Перейти к публикации

Кроличья ферма


Рекомендованные сообщения

уже готовченко он. А как конкретно замачивать, сколько вина, на сколько времени, вино потом сливать?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати если помазать до спетций, но после уксуса майонезом вообще сладким будет мясо)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати если помазать до спетций, но после уксуса майонезом вообще сладким будет мясо)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

уже готовченко он. А как конкретно замачивать, сколько вина, на сколько времени, вино потом сливать?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

начитался вас..принеси сегодня свежего кролика. теперь точно что с ним делать, напишите рецепт плиз

http://sovkusom.biz/...o-sladkom-souse

Вот один из проверенных рецептов. Правда, я добавляю сюда несколько зубчиков чеснока, вместо лаврового листа и седьдерея - побольше рехану (свежего или сушеного), а вместо муки - чутка крахмала. А вместо винного соуса беру бальзамический, но это мой личный изврат.

А каперсы здесь лишние.

Изменено пользователем Sarckis (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я не хочу быть мелким воришкой потому что этому меня научила моя бывшая жена .

Рецепт португалькой кухни !

ложим первый слой мяса , на него резаный лук , специи , чесноk и ...ломтики лимона , сверху второй слой мяса и так пока у вас не закончится мясо !Когда вы уложили мясо со всеми ингридентами по немногу заливаете это всё вином ,но его не должно быть многo не должно быть мало а вот потом вы это всё придавливаете чем то тяжёлым например канистра с водой 5 литров и всё ставите это настаиваться желательно на всю ночь .

Утром снимаете бутыль и потом осторожно сливаете вино и убираете всё что лежало межу мясом это лук , это лимон . И начинаете жарить мясо по вкусу .

Так вот я убедился что самое главное это не пожарiть мясо, а подготовить его к жарке в этом и есть залог ароматного вкуса . Мясо будет ображренным но пр этом сочным и ароматным солить по вкусу до того как заливали вином .

Ваши родные и друзья оценят португальскую кухню

Португальская кухня, конечно, хороша, но ее культ сушеной трески просто непонятен. Как-то отдыхая в Эшториле мне довелось попробовать блюдо из нее. Это ужас! Пришлось сбивать послевкусие в ближайшем китайском ресторанчике :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ара Сащик,никого не слушай.

Так ты целые сутки голодным останешься.

Насади ушастого на вертел,и дело с концом даа

Потом кушай один,запивая болгарским винищем.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ара Сащик,никого не слушай.

Так ты целые сутки голодным останешься.

Насади ушастого на вертел,и дело с концом даа

Потом кушай один,запивая болгарским винищем.

добре, бразер )

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Португальская кухня, конечно, хороша, но ее культ сушеной трески просто непонятен. Как-то отдыхая в Эшториле мне довелось попробовать блюдо из нее. Это ужас! Пришлось сбивать послевкусие в ближайшем китайском ресторанчике :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Саркис не знал что вы бывали в Эшториле ну как вам город( страна) ? Всё просто Саркис это был практичная еда для моряков 15-19 веков !!! Белок , хранится долго и лучше чем мясо но я тоже вместе с вами не люблю их треску !!! Ну не люблю но ем если меня её угощают . Португальская кухня это фантастика !!! Но треска это что то из вон выходящего в Португалии просто культ трески такого нет ни в одной стране Мира . Мы даже в СА( СА- Советская армия прим. моё) не ели её .

Португалия мне очень понравилась, в первый раз мы отдыхали в Эшториле, в гостинице Энглетер, рядом со знаменитым казино, где снимался один из первых фильмов с Джеймс Бондом. Сходили туда, разумеется, в рулетку не рискнули, но в одноруких бандитов в итоге оказались +200 евро, которые с удовольствием пропили в ближайшем ресторане. Через пару лет отдыхал недалеко от Порту, тоже очень понравилось. В общем, страна уютная, Лишбоа очень милый и уютный город, один из немногих европейских городов в котором можно жить. Но Ереван все же лучше! :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ыхы...вот ваш кролик с ризотто, только приготовлен женой по неизвестному древнему карабахско-болгарскому рецепту . Ваши рецепты были, как и положено, цинично проигнорированы:biggrin:

вечером буду яхк делать за отклонение от форумских рецептов

9852760cf426.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   3 пользователя, 0 анонимных, 137 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    128 гостей
    varvarikus khnushinak stephanie S
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...