Перейти к публикации

Арцахци помогите!


Armen_hay

Рекомендованные сообщения

Dizak, я потихоньку въезжаю в винную тему.

Скажу так - мой вкус достаточно развит, чтобы отличить горечь Мерло от терпксоти Шираза, грейпфрутовые нотки Шардоне от другого белого вина.

По регионам я ориентируюсь хуже. Скажем, вина Бордо (которые сплошь купаж с преобладанием Каберне Совиньон) я вред ли смогу отличить от каберне совиньон из Италии или Испании. Но, думаю, от вин нового света все-таки отличу, так как там (как мне кажется) больше свободы для творчества винодела и в итоге красные сухие вина получаются как бы модернизированными, не тяжелыми и консервативными.

Вот по этой вкусовой шкале хороший (очень хороший!) Арени держит свой, может не самый высокий, но всё же вполне достойный уровень. (Я не говорю о всяких подделках Арени и Арени непонятных производителей.) И вот то Арцахское вино (блин, знал бы, записал бы название!) былоне то чтобы на уровне, но гораздо лучше Арени. Чувствовался особый сорт винограда (не знаю какого), было очень похоже на терпко-горьковатый Мерло. Но его в Арцахе естественно не быо и нет...

Поэтому я в раздумьях.

А выливать армянское вино мне и самому приходилось. Как-то по-глупости купил "не глядя" Веди-Алко красное, сухое. (Что-то типа "Арташат" или как-то так называлось). Когда дома увидел, что вино сделано из сорта Кахет (который в Армении по-моему идет на коньяки) - уже призадумался. Когда открыл бутылку пошла вонь. Когда пригубил - вылил всё в раковину.

Как-то в одном престижнейшем супермаркете Москвы каким-то страннейшим образом наткнулся на красный сухой "Кахет" (опять это коньячный Кахет!) Прошьяновского завода (Аштаракский район). Открыл, почувствовал отчётливый вкус женского лака для ногтей в вине - и вылил в туалет.

А помните, сами римляне и греки импортировали вино из Армении в своё время. :sharik:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так что у Арцаха в этом вопросе все впереди. Я думаю если посадить один хороший виноградник, правильно, аккуратно, по законам виноградарства, то получится отличное вино на выходе.

И сами арцахские виноделы может чему нить научатся. Все в наших руках.

А насчет Фанагории не спорь, армяне серьезно взялись там. и вино отличное, у них свои виноградники по французской технологии, все четко.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так что у Арцаха в этом вопросе все впереди. Я думаю если посадить один хороший виноградник, правильно, аккуратно, по законам виноградарства, то получится отличное вино на выходе.

И сами арцахские виноделы может чему нить научатся. Все в наших руках.

А насчет Фанагории не спорь, армяне серьезно взялись там. и вино отличное, у них свои виноградники по французской технологии, все четко.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так что у Арцаха в этом вопросе все впереди. Я думаю если посадить один хороший виноградник, правильно, аккуратно, по законам виноградарства, то получится отличное вино на выходе.

И сами арцахские виноделы может чему нить научатся. Все в наших руках.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Давай устроим.

Только проблема будет внешне узнать друг друга - так как рожи у обоих русские :-)

На самом деле - если есть предложение, предлагай. Я обычно покупаю бутылочку и сижу на завалинке из туфа, инкрустированного обсидианом и бреньчу на зурне... на кухне. А какие-то винные бары я просто не знаю (не сложилось), хотя достаток позволяет и деньги вроде есть...

Кстати, ресторан Лаваш хороший в плане демократичности атмосферы.

Пиши!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арени, если честно, вообще не нравится :( Хотя может это потому, что у нас не умеют делать Арени :buba:
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А! Я не столько про бутылки говорю, сколько про десятилитровые пластиковые канистры у придорожных торговцев на трассе в районе деревни Арени.
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

*Про Фанагорию я в курсе, и про Французские технологии и посадочный материал тоже *

Дизак а ну поподробнее, в каком смысле в курсе? там у меня друзья работают и хорошие знакомые хозяева)))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Не надо, так не надо. :D

А насчет сравнивания закупочных цен на виноград в Молдавии и НКР ты неправ. :hammer: Наши 40 центов стоят намного меньше ихних 25. У нас себестоимость высокая, очень высокая. Щас когда уже азиков в НКР нет, дешевая рабочая сила просто отсутствует. Наши армяне за просто так не работают, слишком умные. Только за сбор 1 кг винограда они требуют 15 драм + 2-х разовое питание. Как ты думаешь, молдаванин столько будет просить? :lol:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сын летом привозил вино из Франции(причём они были у виноделов на дегустации и там же сын взял 3 бутылки).Так вот на мой абсолютно пчацац вкус,вино Арени,купленное у частника в самом посёлке,гораздо вкуснее французского.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Наш выбор

    • Ани - город 1001 церкви
      Самая красивая, самая роскошная, самая богатая… Такими словами можно характеризовать жемчужину Востока - город АНИ, который долгие годы приковывал к себе внимание, благодаря исключительной красоте и величию. Даже сейчас, когда от города остались только руины, он продолжает вызывать восхищение.
      Город Ани расположен на высоком берегу одного из притоков реки Ахурян.
       

       
       
      • 4 ответа
    • В БЕРЛИНЕ БОЛЬШЕ НЕТ АЗЕРБАЙДЖАНА
      Конец азербайджанской истории в Университете им. Гумбольдта: Совет студентов резко раскритиковал кафедру, финансируемую режимом. Кафедра, финансируемая со стороны, будет ликвидирована.
      • 1 ответ
    • Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"  Автор фильма, Виктор Коноплёв
      Фильм: "Арцах непокорённый. Дадиванк"
      Автор фильма Виктор Коноплёв.
        • Like
      • 0 ответов
    • В Риме изберут Патриарха Армянской Католической церкви
      В сентябре в Риме пройдет епископальное собрание, в рамках которого планируется избрание Патриарха Армянской Католической церкви.
       
      Об этом сообщает VaticanNews.
       
      Ранее, 22 июня, попытка избрать патриарха провалилась, поскольку ни один из кандидатов не смог набрать две трети голосов, а это одно из требований, избирательного синодального устава восточных церквей.

       
      Отмечается, что новый патриарх заменит Григора Петроса, который скончался в мае 2021 года. С этой целью в Рим приглашены епископы Армянской Католической церкви, служащие в епархиях различных городов мира.
       
      Епископы соберутся в Лионской духовной семинарии в Риме. Выборы начнутся под руководством кардинала Леонардо Сантри 22 сентября.
       
      • 0 ответов
    • History of Modern Iran
      Решил познакомить вас, с интересными материалами специалиста по истории Ирана.
      Уверен, найдете очень много интересного.
       
      Edward Abrahamian, "History of Modern Iran". 
      "В XIX веке европейцы часто описывали Каджарских шахов как типичных "восточных деспотов". Однако на самом деле их деспотизм существовал лишь в виртуальной реальности. 
      Власть шаха была крайне ограниченной из-за отсутствия государственной бюрократии и регулярной армии. Его реальная власть не простиралась далее столицы. Более того, его авторитет практически ничего не значил на местном уровне, пока не получал поддержку региональных вельмож
      • 4 ответа
  • Сейчас в сети   9 пользователей, 0 анонимных, 139 гостей (Полный список)

  • День рождения сегодня

  • Сейчас в сети

    139 гостей
    Vito vanski Good Boy lord17 Firefly OLD MEN ст. л-т stephanie S Lun
  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Сейчас на странице

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×
×
  • Создать...