Перейти к публикации

Что приготовить сегодня?


Larasha

Рекомендованные сообщения

Кстати, немецкое слово «картофель» произошло от слова «трюфель», так как корнеплоды этого растения так похожи на трюфеля. whistle.gif

Изменено пользователем CEPNYC (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Шанталь, я как-то на эту тему говорил с одним шефом, который тогда работал в знаменитом Фор Сизонс здесь. Так вот он мне сказал, что ценятся больше черные (перигорские) из-за вкуса и еще потому-что их практически невозможно культивировать.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати, немецкое слово «картофель» произошло от слова «трюфель», так как корнеплоды этого растения так похожи на трюфеля.
Изменено пользователем shmidt (история изменений)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лараша джан, если до сих пор сидишь голодная, так как не знаешь что приготовить, приготовь аджаб-сандал, или жингялов хац, с вином пойдёт не хуже разноцветных трюфелей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну а зачем тогда меня поправлять? Я же написал в самом начале:

Кстати, немецкое слово «картофель» произошло от слова «трюфель», так как корнеплоды этого растения так похожи на трюфеля.

Я немецким не владею, чтобы читать на немецком статьи, сорри.

Вот из той же Википедии на английском:

The origin of the word truffle appears to be the Latin term tuber, meaning "lump", which became tufer- and gave rise to the various European terms: French truffe, Spanish trufa,German Trüffel, Dutch truffel and Croatian tartuf.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

Кулинарное рацпредложение Грига. Публикуется впервые!!))

Наверно, все знают такое блюдо как татар-бораки. Армяне Утика, Гардманка называют его хянгял ( хан пришел)... Есть различные варианты приготовления, касаемо, "начинки" - просто сохарац на сливочном масле, сохарац плюс обжаренный фарш из баранины... в любом случае схторамацун... ну и тесто везде одинаковое: крутое, как для пельменей...

Вот тесто-то, конечно, и трудоемкое занятие- слава нашим женщинам, в ручную готовить крутое тесто. Предупреждаю, что бытовые кухонные комбайны для крутого теста не предназначены. Тут нужны специальные бытовые тестомесы, которые стоят не дешево, под 500 евро...

Выход из положения найден! Покупается готовое тесто для лазаньи. Такие тестовые пластинки. Лазанья - это не наше((... Пластинки ломаются под размер татариков и в соленную кипящую воду...

И никаких трудов с тестом... И быстро... Не знаю, продается ли в Ереване тесто для лазаньи, но думаю, что оно сейчас везде продается...

Не забрасывайте меня помидорами...

Кстати, у нас сегодня на ужин татар-бораки:rolleyes:

370ef162a4b8.jpg

ad9da0076c5f.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я тоько что съел около 15 пирожков с мясом и картошкой. И мне не стыдно

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

я тоько что съел около 15 пирожков с мясом и картошкой. И мне не стыдно

ала, на здоровье!:thumbsup:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

сянк ю матах))) ты в Москве?

нет, джигяр, пока в Пранкстерленде, но буду в Москве в марте...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

нет, джигяр, пока в Пранкстерленде, но буду в Москве в марте...

эээ я отправляюсь собирать средства в Крунк. А когда точно? Хотел лобичаш покушать с тобой(((

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   12 пользователей, 0 анонимных, 767 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

    Нет пользователей для отображения

  • Сейчас в сети

    768 гостей
    w i t o operit stephanie S vanski luc Firefly Putnik Колючка Анчара Rubik khnushinak melkum АРТЕМ
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...