Перейти к публикации

Как вкусно приготовить мидии


Марга

Рекомендованные сообщения

Короче, мидии в ракушках кушала только в ресторанах.

Теперь хочется приготовить самой, но может есть какие-то тонкости приготовления, поэтому спрашиваю заранее :)

Засоветуйте что-нибудь хорошее.

1. Как приготовить, что бы они были не резиновые. Варить 2 мин и все? В бульон ничего не добавлять?

2. Соус какой-нибудь вкусный к ним. Кушала и в винном, и в сливочном, но больше всего просто в лимонном соке понравилось.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 27
  • Создано
  • Последний ответ

Опять яхк. Ну что у тебя за наклонности, Марга? Хотя, если мидии пойдут в ход, то можно замутить прямое наследство нами Мидии. Как идею можно поддержать, как просто покушать не.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

http://www.gotovim.ru/subject/ryba/midii.shtml

вот тут много рецептов...

можно как раки сварить с укропчиком...

а, мне понравилось свежие со дна и на угли, оставшиеся от шашлыка- было очень даже ничего...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

да, чуть не забыл- на угли, ракушку не раскрывать, когда сама откроется, то готово, посолить или лимонить и вперед...

с пивом как раз, хотя, грят, надо с белым вином...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Опять яхк. Ну что у тебя за наклонности, Марга? Хотя, если мидии пойдут в ход, то можно замутить прямое наследство нами Мидии. Как идею можно поддержать, как просто покушать не.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

да, чуть не забыл- на угли, ракушку не раскрывать, когда сама откроется, то готово, посолить или лимонить и вперед...

с пивом как раз, хотя, грят, надо с белым вином...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

эх, ты явно не гурман :)

Мидии это ВКУСНО, а вкусная еда мне приносит счастье, я не вкусно кушать не могу :)

Просто попробуй один раз...

Я сбежал из одного из якобы лучших ресторанов Амстердама, где нас настойчиво угощали макаронами и этими ракушками так и не попробовав. Я чту рабиз. На следующий день отомстили пригласивших нас голландцам хашем. Мстя была ужасная. Здоровье их было разрушено.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

месть это по-армянски! :)

а я люблю морепродукты, наверно потому что выросла на море.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

везде, где есть земля и нет ислама!

ты вырос в Армении?

В детстве змей не ел? там же их много...

я ела, мы их жарили с братьями на костре... а вот сейчас бы побрезговала! беееее )))))))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • OpenArmenia Club

кстати, раки это вещь!!! Завтра нужно купить, побаловать себя!!!

рецепт зачетный, то что нужно, легко и просто.Спасибки! :give_rose:

А как выбрать мидии? На что смотреть, что бы тухлятину не купить?

На здоровье!

Насчет выбрать- не знаю, чесслов. Если беру в супермаркете, то они как бы по определению не тухлятина.

А, те что со дна были- так оно и есть свежак...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

везде, где есть земля и нет ислама!

ты вырос в Армении?

В детстве змей не ел? там же их много...

я ела, мы их жарили с братьями на костре... а вот сейчас бы побрезговала! беееее )))))))))

Афигеть! У меня было счастливое детство, Марга, вспоенное лимонадом Буратино и Дюшес. Будем считать змей нашим стратегическим запасом...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Григ, поняла, разберусь, спасибо! :)

Абрикос, обездоленное детство у тебя было... ибо кроме Дюшеса и Буратино, был еще Тархун и Пепси в стеклянных бутылках... а еще ловля бычков в речке на украденную у бабушки вилку, намотанную на палку, еще были заросли ежевики в лесу, дикий кизил и груша, кабанина или оленина из леса с охоты, да и вообще...

Все, я убежала спать, долг зовет! :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Марга, самое главное, чтобы ракушки были закрыты до приготовления. Открытые — это мертвые и не годны. Их нужно тщательно помыть и в кастрюлю готовить. Убирать с огня сразу же как откроются ракушки.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших сообщений.


  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   9 пользователей, 0 анонимных, 139 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    139 гостей
    Vito vanski Good Boy lord17 Firefly OLD MEN ст. л-т stephanie S Lun
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...