Кулинарный раздел

32 темы в этом разделе

1. 

   Шашлыки 1 2 3 4 18

   20 июля 2008 Limited edition

   • 1 подписчик
   • 263 ответа
   • 28,6k просмотр

   Вобсчем так, товарищи, посколько в горах уже несколько дней как тепло(как говорила моя бабушка, թաղեմ էս երկրի եղանակը ), а представители дружественного польского народа требуют приготовить им что-нибуь из армянской кухни, появилась идея выбраться на шашлыки. проблема в том что я уже не очень помню как делался маринад к мясу :klubnik: . Дайте кто нибудь рецептик а ? :diana:

   

   Последний ответ от AFYE, 11 ноября 2018

   • 
   • 
2. 

   И опять кулинарный вопрос! 1 2 3 4

   9 декабря 2005 Motte

   • 54 ответа
   • 4,7k просмотров

   Намечаются гости и опять стоит вопрос: что приготовить!? Обещали армянские кушанья, да вот помимо толмы(а как же без нее!), не знаю, что бы приготовить еще. Из салатов будут: табуле(спасибо Вир!), баклажановые рулеты с ореховой начинкой, может паштет из лоби (почерпнуто из прошлых топиков). Подумываю насчет иман-байалды, но как-то накладно имhо и баклажановые рулеты и иман-байалды. Есть ли идеи у многоуважаемых форумджан, какое еще горячее блюдо(желательно арм.происх.) можно подать наряду(до/после/етц.) толмы??? Подруга порекоммендовала: hacharov plav snkov. Да. Очень вкусное кушанье, но есть одно НО. Откуда достать hачар??? Уже и не помню как он выглядит в неприготов…

   

   Последний ответ от Akop, 1 января 1970