мне есть захотелось! 
очень аппетитно рассказываешь, спасибо за рецепт!🥰

[НиКтоКромеНас]

Коктал из сазана в духовке (вообще то Коктал (каз. Көктал) — рыба горячего копчения с овощами.)

Вскрывается рыба по хребту на всю длину вместе с головой. Отчищается от внутренностей, жабер и хорошенько промывается под холодной водой. Дальше делают межреберные надрезы, обильно солят рыбу, перчат, (допускается смазать отжатым в давилке чесноком), поливают соком лимона, после чего  сазан маринуется от полчаса, чем дольше тем мясо рыбы будет более подвяленным. Овощи помидоры, картошка, болгарский перец, лук, баклажаны, огурцы (что есть, я картофель не использую, вернее цельный укладываю вокруг рыбы) нарезают кольцами. Рыбу смазывают майонезом, все овощи выкладываются равномерно на рыбу слоями, промазывая слои майонезом и солью. Выкладываем на сетку или противень наш коктал  и помещаем в разогретую духовку до 180 градусов (коктальница (коптильня) не у всех есть), под сетку ставим противень, чтобы стекал сок. Готовиться примерно 60 минут, коктал готов, перед подачей можно посыпать зеленью, добавить оливки!

 

[Ajab-Sandal]

Гарни Ярах буду делать вечером.

 

[Ленабу]

Секрет дочкиного тирамису заключается в том, что белки взбиваются с сахаром, а желтки с маскарпоне. Затем взбитые белки аккуратно вмешивают к маскарпоне. Печенье мы любим песочное, что бы не очень размокшее было. 

 

[Ленабу]

27.12.2020 в 23:15, Ленабу сказал:

Перекрутить печень. Добавить яйца, соль перец, муку. Из этой массы пожарить блины. Для "крема" пассеруем лук с морковкой. Когда остынет, добавляем майонез и перемазываем этой массой коржи. 

Шубу делаю из солёной скумбрия. Я её сама молю дня за два. Нам так больше нравится. 

Вот он:

 

[Vasishtha_MSK]

9 минут назад, Ленабу сказал:

Вот он:

 

С наступающим Новым Годом...!!!)

Все будет хорошо...точно говорю!!!

[Ленабу]

6 минут назад, Vasishtha_MSK сказал:

С наступающим Новым Годом...!!!)

Все будет хорошо...точно говорю!!!

Взаимно! С наступающим)

[Vasishtha_MSK]

Только что, Ленабу сказал:

Взаимно! С наступающим)

 

Заметь, посуда одноразовая, движемся в Европу..!!!